Bynsen Menyn gyda siwgr: rysáit ar gyfer cynhyrchion melys

Bynsen gyda siwgr, y rysáit a fydd ohonynt yn cael eu trafod isod, mae'n troi allan mor flasus a ffrwythlon na fydd yn gallu gwrthsefyll unrhyw berson. Mae'n werth nodi bod paratoi cynnyrch mor gyfoethog mewn closet duhovochnom amser cymharol fyr. Ond cyn i chi ei roi i mewn 'na, dylid ei tylino sylfaen burum yn drylwyr.

bynsen Menyn gyda siwgr: rysáit pwdin

Cynhwysion Angenrheidiol:

• burum gronynnog yn weithgar (gallwch gymryd y "Pac-Man") - 1 llwy bwdin (dim sleidiau);
• siwgr tywod - 250 gram (un llwy fawr a fwriedir ar gyfer y prawf, ac mae'r gweddill yn mynd i'r powdwr);
• llaeth ffres o 3% - 900 ml;
• wy cyw iâr - 3 uned (un ar gyfer byns iro);
• margarîn, hufen ffres - 190 g;
• blawd gwenith (i brynu dim ond y radd uchaf) - 1.5-1.8 kg (yn ôl ei ddisgresiwn llwyr);
• halen - ½ llwy bach;
• hadau sesame - 20 g;
• Hufen sur 30% -s 'trwchus - 1 banc;
• olew llysiau - 200 ml (ar gyfer ffurflen iro a byns).

toes proses

Bynsen gyda siwgr i rysáit sy'n syml, yn dda i fyny yn y broses triniaeth wres a chael meddal, dylino'n sylfaen burum yn drylwyr. Ar gyfer ei baratoi yn angenrheidiol i gymryd 900 ml o laeth ffres, arllwys i mewn padell fetel ac yn ysgafn gwres i fyny (i gyflwr parau). Ar ôl hynny, mae'n ofynnol i ddiddymu 1 llwyaid fawr o siwgr, burum gronynnog rhoi ac yn aros am chwarter awr, fel eu bod vzbuhli. Ymhellach, mae'r sylfaen angenrheidiol i arllwys halen, curwch yr wyau ac ychwanegwch hufen sur, margarîn toddi a blawd. Cymysgwch y cynhwysion gyda'i gilydd, byddwch yn cael toes meddal, sy'n drwbl yn dda â llaw.

Cyn gwneud byns gyda siwgr, cymysgwch y sylfaen sydd ei angen i oroesi yn y gwres am tua 1 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'n rhaid i'r toes godi sawl gwaith. Mae'r weithdrefn hon yn angenrheidiol er mwyn cynnyrch cyfoethog gael y mwyaf ffrwythlon a meddal.

Siapio a pobi pwdin

Ar ôl y toes i byns gyda siwgr heini, mae angen pinsied ffwrdd oddi wrth y darn (glain diamedr 5 cm), obmoknut mewn blawd gwenith, ac yna cyflwyno mewn cylch tenau. Mae wyneb yr haen o ganlyniad fod yn hael iro'r olew blodyn yr haul (gan ddefnyddio brwsh goginio), taenu siwgr mewn swm o 1 llwy bwdin ac ychwanegu hadau sesame. Ar ôl Rhaid cylch hwn yn cael ei gyflwyno i mewn rholyn dynn i gael ei blygu yn ei hanner, mae cyfran toriad canol gyllell (nad ydynt yn cyrraedd y pen), ac wedyn, bynsen agoriadol 'n glws, rhoi ar y badell olew. paratowyd yr un modd a'r holl gynnyrch eraill.

Pan fydd y rholiau yn cael eu ffurfio, argymhellir eu arwynebau i iro'r wy cyw iâr wedi'i guro ac yn union yn eu rhoi yn y duhovochny cwpwrdd. Pwdin cael ei bobi am 40-60 munud. Gellir parodrwydd cael ei benderfynu gan ymddangosiad, os y byns frown golau, yna dylent ei gael.

Sut i ddod at y bwrdd

Bynsen gyda siwgr, gall rysáit sydd wedi cael ei chyflwyno yn yr erthygl hon yn cael ei gymhwyso i'r bwrdd poeth, neu gyflwr cynnes oeri i lawr. Fodd bynnag, mae'n werth nodi bod hyn yn arbennig o bwdin blasus yn syth ar ôl pobi. Menyn fath Myffin gyda siwgr Argymhellir defnyddio ynghyd â the neu goffi.