Asid Propanoic. priodweddau ffisegol a chemegol. Mae'r defnydd, diogelwch yn y gwaith.

Propanoic asid (enwau eraill - asid metiluksusnaya, E280 cadwolyn, asid propionic) - mae'n hylif gyda costig heb liw malodorous. Mae wedi y fformiwla gemegol canlynol: C2H5-COOH.

priodweddau ffisegol o asid propionic:

1. tymheredd toddi yn -21 °.

2. Y pwynt berwi yn 141 °.

3. Mae'r pwynt fflach yn 54 °.

4. Mae màs molar gyfartal i 74.08 gram / man geni.

5. O dan amodau safonol, yn hylif di-liw.

6. Mae'r tymheredd tanio yn 440 °.

priodweddau cemegol o asid propionic:

1. gymysgadwy â dŵr (H2O) a thoddyddion organig.

2. asid propan - cynrychiolydd nodweddiadol o'r asidau carbocsilig dirlawn. Gall ffurfio esterau galogenagidridy, amidau, a sylweddau eraill.

Hanes propanoate darganfod

Mae hyn yn sylwedd ei ddisgrifio gyntaf yn 1844 gan Johann Gottlieb, a ddaeth o hyd iddo yng nghanol y cynhyrchion diraddio siwgr. Yna, yn ystod cyfnod fferyllfeydd eraill asid hwn ei baratoi mewn gwahanol ffyrdd, heb sylweddoli hynny, yr oedd yn tynnu yn yr un cyfansawdd. Ym 1847, cafodd Jean-Baptiste Dumas bod y deunydd a gafwyd yn flaenorol yr un fath asid y mae ef yn ddiweddarach disgrifio sut asid propanoic, wherein fformiwla - C2H5-COOH.

Beth yw'r dulliau o gael propanoate?

Yn natur asid propanoic a geir yn yr olew.

Mewn diwydiant, y sylwedd a gynhyrchir drwy Reppe carbonylation o ethylen i'r adwaith fel byproduct yn y ocsideiddio hydrocarbonau, ocsideiddio catalytig o aldehyde propan ym mhresenoldeb ïonau manganîs neu cobalt.

Hefyd, gall nifer fawr o asid metiluksusnoy ar gael drwy gynhyrchu asid asetig, ond mae dulliau modern o gael ei wneud y ffordd hon o ffynhonnell eilaidd o asid propionic.

Gall hyn yn sylwedd yn cael ei baratoi yn y dadelfeniad metabolig o asidau amino ac asidau brasterog sy'n cynnwys odrif o atomau carbon.

Hefyd yn cynhyrchu propan bacteria asid o'r genws Propionibacterium (y cynnyrch diwedd eu metaboledd). Mae'r bacteria yn cael eu gweld yn y system dreulio anifeiliaid cnoi cil, ac oherwydd eu gweithgareddau yn y caws Swistir wedi ei flas unigryw ei hun.

asid Propionic

Mae'n esterau a halwynau.

Alcalïaidd ac alcalinaidd-ddaear halwynau hydawdd yn dda mewn dŵr (H2O), nid ydynt yn toddi mewn toddyddion organig.

Esterau o sylwedd hwn hydawdd wael mewn dŵr (H2O) ond gymysgadwy â thoddyddion organig.

cais

Mae'r asid yn cael ei ddefnyddio yn yr achosion canlynol:

- cynhyrchu gerbetsidy (ee dihlorprol, Propanol), cyffuriau (fenobolin, ibuprofen), rhai deunyddiau persawr (linaloil-, phenyl-, geranil-, propionad benzyl) toddyddion (butyl-, pentyl-, propionad propyl), plastigau ( polivinilpropionat), gwlychwyr (etherau glycol) a vinilplastifikatorov;

- gan fod y asid propionic yn atal twf bacteria a llwydni penodol, fod llawer ohono yn cael ei ddefnyddio fel cadwolyn mewn bwyd ar gyfer y ddau pobl ac anifeiliaid. Mae'r cynnyrch yn cael ei ddefnyddio yn uniongyrchol ar gyfer asid propionic anifail neu ei halen (amoniwm propionad), ac mewn cynhyrchion sy'n cael eu cynhyrchu ar gyfer y person sy'n defnyddio calsiwm (calsiwm propionad) neu sodiwm (sodiwm propionad) neu halen hynny.

Diogelwch yn y gwaith

Y prif berygl pan yn defnyddio asid propionic - yw llosgiadau cemegol amrywio o ran difrifoldeb.

Mewn astudiaethau a gynhaliwyd mewn anifeiliaid labordy yn unig effaith negyddol sy'n gysylltiedig ag yfed yn y tymor hir o dosau bach asid propanoic oedd ymddangosiad wlserau yn yr oesoffagws a'r stumog, a achosir gan eiddo cyrydol y sylwedd. Nid oedd yn dod o hyd yn yr arbrawf bod asid propionic yn mwtagenig, carsinogenig, gwenwynig ac yn ddrwg i'r organau atgenhedlu. Unwaith y bydd yn y corff, rydym yn ystyried sylwedd oxidizes metabolized yn gyflym ac wedyn yn cael ei outputted ar ffurf carbon deuocsid.