Wafferi Meddal ac yn ysgafn: y rysáit mewn haearn malu awyr

waffls Meddal mewn haearn malu awyr yn arbennig o boblogaidd yn y cyfnod Sofietaidd. Fodd bynnag, heddiw, nid yw llawer o bobl yn amharod i fwyta pwdin mor anarferol a blasus a wnaed gyda'i hun gartref.

Meddal a cain wafferi: rysáit mewn haearn malu awyr

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y toes:

• menyn ffres (a margarin yn cael cymryd) - dau gant a hanner gram;
• wyau cyw iâr mawr - pump neu chwech ohonynt;
• Siwgr tywod - dau can gram;
• blawd gwenith - hanner cilo;
• soda - un pinsiad (nid oes angen diffodd finegr neu sudd lemon);
• pobi powdr ar gyfer y sylfaen - deg gram;
• fanila siwgr - pum gram;
• llaeth ffres fraster - saith gant mililitr.

Sweet wafflau: rysáit mewn haearn malu awyr

toes proses

Mae angen menyn ffres a meddal i roi mewn powlen metel bach, sydd wedyn yn cael ei rhoi ar bath stêm. Ar ôl i'r olew coginio wedi toddi yn gyfan gwbl, mae angen i arllwys ddau gant o gram o siwgr ac arllwys cant mililitr o laeth a phump neu chwech o ddarnau o wyau chwipio. Rhaid i bob cynhwysion yn cael eu cymysgu gyda fforc neu Corolla. Nesaf at y prif màs gofynnol arllwys blawd gwenith, powdwr pobi, fanila a soda pobi. O ganlyniad, mae'n rhaid i toes màs hufennog homogenaidd yn cael ei ffurfio, heb unrhyw lympiau.

Sut i wneud wafflau yn y haearn waffle: y broses pobi

I wneud pwdin hwn, mae'n rhaid i chi gael offer cegin arbennig - haearn malu awyr. Mae'n werth nodi bod yn gynharach ddyfais hon yn cael ei werthu ar ffurf metel fflat ac yn "gwneuthurwyr crempog" dwbl gyda'r breichiau hir, sy'n cael eu gosod ar stôf nwy. Ar hyn o bryd, gall ddyfais hon fod yn drydanol. Ond mewn unrhyw achos, mewn dyfeisiau o'r fath pwdin bobi yr un ffordd.

Felly, dylai agor y haearn malu awyr sash, gynhesu i eu gwres gyflym da, saim gyda brws, ac yna gosod toes hufennog barod anghyflawn llwyaid fawr. Yn y dyfodol, os yn agored i addasu nifer o ganolfannau yn bosibl trwy arsylwi: os cynnyrch lled-gorffenedig y tu hwnt i'r haearn malu awyr, felly dylid ei leihau.

wafflau Meddal: rysáit mewn haearn malu awyr

Nodweddion pwdin coginio:

Yn nodweddiadol, wafferi yn cael eu paratoi fel feddal yn gyflym iawn. Fodd bynnag, y tu ôl iddynt ofynnol i bob amser i fod yn bresennol. Wedi'r cyfan, os na fydd amser yn troi'r offer cegin i'r ochr arall, yna fwyaf tebygol eich pwdin ysgafn neu'n drwm droed.

wafflau blasus a melys: y rysáit mewn haearn malu awyr

bwydo cywir ar gyfer brecwast

Dylai wafflau Hunan-wneud oeri ychydig, ac yna llithro allan ar blât mawr. Yn nodweddiadol, mae pwdin o'r fath yn cael ei gyflwyno i'r brecwast gyda the melys, yn ogystal â jam, jam, mêl, llaeth tew, ac ati Yn ogystal, afrlladen meddal cyn gwasanaethu yn argymell i addurno darnau o ffrwythau ffres (e.e. llugaeron, mafon, mefus, llus, mefus, mwyar duon, ac yn y blaen.).