Sut i goginio saethau garlleg wedi'u rhostio?

Garlleg - cnwd llysiau byd-enwog gyda blas siarp a blas nodweddiadol. Yn coginio, a ddefnyddir mewn bron pob ei rannau: ddail, saethau a ewin. dysgl llysiau yn rhoi nid yn unig blas unigryw, ond hefyd yn eiddo defnyddiol. Mae ei nodweddion iachau pwerus hysbys ers yr hen amser.

Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys seliwlos garlleg, sylweddau pectic, asidau organig, glycosides, glwcos a chyfuniad o fitaminau (B1, B, C, PP). ddefnyddir fel arfer ar gyfer gwneud eu hunain ewin yn sbeis, ond mae llawer nid yn unig yn gwybod bod gan y gall un coesyn blodyn dysgl ar wahân yn cael ei ddefnyddio. saethau garlleg rhost blasus, iach a isel mewn calorïau.

Ar gyfer y saethau svezhevylomannye cymryd, golchi, torri'n giwbiau bach ac yna ei osod allan mewn padell ffrio gyda llysiau (olewydd) olew, a ffrio am 10 munud. Parodrwydd cael ei bennu gan eu feddal. Gall Tymor gyda saethau garlleg rhost fod yn unrhyw sbeisys (yn ôl eich disgresiwn). Mae'n troi dysgl llysiau yn hawdd y gellir ei weini gyda thatws stwnsh neu reis.

Wedi'u stiwio saethau garlleg: rysáit coginio gyda wy

cynhwysion:

- saethau garlleg (rhif ddiffinio eich hun);

- ychydig o ddŵr;

- dau wy;

- halen a phupur;

- cilantro, dil.

llysiau wedi'u sleisio Stiw nes yn dyner, arllwys y dŵr a chau'r caead a'i adael am 5 munud arall. Mewn llawer o ceisio gyrru wy, ychwanegwch y perlysiau a sbeisys wedi'u torri, ei droi a'i weini.

Sut i goginio saethau garlleg gyda saws teriyaki? Syml iawn ac yn gyflym. Blasyn Anarferol mynd yn dda gyda danteithion cig a seigiau pysgod. Hefyd yn addas fel cawl llysiau annibynnol.

cynhwysion:

- kilo o saethau garlleg;

- saws soi (20 g);

- olew olewydd (20 g);

- Sudd lemwn (10 g);

- pupur du, halen;

- cilantro.

I baratoi'r saws teriyaki Siapan (gallwch brynu parod):

- saws soi (5 g);

- Olew llysiau (5 g);

- fodca neu mwyn (5 g);

- coriander, cardamom, carwe, sinamon, clof, pupur, ffenigl (pinsiad);

- ychydig o siwgr.

Teriyaki yn cael ei werthu fel cynnyrch gorffenedig yn yr holl siopau, ond yr ydym yn ei goginio eich hun rhag yr elfennau hyn. Mae'r holl gynnyrch yn cael eu cymysgu â'i gilydd, gan arwain at gwisgo nodedig neu marinâd ar gyfer cig.

Torrwch y tafelli o saethau, a'u hanfon at rhost nes yn dyner (8-10 munud). Nesaf, arllwys sudd lemwn iddynt, teriyaki cartref, saws soi a pherlysiau, ac yna mudferwi am ychydig mwy o funudau a diffodd y tân. Argymhellir i bysgota stecen.

Ni fydd eich gwesteion yn deall bod hyn yn y saethau garlleg wedi'u rhostio arferol, gan fod y blas y prydau egsotig a sbeislyd. A bron dim arogl garlleg. Fel y gwelwch - mae popeth yn syml, rhad a blasus blasus.

Ac yn awr yn gwneud saethau garlleg rhost gyda thatws yn y popty. Bydd angen y cynnyrch canlynol:

- hanner cilo y saethau;

- cilogram tatws;

- caws (100 g);

- winwns;

- hufen (50 g);

- sbeisys i roi blas.

Torrwch saethau i mewn i nifer o ddarnau a'u ffrio. tatws buro torri'n platiau tenau, cymysgu gyda winwns, profiadol gyda sbeisys a lledaenu ar ddalen bobi. Top helaeth iro'r hufen, ond gallwch ddefnyddio mayonnaise. Taenwch pwysau'r gaws wedi'i gratio a'i bobi am tua awr ar 180 C.