Sut i goginio caws?

Caws - un o'r rhai mwyaf cyffredin ac yn hawdd-i'w-paratoi prydau gellir eu gweini i frecwast, i ginio, fel pwdin gyda the. Mae yna amryw o ryseitiau ar gyfer coginio caws. Maent yn cael eu ffrio mewn padell a'u pobi yn y popty. Gallant fod yn ychwanegion melys a sbeislyd, blawd a heb blawd. Gall y caws ychwanegu rhesins, cnau, moron, afalau, bricyll. Maent yn cael eu bwyta gyda hufen sur, mêl, jam. Caws - a blasus, yn ddefnyddiol, boddhaol ac yn hawdd.

elfen hanfodol o unrhyw caws yn gaws, felly mae enw arall ar gyfer pryd hwn - ceuled. Mae'r gacen gaws mwyaf poblogaidd ac yn syml gyda rhesins.

Er mwyn paratoi ar y gacen gaws clasurol, bydd angen i chi gymryd 400 gram o gaws bwthyn, dau wy, dwy lwy fwrdd o siwgr, pum llwy fwrdd o flawd. caws bwthyn i roi mewn powlen a thatws stwnsh. Nesaf, ychwanegwch yr wyau, siwgr a sut i gymysgu. Yna atodwch y blawd a'i dylino'n tan hynny, nes bod y gymysgedd yn llyfn. Padell ffrio gydag olew llysiau ar y tân i gynhesu. Ceuled cymryd llaw, peli ffurflen rholio mewn blawd, losin siâp a rhoi ar padell ffrio. Ffriwch ar y ddwy ochr nes brownio. Yn barod i roi cacennau caws mewn powlen neu blât a'i weini gyda jam, hufen sur, mêl, llaeth tew.

Sut i goginio cacennau caws, fel eu bod wedi troi allan yn arbennig o flasus? I wneud hyn, bydd angen i chi ddefnyddio ychydig o reolau syml:

Ar gyfer caws fwyaf addas caws bwthyn braster, prynu ar y farchnad ar eu pen eu hunain neu wedi'u coginio o'r llaeth cyflawn.

Ceuled yn angenrheidiol i gael gwared ar leithder dros ben, a ddylai lapio mewn sawl haen o cheesecloth ac yn hongian. Os bydd y caws yn rhy wlyb, mae'r caws yn disgyn ar wahân. ceuled rhy sych i wneud cacennau caws anodd.

I caws troi ffrwythlon ac yn awyrog, dylid caws colfran gael ei rhwbio trwy ridyll.

Fel arfer, mae'r caws yn cael eu rhoi siwgr i flasu, ond gormod bydd yn difetha siâp y swm caws.

Am griw o ceuled màs gofynnol wyau, ond os ydych yn eu pasio, mae'r ceuled yn dod yn aneglur.

Gorchuddio â chaead par caws wedi'i ffrio yn well.

Sut i bobi caws, fel nad oeddent yn cadw at y badell? Er mwyn gwneud hyn, rhaid iddynt fod o flaen y rôl poeth yn flawd.

I curd troi addfwyn a meddal, dylid cymryd ar sail blawd - 1 cwpan o gaws bwthyn y cilogram. I gael mwy o caws solet, dylai faint o flawd yn cael ei gynyddu. Fodd bynnag, mae gormod o flawd yn gallu lladd y blas o gaws.

Yn enwedig blasus a chacennau caws tendro ystyriwyd baratowyd heb ychwanegu blawd. Sut i goginio'r teisennau caws heb blawd? Bydd angen hanner cilo o flawd, dau wy, dwy lwy fwrdd o semolina, dau llwy de o starts, tair llwy fwrdd o dywod, Fanilin chi. Cottage stwnsh caws, ychwanegwch weddill y cynhwysion a'u cymysgu'n drylwyr. I ffurfio'r pati, mewn briwsion bara yn y blawd a'u ffrio ar badell ffrio boeth gydag olew llysiau.

Caws yn unig yn felys, ond hefyd gyda pherlysiau, cig moch, tatws, tomatos.

Sut i goginio cacennau caws gyda dil? Ar gyfer eu paratoi angen i chi gymryd pwys o gaws, dau wy, tair llwy fwrdd o flawd, llwyaid o siwgr, halen i flasu, criw o ddil. Cottage stwnsh caws, ychwanegwch yr wyau, siwgr, halen, blawd a dil wedi'i dorri. Mae pob chymysgwch yn drwyadl ac yn coginio fel cacennau caws rheolaidd.

rysáit gwreiddiol arall caws - brandi. Sut i goginio cacennau caws "meddwi"? Bydd yn cymryd pwys o gaws, 50 gram o siwgr, hanner cwpan o flawd, cwpan o hufen sur, mae chwarter cwpan o hufen, un wy, rhesins, fanila a dwy lwy fwrdd o frandi. Cottage stwnsh caws, ychwanegwch y siwgr, wyau a blawd, fel a ganlyn cymysgedd. Rhesins socian mewn cognac a rhoi yn chaws bwthyn. Yna ffurfio tortillas, eu rholio mewn blawd a'u ffrio ar y ddwy ochr mewn padell ffrio. hufen sur, hufen fanila a choginio'r saws. Arllwyswch y saws ceuled, yn eu orchuddio â chaead a'i roi yn y ffwrn am 15 munud.