Sut i goginio cawl miso?

bwyd Siapan wedi bod yn hir yn gyfrinach i weddill y byd, yn sicr yn ennill poblogrwydd yn y blynyddoedd diwethaf. Nid yw hyn yn syndod, gan fod ei prydau yn ddigon egsotig i ddenu sylw, ond nid yn rhy gymhleth i baratoi. Mae llawer o'r cynhwysion a ddefnyddir dim ond ar gael i'r Siapan, yn awr yn cael eu gwerthu mewn archfarchnadoedd confensiynol. Er enghraifft, mae soi arbennig past miso, y mae'r un enw yn cawl miso blasus, gall hefyd gwrdd â'r cynnyrch Ewropeaidd ar y silff. Rhowch gynnig ar y pryd hwn yn bendant yn werth chweil - pum munud i baratoi a blas o ganlyniad i'r anhygoel. Felly, sut i wneud cawl miso?

Rysáit glasurol

Dywedodd cymhareb cynnyrch gyfrifo yn dau ddogn. Paratoi cawl miso Siapan, mae angen pum cant o mililitr o ddŵr, ychydig o llwy fwrdd o bast miso, llwy saws pysgod, pâr o fadarch shiitake, a hanner cant o gram o nwdls reis a hanner o gram o soia tofu a chennin syfi ffres. Mae'r rysáit hon yn addas i lysieuwyr, ond gallwch ddefnyddio hollol wahanol gynhwysion. O'r fath yn y cawl miso - gellir ei roi gwymon, llysiau, reis, wyau, bwyd môr, cyw iâr neu eog. A fydd mewn unrhyw achos blasus. Rydym yn symud ymlaen i baratoi. berwi dŵr mewn sosban, lleihau eich dân o leiaf, ychwanegwch y past miso a chymysgwch yn drwyadl, nes ei fod yn cael ei ddiddymu yn llwyr yn y cawl. Os ydych chi am ychwanegu saws pysgod, yn ei wneud ar hyn o bryd. Mae'r Siapan ddefnyddio hefyd yn lle cawl Dashi arbennig, ond mae'n anodd iawn i brynu yn Ewrop, felly mae'n bosibl i geisio i gymryd lle'r llall. Anfon mewn pot madarch, wedi'i dorri'n sleisys bach, a nwdls. Berwch am ychydig funudau, heb ychwanegu tân. cawl miso barod arllwys i mewn powlenni neu blatiau, sydd eisoes yn cael eu paratoi tofu deisio a winwns ffres. I gael profiad llawn y blas o hyn glasurol brydau Siapan, gallwch gymryd lle'r llwy ceramig arferol. Fodd bynnag, gallai hyn gyffredinol Siapan yn unig yn yfed y cawl, ac mae'r cynnyrch i ddal y ffyn.

cawl miso "Ewropeaidd"

Mae'r opsiwn hwn yn seigiau addas, hyd yn oed y rhai sydd yn eithaf wyliadwrus o arbrofi coginiol. Mae bron pob un o'i gydrannau - gynhyrchion confensiynol sy'n cael eu defnyddio bob dydd mewn prydau cyfarwydd. Ond nodiadau Siapan yn y cawl hwn yn bresennol hefyd. Yn fyr, y rysáit hwn - perffaith ar gyfer ceidwadwyr.

Bydd angen gant o gram o gyw iâr, ugain mililitr o Chi finegr reis, ugain gram o foron, dri chan mililitr o cawl madarch, deugain gram o past miso, a hanner cant o gram o fadarch, nwdls reis a phedwar ugain gram, ychydig o winwns ffres a cilantro, pupur chilli. Torrwch y cyw iâr yn ei hanner, hanner y gwyliau, a'r ail dafell yn stribedi. Marinate mewn finegr. moron rwygo stribedi tenau a sleisio'r madarch. Cynheswch y cawl a'i goginio mewn nwdls reis. Ffriwch yr hanner sy'n weddill o'r ffiled cyfan a'i dorri'n sleisys tenau. Ychwanegwch y cawl moron, madarch, stribedi o gyw iâr marinadu, past miso a'i droi. Mewn powlen i fwydo i'r toriad bwrdd ffrio cyw iâr, chilli a pherlysiau ffres, arllwys y cawl ac yn eu gwasanaethu.