Sut i ffrio madarch, fel eu bod wedi troi allan llawn sudd a blasus?

madarch Hydref - mae hyn yn y madarch ddiolchgar iawn o ran coginio. Maent yn amlwg yn cael os yw eu phicl neu rewi (yn y gaeaf byddant yn falch gyda'i flas llawn bodied), yn ogystal, maent yn flasus, os ydynt yn ffrio. Ac y cogydd, mewn gwirionedd, maent yn eithaf syml.

Sut i ffrio madarch? Yn gyntaf bydd angen i chi baratoi y cynhwysion. Mae angen tua 700 gram o fadarch. Ni ddylech geisio cymryd dim ond llawer o fêl Pryfed, gan y bydd llawer iawn o fadarch yn fwy anodd i goginio blasus. Ac maent yn faethlon iawn. Mwy cymryd ychydig o hufen sur, tua 150 gram o un darn o nionyn, 30 go olew llysiau halen a phupur--halen a phupur i roi blas.

Cyn i chi ffriwch y madarch, mae angen i chi eu paratoi. Mae'n angenrheidiol i gwtogi ar y rhan sych o'r coesyn madarch a rinsiwch dan rhedeg dŵr mewn colandr. Yna y badell yn angenrheidiol i arllwys yr olew llysiau ac aros nes ei fod yn cael ei gynhesu yn dda i fyny. Yna yn dilyn nionyn dorri yn ei hanner, yna torri pob hanner, i gael hanner-cylch.

Cyn i chi ffriwch y madarch, mae angen i chi goginio'r nionod. Erbyn hyn roedd yr olew wedi cynhesu i fyny a gallwch roi ynddo winwnsyn wedi'i dorri, yna ffrio ar wres uchel. Mae'n angenrheidiol bod y nionyn wedi cael lliw euraidd. Ar ôl hyn, byddwch yn symud o'r badell a sedd i roi madarch. Dylid nodi bod madarch yn gyflym iawn yn rhoi'r sudd, fel y bydd angen i'r tân i fod ar amser er mwyn lleihau, ac yna gorchuddiwch y madarch ac yna eu ar wres isel am 10-13 munud. Bydd sudd Madarch wedyn y bydd angen i uno mewn rhyw ffordd. Sut i ffrio madarch nesaf? Mae angen iddynt gael yn gyson yn y ffordd i weld iddo nad ydynt yn cael eu llosgi. Pum munud hyd nes yn barod i fod yn eu halen a phupur ac ychwanegwch y sbeisys os dymunir. Yn y diwedd, mae'n rhaid i ni ychwanegu parod winwns, cymysgu gyda madarch a'u ffrio gyda'i gilydd am funud.

Nawr mae'n amser i gofio am y sudd madarch, a gafodd ei cyfuno i mewn i gynhwysydd ar wahân. Mae'n angenrheidiol i ychwanegu'r hufen sur a chymysgwch yn drwyadl. Ac gorau o'r holl - i ysgwyd i fyny cymysgydd neu gymysgydd, os o gwbl. Yn cael llawer o angen i arllwys y madarch a'r winwns, a oedd ar y pryd languishing yn y sosban. Mae angen Tân yn y fan hon i gynyddu ychydig anweddu hylif. Dylid nodi yma fod yna ryddid llwyr o weithredu: sut i ffrio madarch dros gyfnod o amser - mae pob dyn ar gyfer ei hun yn penderfynu. Rhywun sy'n hoffi tewychu y saws oedd rhywun, ar y groes, mae'n well hylif. O hyn, yn fanwl gywir, mae'n dibynnu ar y amser pryd y madarch yn cael eu cras â thân. Dyma'r cam olaf. Mae'r madarch yn berffaith fel dysgl ochr neu fel dysgl ar wahân.

Dyma 'r ateb i'r cwestiwn o sut i ffrio yn iawn madarch. Mae digon o ryseitiau eraill. Alli jyst arllwys madarch hallt gyda hufen sur a cawl iddynt, gorchuddio â chaead. Neu gallwch eu ffrio gyda'r tatws wedi'u torri, hefyd, yn troi allan yn flasus iawn. Madarch - cynnyrch diymhongar, gall ffrio ag y dymunwch a beth rydych ei eisiau, ac yn dal i fod yn flasus. Bon Appetit!