Corgimychiaid wedi'u coginio - golau a byrbryd blasus

Berdys - cynnyrch gwerthfawr iawn. Mae ganddynt amrywiaeth o eiddo buddiol ar gyfer ein corff, eu gwerth maethol yn uchel. Berdys yn llawn protein ac asidau amino hanfodol, braster yn y cynnyrch hwn yn cynnwys lleiafswm, gan eu gwneud bron unrhyw galorïau. Mae'r prydau fantais fawr megis berdys wedi'u berwi, yn hanner cant gwaith yn fwy mwynau na chig! Byd Gwaith yn y berdys yn cynnwys swm sylweddol o fitaminau A, D, W. Mae'r ddysgl berdys goginio canran uchel o ïodin anhepgor ar gyfer ein organeb, gyda help y gallant ei gyflawni cynnal a chadw ataliol o'r diffyg, mae'n ddigonol i yfed dim ond cant pedwar deg gram o shrimp y dydd. berdys wedi'u berwi, ryseitiau yr ydym yn cyflwyno isod, mozhgut cael ei baratoi mewn gwahanol ffyrdd: mewn saws gyda llawer o sbeisys, mewn hufennog menyn, garlleg , ac ychwanegion eraill. Y prif beth yw i gydymffurfio â thechnoleg o baratoi, a gallwch wneud o hyn pryd o'r safon uchaf cynnyrch.

berdys wedi'u berwi - rysáit clasurol

• cilogram o berdys;
• halen neu fôr;
• pupur du;
• Lavrushka chwe darn;
• pupur;
• menyn.

Mae'r badell arllwys dŵr oer a'i roi ar wres uchel, unwaith y bydd y dŵr yn cael ei ferwi, roi i mewn iddo lavrushku a sesnin eraill. Rydym yn rhoi fudferwi am ddwy funud ac yn syrthio i gysgu berdys. Byddant yn hollol barod pan fydd y dŵr yn berwi. Yna trowch oddi ar y tân a chwpl o funudau mynnu o dan y caead. Mae'r dŵr ei wagio a'r farchogodd berdys drwy sgimiwr, roi ar y plât a blas menyn cyn-doddi. Rydym yn gweini, addurno gyda pherlysiau ffres.

Berdys, wedi'u coginio mewn cwrw

• cilogram o berdys;
• cwrw, mae'n well defnyddio golau, un botel;
• sudd lemwn cwpl o lwyau;
• pinsiad powdr pupur coch;
• coriander;
• llawryf;
• hadau ffenigl ;
• llysiau gwyrdd.

Rhowch y shrimp yn y badell ac ychwanegu sbeisys ato. Llenwch berdys dop cwrw a'i adael i fwydo am dair awr. shrimp Paratowyd rhoi ar dân ac yn dod i ferwi, rhowch dail llawryf, diffodd y tân a ddaw i ben y caead, yn mynnu ddeng munud. berdys gorffenedig Rydym yn estyn allan cwrw a addurno gyda lawntiau, ac arnynt sudd lemwn.

berdys ffrio

• wyth gram o berdys;
• ychydig o flawd;
• wy;
• briwsion bara;
• halen;
• olew ar gyfer dwfn-ffrio.

cogydd Berdys yn berwi dŵr hallt am ychydig funudau, Rydym yn cyrraedd, rydym yn rhoi dŵr i ddraenio a'i adael i oeri. A oedd buro oddi wrth y gragen. cig berdys gyda halen, mewn briwsion bara yn eu tro mewn blawd, wy a briwsion bara. Deep-ffrio am dri munud. Ar garnais ar gyfer pryd y gall hyn eu bwydo tatws mewn gwahanol ffurfiau, neu pys gwyrdd blanched.

Corgimychiaid mewn saws llaeth

• pwys o berdys;
• wedi'i dorri dil;
• wyth llwy fwrdd menyn;
• gwydraid o laeth;
• hanner gwydr o ddwr;
• dwy lwy fwrdd o flawd;
• tri bylbiau bach.

berwi Berdys nes coginio mewn dŵr hallt gyda dil. Rydym yn mynnu yn y cawl am tua ugain munud. Yn y ddysgl yn rhoi dil a shrimp arno ac arllwys ychydig bach o cawl. Rydym yn gwasanaethu y saws ar wahân. Ar gyfer y saws, torri'n fân y winwnsyn a'i ffrio nes coginio mewn padell ffrio. Blawd ffrio mewn padell heb olew nes bod y arogl cnau Ffrengig, llaeth cynnes ysgariad, ychwanegu llaeth i'r winwns gorffenedig a berwch y saws nes tewychu pum munud. Ar ddiwedd ychwanegwch halen a phupur saws a menyn.

berdys wedi'u berwi gyda saws garlleg

• cilogram o berdys;
• Mae dau gant o gram o fenyn;
• tri ewin o arlleg:
• halen môr;
• pupur du;
• Lavrushka;
• basil;
• hopys-suneli;
• sych dil a phersli.

berwi Berdys gan ychwanegu sesnin. lledaeniad poeth ar ddysgl. Menyn toddi'r baddon dwr neu mewn ffwrn microdon, halen, garlleg a'u torri'n fân puro. Ychwanegu at y menyn a chymysgwch yn drwyadl. Rydym yn gwasanaethu y saws ar wahân. Gellir Berdys eu glanhau oddi wrth y gragen, a gwneud cais yn uniongyrchol yn y saws poeth.

Bon Appetit!