Patis gyda bresych yn y popty

Pies yn ffordd wych i fwydo'r teulu cyfan pryd o fwyd swmpus a blasus iawn. O'r fath yn trin ac yn mwynhau plant ac oedolion, ac mae llawer o amrywiadau o lenwadau yn caniatáu i goginio cacennau ar gyfer pob chwaeth. Gellir eu coginio yn y popty, ffrio mewn saim dwfn neu badell. Fodd bynnag, cacennau clasurol, sy'n cael eu paratoi yn y toes burum a pobi yn y ffwrn, coginio yn hytrach llafurus. Gall hyd yn oed coginio heb toes sbwng gymryd hyd at ddeugain munud. Gallwch goginio pasteiod gyda bresych yn y ffwrn, gan ddefnyddio toes heb burum.

Gadewch i ni edrych ar yr un pryd, sut i goginio pasteiod gyda bresych yn y popty, ac yn gynhwysion angenrheidiol ar gyfer hyn. Bydd hyn yn gofyn: paned o iogwrt, hanner cilo o flawd, wy, 3 llwy fwrdd olew, llwy de o soda, dwy lwy fwrdd o siwgr, ychydig o halen. Yn gyntaf, mae angen i chi baratoi'r toes, mae hyn yn gofyn rhwbio'r wy gyda siwgr a halen yn ofalus. Cymysgwch olew llysiau, ac ar hynny y gall y pwysau yn cael ei chwipio i cysondeb llyfn. Os ydych yn dymuno i goginio cacennau gyda jam yn y ffwrn, dylai y toes yn cael ei roi mwy o siwgr. Mewn llaeth sur neu iogwrt, rhaid i chi ychwanegu soda i ddiffodd ei cyn finegr, cymysgu'n dda. Nawr mae angen i chi ychwanegu iogwrt at y gymysgedd gyntaf, ac yna unwaith eto cymysg i gyd yn drylwyr. Os yw cynnwys y bowlen daeth homogenaidd, yna gellir ei ychwanegu at flawd mewn dognau bach. Trowch y toes yn drylwyr, gan ddileu'r ymddangosiad lympiau. Dylai Blawd eu hychwanegu at nes bod y toes yn stopio cadw at eich dwylo. Dylai fod yn gallu mesur elastig ond nid yn rhy serth, dylai cysondeb fod yn ysgafn. Nawr bod y toes, gallwch dalu gyda phowlen waered a'i roi o'r neilltu.

Mae'n amlwg bod y pati gyda bresych yn y popty yn awgrymu coginio y llenwad. Mae nifer sylweddol o opsiynau ar gyfer sut i baratoi stwffin, mor fawr ag y nifer o opsiynau ar gyfer y cacennau gorffenedig. Efallai y bydd y llenwad yn cael ei baratoi o protushennoy ffres neu sauerkraut neu wedi'u berwi, gyda neu heb ychwanegion. Pies gyda sauerkraut blas allan tendr iawn ac yn flasus. Ar gyfer y math hwn o llenwi yn angenrheidiol er mwyn paratoi bresych, tomato, moron a nionod bach. Ac os oes gennych gwyrdd ac wyau, gallwch coginio pasteiod gyda bresych yn y popty gyda'r ddau fath o stwffin. Mae angen i Nionod i torri'n fân, moron a rhwbio'r ar gratiwr. Llysiau passaged mewn olew nes lliw oren golau. Ar yr adeg hon, gallwch dorri bresych yn stribedi tenau. Zazharku barod i ychwanegu at y bresych, sydd wedi bod yn angenrheidiol yn flaenorol i'r tatws stwnsh. Halen a phupur i roi blas. Mae'n bwysig cofio ei bod yn llenwi'r pasteiod, felly dyma yn annerbyniol gan fod y graeanu annigonol ac oversalting. Os bydd cyboli gyda sauerkraut nad ydych am, gallwch wneud llenwad o fresych ffres. I wneud hyn, bresych wedi'i dorri'n fân, stwnsio gyda sbeisys a halen nes bod y sudd ac nid caffael tyner. Cymysgwch gyda hi wedi'u torri'n fân perlysiau ffres ac wedi'u berwi wy, halen a sbeisys.

Gall Patis parod fod â siâp cilgant, neu fod yn siâp crwn. Ar gyfer pasteiod hyn, paratoi a ddisgrifir yma, y peth iawn i ddewis siâp hirgul syml. Os byddant yn stwffio cael ei wneud yn y ffurf cilgant twmplen-fel, bydd ymylon yn troi allan yn rhy sych. Nawr mae angen i gyflwyno'r toes i mewn i gylchoedd, rhoi ar hanner llenwi pastai, zaschipnut workpiece fel twmplen, yna lapio y ben i un ochr a rhoi wythïen i lawr. Os byddwch yn gwneud mwy nag un math o basteiod, ond yn ogystal cacennau gyda jam yn y ffwrn, efallai y bydd y sêl yn gwasanaethu fel marc gwahaniaethu. Er enghraifft, gyda bresych - wythïen i lawr, a gyda jam - wythïen i fyny.

Pobwch yn y ffwrn nes wedi coginio. Bon Appetit!