Sut allwch chi goginio'r cig gyda phuprynnau

Maethegwyr yn dweud llawer am ba mor dda y cig wedi'i gyfuno â phupur. Mae hyn yn neis "cymdogaeth" yn gwneud mwy o fwyd iach. Mae'n hysbys bod y math hwn o lysiau berffaith niwtraleiddio proteinau anifeiliaid niweidiol, sydd yn ei dro yn cyfrannu at dreulio arferol. Mae yna nifer o wahanol ffyrdd o goginio, sy'n defnyddio'r cynhyrchion hyn. Er enghraifft, yn ystyried rhai o'r dewisiadau mwyaf diddorol.

rhostio porc

Porc - cynnyrch cig mwyaf poblogaidd byd. Mae pobl am filoedd o flynyddoedd yn ei defnyddio ar gyfer bwyd. Mae rysáit diddorol iawn, gallwch coginio cig blasus hwn gyda phuprynnau a llysiau eraill â hi. Ar gyfer gwaith sy'n ofynnol: 600 gram o borc ffres, halen, 4 tomato, powdwr pupur, 1 winwnsyn, 4 pupurau pod, olew llysiau, yn ogystal â perlysiau a'r perlysiau sych.

Coginio cig gyda phuprynnau syml:

1. Yn gyntaf bydd angen i chi gynhesu y popty i 200 gradd o leiaf.
2. Ar hyn o bryd, mae'n rhaid golchi porc, sych ac wedi'i dorri'n stribedi bach yn ofalus i chi.
3. Llysiau, hefyd, mae angen i falu. Gellir Winwns cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau, pupur - stribedi mawr, a thomatos yn unig Mins.
4. Bow powdwr pupur cig, plygu mewn sosban a'u ffrio mewn olew poeth ar wres uchel.
5. Ychwanegwch yr holl gynhwysion sy'n weddill a'u cymysgu'n dda.
6. padell ffrio gyda bwyd yn y ffwrn a'i bobi am 20 munud. Os dymunir, gall y cynnwys yn cael ei symud mewn dysgl bobi.

Ar ôl coginio cig gyda phupur yn dod yn hyd yn oed mwy tendr, llawn sudd a flavorful iawn.

dull cyfunol

Cig Eidion - cig llymach. Felly, mae'n well peidio â ffrio, a stiw. Ac i sicrhau canlyniad da - cyn marinâd ac ychwanegwch y llysiau. Mae'n well i roi blas gyfuno cig eidion gyda phuprynnau Bwlgareg. Un o'r opsiynau yn darparu ar gyfer paratoi y cynhwysion canlynol: Mae angen i 700 gram o gig eidion 1 pod mawr o bupur, 2 winwnsyn, llwy fwrdd o flawd, 300 gram o domatos yn eu sudd eu hunain.

Marinâd wneud y canlynol: 1 llwy fwrdd o finegr balsamaidd, pinsiad nytmeg cnau, cymysgeddau chwarter llwy de o wahanol pupurau, ychydig o olew olewydd, 2 llwy fwrdd o saws soi a paprica llwy de hanner (arferol neu ysmygu).

mae angen gwneud y gwaith fesul cam:

1. Rhaid i chi gymryd y cig yn gyntaf. Rhaid iddo gael ei olchi ac yna ei dorri'n ddarnau maint canolig.
2. O cynhwysion a ddewiswyd i wneud y marinâd.
3. Cig Eidion wedi'i blygu i mewn i bowlen, arllwys dros y cyfansoddiad a baratowyd a'i adael am tua 1 awr.
4. Gall Y tro hwn yn cael ei wario ar baratoi llysiau. Dylid Peppers yn cael eu torri yn ofalus i mewn i stribedi, eu tynnu oddi ar y cyn-coesyn a hadau. Nionyn crymbl semirings well, a gyda croen tomato.
5. gwres olew mewn padell ffrio ac yn ysgafn ffrio'r winwns.
6. Ychwanegwch bupur, ac ychydig o funudau yn ddiweddarach i roi'r tomatos, arllwys holl sudd sy'n weddill oddi wrthynt ac yn dod yn araf i'r berw.
7. Mewn cig ar wahân ffrio padell paratoi, ysgafn thaenelled gyda blawd.
8. Cyswllt y cynnyrch ei gilydd a mudferwi dan y caead hyd nes yn barod.

Mae'n troi allan eidion hyfryd gyda Bwlgareg a llysiau phupur. Bydd tendr o'r fath ac dysgl juicy addas ar gyfer bron unrhyw ddysgl ochr (reis, tatws neu basta).

pupurau stwffio

Sut arall y gallwch chi goginio cig gyda pupur melys? Mae'r rysáit yn gyfarwydd i bob Croesawydd Rwsia o'r cyfnod Sofietaidd - mae'n stwffio. Paratoi pryd hwn yn cymryd tua hanner awr. Hefyd sydd eu hangen yn y cynnyrch canlynol: 0.6 cilogram o gig, 7 pupurau, 200 gram o reis, moron 2, 20 gram o halen, tomato 2, 100 gram o hufen, y bylbiau 2, 50 gram o olew llysiau, 2 wy, ac yn fach ddu pupur (ddaear a phys).

Mae'r broses yn dechrau i baratoi y cynhwysion sylfaenol:

1. Y peth cyntaf sydd angen i chi mewn dŵr hallt i ferwi reis.
2. Nionod crymbl giwbiau, torrwch y moron ar gratiwr a thomatos torri'n fympwyol.
3. Wedi hynny, bydd angen padell ffrio gwres a ynddo bow 3 munud drwy ychwanegu 1 o olew llysiau.
4. Heb stopio y broses, yn cwmpasu moron. Arllwyswch y bwydydd olew a ffriwch sy'n weddill gyda'i gilydd am 5-6 munud arall.
5. Stwffin rhoi mewn dysgl ddofn. Ychwanegwch y pupur, wyau, halen a chwarter o gynnwys y badell.
6. Rhowch reis a chynhyrchu swp terfynol. Llenwi yn barod.
7. Nawr fe allwch chi ei wneud puprynnau. Yn gyntaf, mae angen iddynt gael eu golchi, ac yna torri oddi ar y gynffon ac yn drylwyr lân y tu mewn i'r hadau.
8. Llenwch y "cwpanau" llenwi a'u gosod ar waelod y badell.
9. Gorchuddiwch gyda zazharku a thomatos ar ôl.
10. Taenwch popeth gyda hufen sur, halen a arllwys dŵr fel ei fod yn gyfan gwbl yn cynnwys y puprynnau.
11. Rhowch y sosban ar y tân, yn dod y cynnwys i'r berw a mudferwi, dan do ar gyfer.

Ar ôl hyn yn unig yn aros am 45 munud, a gallwch symud ymlaen yn ddiogel i'r blasu.

ddadwisgo

Os ydych yn ychwanegu y cig, pupurau gloch stiwio, tatws, byddwch yn y pen draw yn cael ddysgl y gellir ei fwyta heb garnais. Gall Coginio fod badell ffrio, ond er hwylustod, mae'n well defnyddio multivarku. Bydd yn cymryd cryn set cyfarwydd o gynhyrchion: 600 gram o borc (well i gymryd y lwyn) - 2 bupur melys, 1 winwnsyn, hanner cilogram o datws, 4 ewin o arlleg, 2 foronen, ychydig o dail llawryf, 25 gram o fenyn ac ychydig o lysiau, criw o bersli, halen , basil sych, ychydig o bupur, perlysiau Eidaleg a oregano.

Dylech ddechrau gyda'r prosesu cig:

1. Dylai Porc eu golchi, torri oddi ar ei fraster dros ben ac yn torri'n giwbiau o faint canolig.
2. Moron torri'n stribedi, a nionod - semirings.
3. Yn Multivarki powlen arllwys ychydig o olew a'i roi yn y cig. Yna gosod y "Pobi" modd am 8 munud.
4. Yna gallwch ychwanegu'r llysiau paratoi.
5. Pliciwch y tatws a'u torri'n 4 darn neu 6 yn dibynnu ar faint y cloron.
6. Pepper crymbl stribedi mawr.
7. Download i'r bowlen holl elfennau sy'n weddill i osod "Rhoi allan" modd, ac yn gadael y bwyd i orffwys am ychydig o oriau, heb anghofio'r bob 30 munud o droi.

Y canlyniad yw stiw juicy, flavorful a blasus iawn bod bron i angen unrhyw garnais.