Cake "Trig Dail" - gwledd bisged ysgafn!

Er gwaethaf y rhwyddineb coginio, gacen "Trig Dail" troi ysgafn, meddal a blasus iawn. Mae'r enw anghyffredin pwdin hyn oherwydd y ffaith ei fod wedi ei seilio ar y defnydd nad yw bisgedi cyffredin a bisgedi bach, sy'n cael eu pobi yn y ffurf o swigod cain, yn debyg i ddail, a osodwyd allan anhrefnus ar ddysgl. Er mwyn deall yn union sut i wneud danteithfwyd hwn, bydd yn cyflwyno'r cam wrth gam ffordd i greu i chi.

cacen Delicate "Dail Trig": lluniau, rysáit

I wneud wledd o'r fath ar gyfer y pen-blwydd, pen-blwydd neu unrhyw ddathliad arall, mae angen i chi i stoc i fyny o flaen llaw y cynhwysion canlynol:

• hufen trwchus 30% o fraster - 360 g;
• llaeth ffres - gwydr llawn;
• tywod gwyn siwgr - 300 g;
• golau wedi'i hidlo blawd - 3 cwpan;
• wyau ieir bach - 2 pcs;.
• ystafell fwyta Soda - llwy bach (sy'n ofynnol i ddiffodd y finegr seidr afal);
• powdr coco - 2 lwy mawr.

hanfodion coginio

Dylai Cake "Trig Dail" yn hufen yn dechrau i baratoi toes tylino lled-hylif. Mae hyn yn gofyn i roi hufen sur mewn powlen, yna ychwanegwch yr wyau chwipio bach a siwgr gwyn. Dylai'r holl elfennau hyn yn cymysgu'n dda ac yn gadael o'r neilltu am chwarter awr, at uchafswm o gynhwysyn melys rhydd diddymu. Ymhellach, yn y slyri sy'n deillio yn angenrheidiol i dalu'r ystafell fwyta seidr afal soda finegr, arllwys y llaeth ac arllwys y blawd gwyn wedi'i hidlo. O ganlyniad i'r camau hyn, mae angen i chi gael sylfaen gludiog, sy'n debyg oladushek toes.

I gacen "Dail Trig" yn fwy prydferth yng nghyd-destun cogyddion profiadol yn argymell troi at y tric nesaf: Dylai sail dylino yn cael ei rannu yn ddwy ran gyfartal, a dylai un ohonynt arllwys powdr coco. Ar ôl ei droi hir, dylech gael y golau toes a lliw siocled tywyll. Beth i'w wneud gyda nhw yn y dyfodol, fe welwch isod.

Pobi bisgedi yn y ffwrn

cacen Together "Dail yr Hydref" yn paratoi ar gyfer tua dwy awr. Ond, credwch fi, bydd amser ac ymdrech yn cyfiawnhau yn llawn. Yn wir, ni fydd bwdinau mor cain siomi chi neu aelodau o'ch teulu.

Felly, ar ôl cymysgu pethau sylfaenol y dylai fynd ymlaen i'w trin â gwres. Ar gyfer hyn mae angen cymryd ddalen fawr o femrwn neu pobi, ac yna ei bapur wyneb vystelit memrwn. Os nad oes gennych mewn stoc, y peth gorau i'w prynu. Fel arall, bydd yn rhaid i chi i bobi cacennau gan ddefnyddio olew llysiau, a fydd yn sicr o effeithio ar flas y dyfodol o bethau da.

Felly, ar y papur pobi dylai osod allan sylfaen gludiog ar ffurf pelenni bach gan ddefnyddio llwy fawr. Ar ben hynny, golau lleoli neu fisgedi siocled desirably yn bell oddi wrth ei gilydd ac mae'r ochrau 3-4 centimetr. Mae hyn oherwydd y ffaith bod yn y broses o bobi, byddant yn codi a dod yn fwy toreithiog.

Coginiwch yn y popty gacen bisgedi yn cymryd tua 30-37 munud, ar ôl y maent angen eu symud yn ofalus o'r papur ac oeri yn llwyr.

cynhwysion Yn eisiau ar gyfer hufen

Cake "Dail Trig", y rysáit yr ydym yn ei ystyried yn llawer meddalach a llai serth os yw'r hufen i'w wneud yn hylif. Yn hyn o beth, ar gyfer paratoi'r llenwad, rydym yn penderfynu defnyddio yr elfennau canlynol:

• hufen ffres 30% o fraster - 300 ml;
• powdwr siwgr - 1 cwpan;
• powdr coco - 1.5 llwy mawr;
• siocled tywyll heb gnau a chynnwys eraill - teils mawr (ar gyfer topin).

Y broses o baratoi hufen

I ddechrau i osod allan hufen olewog trwchus yn y bowlen o cymysgydd ac yna chwip yn gryf ar y cyflymder uchaf. Ymhellach, y màs aer yn angenrheidiol i arllwys y siwgr llaeth ac unwaith eto ailadrodd y broses o gymysgu. Gyda llaw, gall y hufen gan fod y toes yn cael ei rannu yn ddwy ran ac yn arllwys i mewn i un o bowdr coco hyn. Yn ogystal, argymhellir i wahanu plât fras gratiwch y bar siocled.

pwdin ffurfio

I ffurfio gacen hardd "Dail Trig", gymryd blât mawr fflat a'i roi ar hap ar ei bisgedi golau. Ymhellach, dylid eu iro hael hufen sur gwyn a rhowch y gacen eto, ond lliw siocled. Mae'n gofyn yr un modd i dalu am y llenwad tywyll. Dylai'r camau hyn yn cael ei wneud cyn diwedd y cacennau a hufen. Ar ddiwedd y gacen mae'n rhaid i fod yn hollol aer tywallt hufen melys (gwyn neu mewn cyfuniad â y tywyllwch). Fel addurn yn ofynnol pwdin ysgeintio parod o sglodion siocled mawr.

cyflenwad priodol o cacennau cartref at y bwrdd

Shaped a dylid cacen haddurno yn cael eu gosod mewn siambr oeri a socian ynddo am tua dwy awr. Yn ystod y cyfnod hwn, bisgedi bach yn gyfan gwbl amsugno bydd y hufen sur fod yn feddal iawn ac yn ysgafn. Gweinwch danteithfwyd hwn at y bwrdd yn angenrheidiol, ynghyd â the neu goffi poeth. Bon Appetit!