Chaman: beth ydyw a phryd i ddefnyddio sbeis hwn

Er mwyn baratoi pryd blasus, mae angen cyfres o gynhyrchion, ychydig o sgiliau, yn ogystal ag amrywiaeth o sbeisys i roi blas bwyd. Mewn rhai ryseitiau, gallwch ddod o hyd i sbeis fel Chaman. Beth sydd, pan mae'n well i wneud cais a beth prydau syml, ni all wneud hebddo - hyn i gyd a bydd yn cael ei drafod isod.

Ar y cysyniad o

Yn gyntaf mae'n rhaid i chi fod yn sicr i ddeall y cysyniad. Felly chaman - beth ydyw? Mae hyn sbeis, sydd, gyda llaw, mae gan nifer o enwau, ac mae pob un ohonynt yn cael ei ddefnyddio yn aml iawn. Felly, gall sbeis hwn hefyd gael ei alw Shambhala, ffenigrig a ffenigrig. Fel ar gyfer yr enw yn cael ei ddisgrifio gan i ni, mae'n fwyaf cyffredin yn Armenia. Yn y ehangder ein gwlad ac yn Ewrop, sbeis hwn a elwir yn aml yn "Shambhala".

Ynglŷn â sbeisys

Mae'n werth dweud bod y Chaman perthyn i'r teulu codlysiau, mae wedi bod yn hysbys hir planhigion aromatig. Byddai ddiddorol fod y ffaith bod y bwyd gallwch ddefnyddio gwahanol rannau. Felly, yn cael eu hadau delfrydol y planhigyn, dail a hyd yn oed coesau (ar ffurf morthwyl). Wedi dadansoddi'r cysyniad o "chaman" - beth ydyw, dylem hefyd yn dweud bod sbeis hyn yn rhoi gwych brydau blas cnau, ac mae'n bosibl mewn rhai achosion, hyd yn oed yn cymryd lle cnau cyll ddaear, os oes angen o'r fath. Yn y bôn, sbeis hyn yn cael blas chwerw-felys diddorol, sy'n rhoi arogl parhaol hyfryd y ddysgl.

gwallau

Dylech wybod sut mae'n edrych chaman (sbeis), er mwyn peidio â drysu gyda sbeisys eraill. Er enghraifft, ar ffurf powdr sbeis tebyg i flawd llwydfelyn bras. Fodd bynnag, mae cogyddion yn dweud bod yn aml yn ffenigrig, ffenigrig drysu gyda ffenigrig glas (utsho-suneli, eang yn y Cawcasws), beth i beidio â'i wneud. Wedi'r cyfan, maent yn bethau hollol wahanol. yn cael ei ystyried Camgymeriad mawr i fod yn nodi tir Chaman gyda cwmin mâl, mae hefyd yn annerbyniol.

cais

Pryd y gallai fod angen Chaman halen a phupur i chi? Bydd y defnydd o sbeisys fod yn berthnasol ar gyfer paratoi cig, pysgod a dofednod. Dylai fod yn dweud bod sbeis hwn yn ymddangos ym mhob basturma ryseitiau coginio. mae hefyd yn dda ar gyfer gwahanol fathau o gawl: madarch, pys, tatws, winwns. Fel y soniwyd eisoes, Chaman yn rhoi cysgod cnau Ffrengig ysgafn y ddysgl, ac mae hefyd yn debyg i'r blas madarch. Yn India, ffenigrig yn cael ei ddefnyddio yn fwy fel ffynhonnell o brotein ar gyfer paratoi prydau llysieuol. Eang sbeis hon ac yn Armenia, lle mae bron y prif wrth baratoi gwahanol fathau o gig. Byddai ddiddorol fod y ffaith bod sbeis hwn yn ei natur yn tewychydd rhagorol (starts analog), felly yn aml mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi sawsiau amrywiol. Byddai pwysig i lawer fod y ffaith bod sbeis hwn yn cael ei gyfuno â pherlysiau eraill a llysiau sbeislyd. Mae rhan sbeisys chaman ddaear fel Khmeli Suneli a cyri.

eilyddion

I lawer, gall fod yn gwestiwn rhesymegol: os ydym yn cymryd lle rhywbeth arall chaman (halen a phupur)? Felly, i basio'r un blas ac arogl union ni all unrhyw sbeis eraill, ond dyma tebyg soniwyd eisoes utsho sbeis suneli. Ac fel chaman mae blas cnau bach, mewn rhai achosion, gall gymryd lle cnau cyll ddaear.

eiddo meddyginiaethol

Yr wyf yn deall y cysyniadau o Chaman - beth ydyw, pan gaiff ei ddefnyddio, sbeis hwn yn werth ychydig o eiriau i ddweud, a hefyd am yr hyn y manteision yn ei sgil. Felly, byddai'n ddiddorol y ffaith bod yn India merched yfed hadau ffenigrig ar ôl eu geni er mwyn i lanhau y cefn a normaleiddio prosesau metabolaidd yn y corff, yn ogystal â hwyluso llif y llaeth y fron. Gyda golwg ar y mannau agored ein gwlad, yna sbeis hwn yn cael ei ddefnyddio hefyd ar gyfer iachau y corff. Y cyntaf yw i ddweud ei fod yn ardderchog gwrthlidiol, lliniaru ac iacháu clwyfau fodd. Wel mae'n effeithio ar y defnydd o sbeisys ar adennill bobl: mae'n helpu i adfer a chryfhau'r system imiwnedd, yn rhoi cryfder ac ynni. Chaman yfed ar ffurf uwd i helpu i ymdopi â phroblemau gwallt, a merched sydd heb lawer o laeth y fron gyda bwydo babanod. Yn ffurf pâst , sbeis hwn yn berffaith iacháu clwyfau, iacháu cornwydydd a hyd yn oed wlserau (o gwmpas yr achos yn cynnwys gwych yn gludyddion sbeisys). Ac fel eli i helpu i ymdopi gyda chroen problem. Llwy fwrdd o Chaman, ychwanegwch cwpan o laeth cynnes yn tonic ardderchog. Byddai ddiddorol fod y ffaith bod y ffenigrig tir yn yr hen amser, ac yn awr yn cael ei ddefnyddio i drin analluedd mewn dynion ac anffrwythlondeb mewn menywod. Yn ôl at ffynonellau eraill, sbeis hwn yn affrodisaidd gwych. Ar gyfer y merched pwysig, bydd y wybodaeth ganlynol: Gall oddi Chaman wneud cyflyrwyr gwallt (chaman ddaear + iogwrt), yn ogystal â masgiau wyneb (gyda tyrmerig ac olew).

Rhybudd!

Er bod y halen a phupur hwn bron yn gyffredinol yn ei gais, dylem hefyd yn dweud bod mae categori o bobl y gall fod yn beryglus i. Felly, mae hyn yn fenyw feichiog. Ni allant bwyta sbeis hwn, t. I. Mae'n cynnwys saponins, sy'n gallu achosi erthyliad naturiol.