Byrgyrs blasus. Mae'r rysáit yn y popty.

Pan oeddwn yn gofyn i blentyn ei fam wrth iddi ennill y pab, mae'n hollol ddifrifol atebais: "! Cariad a peli cig" Roeddwn i'n meddwl ei bod yn cellwair, tan un diwrnod dywedodd y pab wrth y bwrdd, "Os nid ar gyfer peli cig fy mam, ni fyddai chi yr oedd yn y byd .... " Dyna byth ers y gegin gic i mi ei bod yn amhosibl. Dysgais i goginio, i drefnu dynged ei ferch yn y dyfodol. Dechreuais i astudio gyda, sut i wneud cacennau yn y popty - rhai y cytunwyd arnynt fy nhad i cyffion eu hunain mewn cadwyni o Hymen. Mae'n troi allan bod y math hwn o goginio yn cadw'r rhan fwyaf o faetholion, sy'n addas ar gyfer unrhyw un, hyd yn oed y diet mwyaf llym ac yn rhoi'r llestri neu blas digyffelyb. Yn wahanol i ffrio mewn menyn "skovorodochnyh" golwythion, Patis pobi yn eiddil iawn blas, ysgafn. eu stwffin yn cael lliw pinc unigryw, a'r sudd cig, gan aros ar waelod y ffurflen ar ôl eu paratoi, perffaith ar gyfer unrhyw garnais fel grefi - nid yw'n seimllyd, nid oes gan y blas olew, nad yw'n cynnwys darnau bach o gig llosgi, sy'n gallu achosi stumog aciwt clefydau ymhlith y rhai sy'n eu blasu. Felly, dyma nhw, peli cig, rysáit yn y ffwrn:

4 o bobl yn cael 400, ond yn hytrach 500 gram o gig. Stwffin cyd-fynd orau cymysg - cyw iâr a phorc. Mae hyn yn stwffin ceisio gyrru wy, droi. Nesaf, sut i dorri i mewn i winwns llai a cymysgu gyda'r cig. Ar ôl hynny, rydym yn cymryd dau ddarn o fara du, crwst datodadwy. Mae rhan meddal socian y corff am 10 munud mewn llaeth. Pan fydd y razmoknet bara nes yn llyfn, gymysgu gyda chig, stwffin i flasu halen a phupur. Erbyn hyn, gallwch gynnwys y ffwrn, dylai fod yn ychydig yn gynnes. Nes iddo gael ei gynhesu i fyny, paratoi dysgl bobi eang, arllwys hanner cwpan i waelod y llaeth a Patis lleyg-ffurfiwyd briwgig. Dim olew! Dim ond yn difetha blas y cig, ar ffurf rhewi yn achosi i chi gael cyfogi. Wel, efallai dyna i gyd. Rhowch y golwythion yn y ffwrn am hanner awr, am bump i saith munud cyn diwedd yr amser pobi, brws gyflym gyda peli cig ar ben y saws coch (nid miniog!) Ac yn Ychwanega gaws wedi'i gratio. Cyn gynted ag y byddwch yn gweld bod y caws daeth ychydig yn frown, yn cyrraedd ar gyfer eich byrgyrs - eu bod yn barod. Wel, os nad ydych yn rhy ddiog i addurno eu coeden Nadolig o ddeilen o bersli, a'u gosod ar y letys dail llydan - gwarant am hanner awr, byddwch yn dod yn ferch breuddwydio am hyd yn oed y Cyclops sy'n bwyta ... peraroglus golwythion (rysáit yn y ffwrn) gorfodi i gofio y mwyaf difrifol ei gŵr ei fod ef nid wyf wedi prynu i chi blodau.

Gyda llaw, nid dyma'r unig enghraifft o sut i goginio peli cig yn y popty. Ar gyfer rhai sy'n hoff o Peli olewog a sbeislyd "Vesuvius" - opsiwn delfrydol. Felly, ar gyfer poeth, peli cig hynny - y rysáit yn y ffwrn: Briwgig - cig oen a mwy porc, cymysgedd winwns gyda piwrî pupur chilli coch. Nid yw bara yn y stwffin yn ychwanegu, os ydych yn wir yn wir dynn gyda'r cig, berwch llawer o rhydd reis hir grawn, ac yn cymysgu gyda briwgig. Glynu risinki miniog yn rhoi eich Cytled ymddangosiad perky. Wel, ac yna rholio peli, eu rhoi ar hambwrdd pobi wedi'i iro a'u pobi am hanner awr. Gweinwch y wyrth hon i fod yn llysiau torri'n fras ac addurno basil. A pheidiwch ag anghofio i roi eich gourmet sudd oer, a gwin coch yn well os oed yn caniatáu - yn credu i mi, yn fuan iawn, bydd y maent am ei yfed! Cofiwch, golwythion hyn (rysáit yn y popty) yn werth ei wneud dim ond os y stumog, y pancreas a'r afu o bwy y byddant yno, yn hollol iach. Fel arall, gall hyn arwain at ymweliad cinio ar y cyd i'r ystafell brys yr ysbyty agosaf. Os nad ydych yn sicr mewn gymdeithion iechyd da, maent yn paratoi fersiwn cyntaf peli cig, ei fod yn ennill-ennill. Mae pawb sy'n caru y blas naturiol y cig, peli cig yn gwerthfawrogi eich gwerth. Mwynhewch eich pryd!