Spaghetti gyda madarch

Spaghetti - cynnyrch traddodiadol Eidaleg. Eidalwyr ddyfeisiwyd hyd yn oed yn arbennig y fforch ddwybig i fwyta ei sbageti. Ar gyfer rhan fwyaf o bobl, pryd hwn yn gysylltiedig â'r Eidal. Gellir Spaghetti fod yn barod mewn sawl ffordd - gyda briwgig, saws tomato, neu gydag olew olewydd poeth ac ychydig o garlleg wedi'i rostio ynddo, ond yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am sut i goginio sbageti gyda madarch.

Rysáit ar gyfer sbageti gyda madarch mewn saws tomato

Cynhwysion: spaghetti (y gallwch eu cymryd a phasta arall); Saws: 300 gram o fadarch, 1 winwnsyn, garlleg 2 ewyn, 5 tomatos, 2 saws tomato llwy fwrdd, hanner llwy de o siwgr, olew olewydd, a 2 llwy fwrdd o win gwyn neu goch (ond ni ellir ei ddefnyddio), halen, du a phupur coch. Dewisol - persli neu dil.

Madarch wedi'u golchi a'u torri'n ddarnau bach, winwns - hefyd. Perlysiau (os ydych yn ei ddefnyddio) hefyd yn cael ei lanhau, ei sychu a'i Shinko. Y badell yn cael ei gynhesu, arllwys yn yr olew olewydd. Yna ei roi yn y nionyn, 1 ewin o arlleg a hanner y lawntiau. Mae pob ffrio tua 4 munud ar wres canolig. Yna ychwanegwch y madarch a'u ffrio i gyd gyda'i gilydd 8 munud mwy.

Yna golchwch y tomatos, tynnwch y croen a gratiwch ar gratiwr dirwy. Mae'r màs o ganlyniad yn ychwanegu at y madarch a rhoi allan i gyd gyda'i gilydd am 15 munud ar wres isel. Yna arllwys y saws tomato a'i droi popeth yn dda. Os ydych yn defnyddio gwin, yna arllwys hefyd. Arllwyswch y sbeisys a gadael fudferwi am 2 i 3 munud dros wres uchel. Yna leihau a'i fudferwi 19 munud mwy. Y saws bron yn barod, mae'n parhau i fod yn unig i ychwanegu'r ewin o arlleg olaf a'r hanner gwyrdd eraill.

Spaghetti i goginio, draen a'i roi ar blât mawr. Ac ar eu pennau arllwys saws. Mae'r holl y ddysgl yn barod!

Spaghetti gyda madarch

Cynhwysion: 400 gram o fadarch ffres neu wedi'u rhewi, 250 gram o sbageti, 2 winwnsyn, olew blodyn yr haul ar gyfer ffrio, halen, pupur coch.

Madarch i dolen, golchi a'u torri'n ddarnau bach. Berwch dŵr mewn pot, ychwanegu halen, dail llawryf 2, allspice 4 pys a phersli sbrigyn. Unwaith y bydd y dŵr yn berwi, rhowch ef yn y madarch a lleihau gwres. Coginiwch nes yn dyner, tua 15 munud. Yna daflu madarch mewn colandr iddynt gyda diferu.

Yr poeth badell olew nionyn ffrio a'u rhoi i frown. Yn ofalus, ei symud yn nes ymlaen, fel bod mwy o olew yn cael ei adael yn y badell. Mae colandr ei fadarch sifft, troi eu ffrio, atal, 7 - 8 munud. Yna y ffyngau dobvat nionyn, i flasu sbeisys Rhowch a'i droi.

Berwch y sbageti mewn berw, dŵr hallt ychydig. Fel madarch, taflu mewn colandr i wydr dŵr. Yna ychwanegwch at y sbageti wedi'u ffrio'n ysgafn gyda madarch a nionod pob gymysgu'n drylwyr. Taenwch gyda pherlysiau wedi'u torri. Gall pob gwasanaethu.

Spaghetti gyda madarch a chaws

Cyfansoddiad: spaghetti - 100 gram o fenyn - 60 gram, madarch tun - 1 banc (sef 530 gram), hufen sur - 200 gram, mêl - 1 llwy fwrdd garlleg - 1 ewin, caws - 50 gram, rhosmari - 1 llwy de llwy. Hefyd, halen i flasu ac amrywiaeth o sbeisys, ond peidiwch â'u gorwneud. Cadwch mewn cof, rhosmari a chaws dylid torri'n fân.

Spaghetti berwi mewn dŵr hallt a draeniwch y dŵr oddi wrthynt. Toddwch mewn padell 40 g menyn 60. Yn y 40 gram diffodd 5 munud ffyngau. Paratoi cymysgedd o hufen, mêl, garlleg, a halen. Mae'r màs o ganlyniad arllwys i mewn i'r badell, at y madarch, droi a'i adael am 5 munud. Cymerwch 20 gram o fenyn heb eu defnyddio ac yn eu hychwanegu at bron parod sawsiau. Yna, ychwanegwch y rhosmari.

Spaghetti gyda gwydraid sydd eisoes erbyn hynny y dŵr, rhoi ar blât. Ac arllwys y saws hwn ar ei ben a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio fân. Maent i gyd yn awr yn sbageti gyda madarch a chaws yn barod. Gorau oll yn bryd gyda salad gyda chyw iâr, maent yn ategu ei gilydd yn berffaith. Mwynhewch eich pryd!