Bwyd a diodPasta Idel

Saws cyw iâr ar gyfer pasta: Dull coginio

nwdls Macaroni Mae llawer o wragedd tŷ yn cael eu hystyried ddysgl "pasio drwodd", sy'n cael ei baratoi mewn eiliadau hynny ar fywyd, pan nad oes amser neu egni ar rywbeth difrifol. Ac, yn wir, y cynhyrchion hyn yn cael eu paratoi yn gyflym ac yn hawdd. Ond annheg i'w trin fel rhywbeth cyntefig. Dim rhyfedd y Ffrancwyr yn dweud bod y bwyd yn saws. Felly, saws cyw iâr gall i pasta eu troi i mewn i gampwaith coginiol wir. A gall ei flas fod yn amrywiol iawn.

ychydig o gyfrinachau

Hyd yn oed dim ond rhoi allan cyw iâr gyda sbeisys yn y cawl eisoes yn flasus. Fodd bynnag, os byddwch yn dilyn rhai canllawiau syml, grefi yn dod allan hyd yn oed yn fwy deniadol.

  1. Cyn sut i wneud grefi o'r cyw iâr i'r pasta, mae angen i gael gwared ar y croen a'r esgyrn carcasau neu rannau. Wrth gwrs, gallwch wneud hynny yn ystod y pryd, ond mae rhai blas eisoes yn cael ei golli.
  2. Am cadw mwy cyflawn o nodiadau arogl a blas cig o gig cyw iâr dylai marinate yn y naill marinadau meddal.

A chofiwch fod y saws oddi wrth y cyw iâr at y pasta (a phrydau eraill hefyd) yn wahanol i'r dwysedd sawsiau. Felly beth os bydd hi'n got dyfrllyd, ei ddwyn i cysondeb cywir o flawd neu startsh, ond ar ddiwedd y coginio.

Yn syml Ryseitiau

Hyd yn oed os yn y tŷ, mae lleiafswm o fwyd a'r amser i redeg i'r siop yno, byddwch yn dal i gael saws gwych gan y cyw iâr i'r pasta. Mae'r rysáit hwn yn seiliedig yn unig ar y llysiau safonol - winwns a moron, ac ymagwedd greadigol tuag at sbeisys.

Unrhyw ran neu'r cyfan o'r cyw iâr wedi'i dorri'n llwyr yn ddarnau bach. Mae'r menyn wedi'i grilio, maent yn gyflym; ddisodli gyda blodyn yr haul ni ddylai fod - bydd y blas yn fwy garw. Ar ôl cyrraedd y cig aur ei dywallt winwnsyn wedi'i dorri, ac ar ôl pum munud gan ei droi - moron wedi'u gratio. llysiau Pripuskayut nes yn dyner, maent yn tywallt ychydig o cawl - ac o dan do. Pan fydd y cyw iâr mewn grefi bron yn barod, mae'n prisalivaem a blas gyda sbeisys. cymysg ar yr un pryd i llwy o flawd, wanhau mewn dŵr neu pentwr stoc. Mae'r ddysgl terfynol yn barod pydredig dros y pasta ac wedi ei taenellodd gyda llysiau gwyrdd wedi'u torri.

saws hufen sur ar gyfer Cyw Iâr pasta gyda lluniau

Mae'r opsiwn hwn yn golygu defnyddio fron aderyn. Mae hi wedi'i dorri gwellt ac yn rhy ysgafn i haul cryf. Yn dilyn ei arllwys winwnsyn wedi'i dorri; cogyddion profiadol yn cynghori yn saig hwn nad oedd yn achub: po fwyaf y mae, mae'r blasus. Pan zazolotitsya a nionod, domeshivayutsya dwy lwy fwrdd o flawd a pripuskayut i caramel lliw. Dim ond wedyn y pen i fyny ychydig o ddŵr a'r grefi dyfodol stiwio dan orchudd tua chwarter awr. Y cam nesaf - arllwys cwpanaid o hufen sur. Ar yr un pryd, mae'n cael ei dywallt basil carpion, garlleg, pupur, halen. Saws cyw iâr gyda hufen sur i'r pasta yn cael ei adael i gynhesu am bum munud. Na 'n bellach coginio - yn diflannu arogl o wyrddni, sy'n rhoi blas arbennig y ddysgl.

rysáit madarch

Os ydych yn rhoi mewn rhestr o gynhyrchion madarch, byddwch yn cael pasta cyw iâr saws hyd yn oed mwy blasus. Iddi hi, unwaith eto, a gymerwyd streipiau fron a crymbl. cig rhost, dylai hyn fod yn amser ar olew llysiau, mae'n well i gyfuno gyda madarch. Winwns wedi'u torri'n hanner cylchoedd yma; fron fawr, bydd angen dau ben iddo. Gwellt WINWNS ychwanegu at gyfnod cig aur gyda chyw iâr graeanu ar y pryd. Mae traean o cilogram o fadarch beidio crymbl rhy fas. Os yw madarch yn fach, maent yn dim ond hanner, sbesimenau mawr platiau Burke. Pan fydd brech o fadarch zazharki pupur. Amlygiad i gynhesu gyda droi yn parhau tan ddiwedd y ffyngau ynysu hylif gweithredol. Ar y pwynt hwn ei dywallt hanner cwpan o hufen sur a buddsoddi darn o fenyn. gorffen yn barod saws madarch ar gyfer cyw iâr pasta wedi'i taenellodd gyda pherlysiau. O'r planhigion a argymhellir - persli, basil (gwyrdd), a ffenigl, ond gallwch arbrofi gyda pherlysiau eraill.

Saws gyda thomatos

Ddechrau paratoi eisoes yn gyfarwydd i chi: ffiled y fron heb esgyrn neu dorri tafell petryal, ffrio i hyd yn oed lliw haul ac wedi'u torri a ategir gan ddau cupolas. Er bod y cynnyrch gwreiddiol nychu ei gilydd, hanner cilo o domatos wedi'u prosesu (ar gyfradd o dri chan gram o gyw iâr). Tomatos fwyaf llosgi gyda dŵr berwedig a'u rhoi ar unwaith o dan ddŵr oer. Gyda tomato croen yn cael ei dynnu; maent yn cael eu torri'n fân, ond peidiwch â rhwbio ac nid ydynt yn Twist y grinder cig.

Os yw'r safle atodiad i'r gangen yn tomato garw, mae'n cael ei dorri a'i droi allan. Zazolotitsya hoffi winwns mewn sosban arllwys y ciwbiau tomato. Os nad yw tomatos yn rhy llawn sudd, arllwys ychydig o ddŵr. Pupurau saws, ychwanegwch hanner llwy o siwgr a pherlysiau aromatig (gall fod yn sych), rhosmari, basil, oregano. Ar ôl saws cyw iâr hwn at y pasta wedi'i orchuddio â chaead a'i chadw ar wres nes coginio. Diolch i piwrî tomato dylai hi gael trwchus; os nad yn gweithio - mae'n dewychu gyda blawd. Cyn tynnu'r garlleg mâl yn cael ei gyflwyno, ac mae'r bwyd yn trwytho am 10-12 munud.

saws thai

bwyd Asiaidd yn ein poblogaeth yn mwynhau llwyddiant ysgubol. Ymhlith y ryseitiau Thai gennych ffordd wych o sut i wneud grefi pasta Cyw Iâr. Gweithredu yn dechrau gyda'r saws creu: cymysgydd neu cymysgydd, cymysgedd hanner cwpan o laeth cnau coco (mewn achosion eithafol gall gymryd arferol), un can gram o fenyn cnau mwnci, cyri ar llwy, olew llysiau a sudd lemwn, dau - hufen a saws soi. Halen a sbeisys yn cael eu cymryd yn ôl dewis y cogydd.

Tair ewin garlleg a winwns wedi'u torri'n fân a rhostio a chyw iâr, yna gosod (bron cilogram). Pan fydd yn troi'n wyn, ychwanegwch y ffa gwyrdd, tua 200 gram, ffrio ychydig - a sawsiau trwytho ar unwaith. Ddihoeni yn y saws nad yw'n fwy na deng munud; parodrwydd i fod yn signal ffa meddal.

Oriental

ryseitiau dwyreiniol, yn rhy bell yn ôl hoffi gan ein hostesses. Paratowyd gan eu cyw iâr rheolau saws pasta i yn arbennig o ddelfrydol ar gyfer y rhai sydd ddim yn hoffi y fron adar, gan eu hystyried yn ddigon llawn sudd. Dyma un coesau neu gluniau: gyda'u croen, cig fleeced drylwyr at yr asgwrn. Nid yw torri yn angenrheidiol, mae'r ffibrau yn cael y maint iawn. Maent rouge, a'r tro hwn nid oes llysiau mewn creu dipiau peidiwch â chymryd rhan. Pan fydd y lliw yr ydych yn cyfarfod, cymysgu cwpan o dair (tua 60 ml), saws soi heb ychwanegion llwy drwchus ond flowable tair llwy fwrdd o hadau sesame mêl a. Mae'r staff hyn yn arllwys y cig a'i ddal o dan y caead y drydedd awr. Ar ôl rhoi rhywfaint o grefi arno pasta wedi'i taenellu gyda winwns gwyrdd wedi'i dorri'n fân.

chinese

Unwaith eto hoff ryseitiau ethnig. bwyd Tseiniaidd yn boblogaidd i gystadlu'n llwyddiannus gyda'r Siapan, dyfynnu un mor bosibl uchel. saws cyw iâr am pasta sy'n gyson â rheolau coginiol o Tsieina, yn paratoi yn eithaf trafferthus, ond bydd yn hyfrydwch eich blas. algorithm cogyddion trin fel a ganlyn.

  1. Paratoi'r marinâd: sudd saws soi cymysgedd, olew sesame a lemwn. Mae'r ddwy elfen gyntaf yn cael eu cymryd yn y swm o un llwy, yr olaf - ddwywaith. Yma, mae'n cael ei dywallt llwyaid o siwgr, ac marinâd ei dylino nes unffurf.
  2. cyw iâr mawr dorri'n giwbiau ac ymgolli yn y marinâd. Mae rhaid iddo aros am hanner awr, ac yn yr oerfel.
  3. Yn gyfochrog â paratoi'r saws, y prydau traddodiadol Tseiniaidd: chwarter cwpanaid o ddŵr yn cael eu gymysgu sesame, saws chili, saws soi - un llwy o fêl, past tomato - dau, lemwn sudd - tair llwy fwrdd, pupur poeth coch - yn ôl ei ddisgresiwn ei hun. Y saws yn cael ei roi ar y tân i fudferwi.
  4. Yn powlen, cyfuno blawd gyda dwy lwy fwrdd o blawd corn, hanner llwy o halen a chwarter - Pepper. Yn y cymysgedd hwn crymbl lletemau a chyw iâr wedi'i ffrio nes yn grimp.

Mae'r ffyn a gafwyd ychydig funudau, ymgolli mewn saws melys a sur, a symud ar unwaith o'r gwres. Pasta gosod allan ar blatiau; Dosbarthwyd grefi cyw iâr Tseiniaidd top.

Grefi yn multivarka

Fans symleiddio eich bywyd cegin yn hawdd codi grefi godidog mewn peiriant gwyrth. Os yw'n powlen o 4-5 litr, neu os oes angen cyw iâr cyfan, neu swm cyfatebol o'i hoff "rhan."

Mae'r cig yn cael ei dorri'n sleisys bach, mae'n cael ei arllwys i mewn i'r dulliau olew llwyau anwedd cynhwysydd, cyw iâr a brown ffrio neu bobi ugain munud. Peidiwch ag anghofio i droi o bryd i'w gilydd bwriedir i Multivarki rhaw. Nesaf at y bowlen ei arllwys torri cwpl lukovok a dau moron wedi'u gratio bach. Bwyd yn parhau ar yr un pryd am ddeng munud arall. Yn y cwpan yn cael eu droi dwy lwy fwrdd o bast tomato gyda thri o flawd; yma mae'r arllwys halen a sesnin dethol. Ddim yn gwybod beth i'w gymryd - sypte halen a phupur ar gyfer cyw iâr, nad ydych yn gallu mynd o'i le.

Os bydd y past yn drwchus, gallwch ychwanegu at er mwyn hwyluso'r cysylltiad ychydig o ddŵr. Wedi cydrywiaeth, ail-lenwi ei wanhau mewn litr o ddŵr pur ac arllwys i mewn i'r gwpan. Ar ôl ei droi modd pobi wedi'i throi, ac mae'r amser wedi ei osod am 20 munud. Os yw'r cartref a'r plant angen mwy o strwythur cyw iâr tendr, y dull yn newid i "diffodd", ac yr amserydd yn cael ei roi eisoes ar gyfer deugain munud.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.