Saws sbageti: rysáit

Mae amrywiaeth o sawsiau ar gyfer pasta, yn syml anhygoel. Gallant fod gyda cig a physgod, ffrwythau a llysiau. Gallwch bob dydd i goginio sbageti a bwyta nhw bob dydd am y tro cyntaf oherwydd y gwahanol sawsiau.

saws sbageti gyda chig

Coginiwch y pasta. Hanner kilo o gig llo friwgig ffrio mewn padell ffrio ddofn nes yn frown euraid. Ychwanegu ato 5 domatos wedi'u torri (neu 200 g past), pupur a halen. Mewn un gwydraid o laeth cyflawn droi llwyaid fawr o flawd, ac mae hefyd yn ychwanegu at y cig rhostio. Wrth berwi, tynnu oddi ar y gwres ac, os dymunir, ychwanegu ychydig neu mewn tun paprika ŷd.

Pasta gosod allan ar blât ac arllwys y saws.

Saws am sbageti: rysáit gyda chaws ffeta ac olewydd

Ni allai hyn fod o rysáit yn fwy llawn eich atgoffa o'r Eidal. I baratoi saws tomato fath pwys o dorri a'i roi ar sosban wedi'i wresogi, taenellodd ysgafn gydag olew olewydd, taenellodd gyda halen a phupur. Pobwch nes eu bod yn caffael lliw ychydig yn frown. 250 go gaws torri yn giwbiau, persli manylion personol (dylai wedi 3 llwy). Berwch y sbageti, tywallt y cawl ac ychwanegwch y tomatos wedi'u rhostio, caws a pherlysiau. Wrth weini, Ychwanega gaws Parmesan wedi treulio ac olewydd wedi'u torri.

saws sbageti: rysáit gyda ffa gwyrdd

2 kg ffres ffa gwyrdd buro a golchi'n drylwyr. 1 winwnsyn torri a ffrio fân mewn Skillset. Cymysgwch ffa gyda thrawst 1 ffenigl gwyllt a'i fudferwi dros wres isel iawn am o leiaf 2 awr ar ôl hynny yn gwneud piwrî (gall dŵr yn cael ei ychwanegu, os yw'n rhy drwchus). egwyl Pasta, berwch tan hanner a rhoi mewn piwrî, y mae berwi am 10 munud arall. Yna yr halen, ychwanegwch y nionyn a'r pupur a'i weini.

Saws i sbageti gyda madarch a ham

Berwi spaghetti (250 g). 100 go ham wedi'i goginio a 200 go ffyngau gwyn wedi'i ferwi (gellir madarch yn cael eu disodli) dorri'n sleisys tenau hir a wedi'u ffrio'n ysgafn mewn menyn. Ychwanegu 4 llwy fwrdd past tomato a berwi i gyd gyda'i gilydd. Cymysgwch gyda'r pasta a'i weini.

saws sbageti: rysáit gyda cilantro

Berwch 400 go basta. Bwndel o cilantro torri'n fân un pupur coch pod torri miniog yn ddarnau bach, ewin garlleg torri'n 4 darn. Torrwch sleisen o fara gwyn, crwst symud a'r crymbl mwydion. Mae pob cymysgedd hwn, ychwanegu 100 go hadau blodyn yr haul, yr un cawl, halen a 4 llwy fawr o unrhyw olew llysiau. Curwch gyda cymysgydd.

Cymysgwch y saws gyda phasta, a phan cymhwyso i'r mymryn bwrdd tostio hadau blodyn yr haul (50 g).

saws sbageti: rysáit gyda shrimp

flasus iawn spaghetti bwydo sawsiau bwyd môr, megis berdys. 1 bwnsied letys romaine torri a diffodd mewn olew. Mae'r ffrio olew a 200 go berdys plicio, eu halen. 1 llwyaid o bast tomato ar skovordke ychydig cynnes, ychwanegu ato 3 llwy fwrdd cognac, 400 ml. hufen a fudferwi am 5 munud. Ychwanegwch y pupur a halen. Yn y saws rhoi'r salad berdys a dim ond ychydig o funudau a mudferwi. Yna ychwanegwch y saws at y sbageti a'i weini.

bolognese

Am hanner cilogram o gig eidion ddaear yn ychwanegu 2 winwnsyn wedi'i dorri, sbeisys i roi blas a halen. Mudferwch (gall fod yn unrhyw olew llysiau) cofnodion 15. tomatos wedi'u plicio a'u Banc Twist drwy grinder cig, eu hychwanegu at y stwffin a dod i ferwi. Cymysg gyda phasta wedi'i ferwi a wrth weini, Ychwanega gaws Parmesan wedi'i gratio.

saws sbageti: rysáit gyda mwstard a llysiau

Berwch 400 go basta. Torrwch stribedi a 250 go foron 300g zucchini, taragon persli, dil a phersli (0,5 trawst). Mae pob un o'r llysiau fudferwi ar olew ffa soia, ychwanegu pupur a halen. 100 g Roquefort fforch stwnsh. Cymysgwch caws a llysiau gyda spaghetti. Cynheswch 4 llwy fwrdd o olew ffa soia, eu cymysgu gyda 2 llwyaid o finegr, mwstard 1 llwyaid bach, 100 ml cawl, llysiau gwyrdd. Rydym yn lledaenu i gyd ar gyfer pasta.