Saws hufen sur: amrywiaeth o flas

Bydd unrhyw Croesawydd dysgl bob amser yn gallu gwneud yn unigryw, gan roi ynghyd ag amrywiaeth o sesnin. Mae'r erthygl yn cynnig ryseitiau ar sut i goginio y dde a saws hufen blasus ar gyfer pysgod, cig, dofednod, twmplenni cig, asbig, jeli, bwyd môr neu lysiau.

Mae'n rhaid i ni gofio bod dau fath o sawsiau, yn oer ac yn boeth. sawsiau Oer Fe'ch cynghorir i baratoi ymlaen llaw fel bod ganddynt amser i drwytho ychydig. Poeth hefyd yn gwasanaethu gynnes, nid cynhesu, felly mae angen mynd i'r afael yn union cyn gweini paratoi.

Dylid rhoi sylw arbennig i'r saws gwasanaeth da. Mae'n well bod eu dyfrio pryd, ac yn ychwanegol at hyn llanwyd soseri.

saws traddodiadol wedi'i wneud o hufen sur yn cael ei baratoi fel a ganlyn. Mae angen i chi blawd ychydig ffrio mewn menyn, ychwanegwch y cawl poeth i'r badell a chymysgwch yn drwyadl. Pan fydd y cymysgedd yn dod yn homogenaidd, rhowch hufen sur, pupur, halen a berwi dros wres canolig. Ar y diwedd, ychwanegwch y menyn. Mae'r saws yn berffaith gyda phrydau cig, yn enwedig cig oen a chig llo.

saws hufen sur Eidaleg.

Mae'n angenrheidiol i gael gwared ar y croen tomatos aeddfed, torrwch nhw fân, i anfon mewn sosban gyda'r garlleg wedi'i dorri a winwns. Tomatos ychydig yn rhoi allan, eu hychwanegu at past tomato a hufen sur. Gyda'n gilydd, coginio am ddeng munud, ar y diwedd yn rhoi y dail basil wedi'u torri, amrywiaeth o berlysiau Eidalaidd, pupur a halen.

saws hufen sur ar gyfer pysgod a bwyd môr.

Mewn sosban rhowch y melynwy, ychydig o flawd, hufen sur, halen a menyn. Saws goginio am ddeng munud ar wres isel. Ar y diwedd, ychwanegwch y mwstard, a diffodd y tân. Hefyd, gellir ei fwydo i unrhyw lysiau.

saws hufen sur "Universal" yn oer ac yn addas yn dda iawn i'r Brawn. Mae'r hufen yn sicr o ychwanegu pupur bach, halen ac yn barod i fuck. Dylai'r saws fod yn sicr i drwytho yn yr oergell. Amser mae'n ei gymryd o leiaf y dydd, fel ei fod yn ennill y blas ac arogl terfynol.

saws gwreiddiol yn hufen gyda garlleg, y gellir ei wneud yn oer ac yn boeth. Paratoi oer dorri'n fân garlleg, dil, pupur, wedi'i gymysgu â halen. Mae hyn i gyd yn ychwanegu at y hufen sur.

saws poeth yn cael ei wneud fel a ganlyn. Mewn sosban ddofn, berwch y cawl, ychwanegu ychydig o fenyn ac ychwanegwch y blawd, gan ofalu nad oes unrhyw lympiau. Nawr gallwch roi'r hufen sur, berwch y saws am ddeng munud, ychwanegwch y garlleg yn fwy malu a dil wedi'i dorri. Mae'r gymysgedd yn cael ei yna yn syth cau'r caead a'i adael am bymtheg munud. Gweinwch gyda chig, pysgod neu twmplenni.

Unigryw yn y saws o hufen sur i cyw iâr a physgod "tartar cartref." Marinadu neu piclo ciwcymbr, pupur gloch, winwns nionyn wedi'i dorri'n fân iawn. Ychwanegu atynt yr hufen sur a chaprys torri'n fân. Mae'n rhaid i ni gofio bod yn rhaid i'r caprau fod yn ffres iawn, nid oes angen i arbed. Ar ben hynny, i roi cryn dipyn, gan eu bod yn flavorful iawn. Nawr holl halen, cymysgu'n dda ac yn gosod i fwydo am hanner awr.

saws yn flasus iawn yw pysgod a bwyd môr. I'w goginio mae angen i chi dorri'r fân ciwcymbr piclo, garlleg ac ychydig o halen. Nesaf, arllwys y sudd lemwn i gyd, ychwanegwch y dil wedi'i dorri, mayonnaise a hufen sur. Anfonwch am beth amser i drwytho yn yr oergell.

Yn yr achos hwnnw, os nad oes gennych ddigon o amser i baratoi'r saws, yna bydd y hawsaf a cyflymaf bydd yn cael y halen a phupur. A fydd angen mewn powlen, cymysgu hufen sur, mayonnaise a pherlysiau wedi'u torri (persli a dil).

Bon Appetit!