Ryseitiau o kvass o fara rhyg. kvass Cartref

kvass cartref - mae'n debyg mai dyma'r unig ddiod all nid yn unig yn dorri syched, ond hefyd i fodloni dyn. Y cyntaf kvass rysetiau yn ymddangos ychydig ganrifoedd yn ôl o fara du. Mae blas rhyfedd adfywiol diod ennill poblogrwydd anhygoel ymhlith y werin gyffredin a'r uchelwyr Rwsia.

kvass cartref Gwerth

fragu gartref o cracers o fara du - nid dim ond diod adfywiol. Mae hyd yn oed ein hynafiaid yn gwybod am ei eiddo yn ddefnyddiol. Mae'n cael ei gredydu â'r gallu i wella poen yn yr abdomen a dileu rhwymedd, lleddfu poen yn y cyhyrau a'r ymadfer ar ôl salwch hir. maethegwyr a meddygon Modern gadarnhau. Mae'r diod yn cynnwys llawer o faetholion a fitaminau.

Mae'n helpu i gryfhau imiwnedd, yn enwedig os yw'r rysáit cartref bara rhyg kvass yn cynnwys cydrannau amrywiol: yn gadael cyrens a mintys, llugaeron neu sudd bedw, mêl, sinamon, neu hyd yn oed marchruddygl. Mae'r kvass baratowyd yn y cartref heb bob math o ychwanegion cemegol - y gwellhad gorau ar gyfer cur pen sy'n digwydd ar ôl libation trwm.

Yfwch gall hyn diod braf fod yn blant ac oedolion. Ac yn ei ddefnyddio ar gyfer paratoi y-adnabyddus ac yn annwyl gan bawb hash. Ar gyfer pryd hwn, cogyddion profiadol yn cael eu cynghori i ddefnyddio fragu o du bara heb furum, yna blas bydd yn cael ei ganlyniadau meddal ac annymunol ar ffurf meddwdod ysgafn nid yw'n dod. Gyda llaw, ymhlith y mathau lawer o kvass bara, mae yna rhai sydd mewn sawl ffordd debyg i gwrw, oherwydd eu bod yn cynnwys alcohol. Afraid dweud, y plant yn yfed kvass a baratowyd ar gyfer presgripsiynau o'r fath, nid oes angen. Ond mae llawer o oedolion, efallai y bydd rhaid iddo roi blas.

Sut i goginio y fragu: Awgrymiadau Sylfaenol

Mae'n bryd i edrych yn fwy manwl sut i wneud fragu o fara du. Y peth cyntaf werth sôn - yn y dewis o seigiau. Unwaith y bydd hyn diod adfywiol a baratowyd yn gyfan gwbl mewn casgenni o bren caled. Yn awr, yn yr oedran o dechnoleg fodern, pan fydd y ceginau drech cynwysyddion plastig, metel a gwydr i greu caniau diod gwell braf yn gwydraid o 3 litr a mwy, yn ogystal â padell metel enameled. offer Alwminiwm i'w ddefnyddio, ni ddylech, yn ogystal â rhan fwyaf o fathau o blastig. Mae'r ffaith eu bod yn gallu neilltuo i fragu amrywiaeth o sylweddau, newid ei nodweddion: flas, lliw a blas, cynnwys sylweddau defnyddiol. Cynhwysydd cyn paratoi'r ddiod yn well i sterileiddio neu olchi yn dda gyda soda.

Mae bron pob rysáit cartref bara rhyg kvass cynnwys cyfarwyddiadau cwmpasu lliain ddysgl. At y dibenion hyn yn calico neu liain fwyaf addas napcynau. Cyn eu defnyddio, rhaid eu berwi mewn dŵr hallt ac i sychu heb rinsio. Yn ystod kvass eplesu nid argymhellir i symud, ysgwyd y cynhwysydd neu ei dro y ddiod yn cael ei baratoi, gan y gall atal y broses o eplesu, a bydd yn blasu'n dda.

Efallai mai dyma'r awgrymiadau sylfaenol ar sut i wneud fragu o fara du heb unrhyw wallau. Rydym hefyd yn cynnig ychydig o ryseitiau ewyn diod adfywiol chi, yn dysgu i allu pob menyw.

kvass Classic o fara rhyg

Mae'r opsiwn diod yw'r sail ar gyfer y lleill. Mae bron pob bara ryseitiau kvass rhyg yn seiliedig ar y cyfrannau hyn o gydrannau. Felly, ar gyfer paratoi 3 litr o ddiod sy'n ofynnol 1 kg o rhyg hen fara, 300 gram o siwgr a 20 go burum. Dylai'r bara yn cael eu torri yn ddarnau bach a'u sychu yn y ffwrn nes yn frown euraid. Rusk ei lenwi gyda thri litr o ddŵr poeth a'i droi yn ysbeidiol am 2-3 awr. Bydd y canlyniad yn cael ei cael tua 3 litr o wort - sail kvass. Er mwyn paratoi ar y fragu glasurol o du bara yn eu tai, mae'n parhau i fod yn rhaid ostuzhennoy i 20 gradd ychwanegu siwgr a gwanhau mewn ychydig bach o'r un fragu bara-burum. Nesaf, gadewch y prydau gyda diod mewn lle cynnes am o leiaf 12 awr, gorchuddio â lliain glân.

Ar ôl y cyfnod hwn mae'r cwrw yn ofalus fel nad ydynt yn codi waelod y dregs offer coginio, arllwys i mewn i botel glân, wedi'i selio dynn ac yn trosglwyddo i lle oer am 2-3 diwrnod. Ystyrir bod y ddiod yn barod i'w defnyddio.

Kvass cartref gyda rhesins

Mae llawer o ryseitiau bara rhyg kvass cynnwys defnyddio resins. Yn yr achos hwn ni all y grawnwin sych cyn paratoi'r diod yn cael ei olchi, fel byw ar eu arwynebau sylwedd angenrheidiol ar gyfer cychwyn prosesau cemegol wrth baratoi'r diod. Gyda fragu yma o fara du gyda rhesins ac yn cymryd ar blas newydd, llachar cyfan.

Mae sail y ddiod - y kvass clasurol uchod. Yr unig wahaniaeth yw bod yn rhaid ei ychwanegu at bob un o 4-5 resins yn y botelu diod. Felly kvass parod gadael tua bedair awr ar hugain, ac yna â chaead a'i roi mewn oergell am o leiaf 4 diwrnod dynn.

aur kvass

Fel ryseitiau eraill kvass o fara rhyg, y dull hwn yn cynnwys paratoi wort lefeinllyd, sydd yn cynnwys bisgedi rhyg (1 kg), dŵr (6.5 l), siwgr (5 v. L.), 2 llwy fwrdd. l. burum pobydd sych a llond llaw o resins. Paratoi sail ar gyfer y math hwn o kvass yr un fath ag yn y rysáit blaenorol. Ei nodwedd yw bod y rhesins yn cael eu hychwanegu at y wort ar yr un pryd a hanner o siwgr a burum. Trwytho diod mewn lle cynnes am 3-4 diwrnod, ac ar ôl hynny mae'n rhaid iddo gael ei ddraenio yn ofalus i mewn i gynhwysydd arall, lle gan fod y siwgr sy'n weddill yn cael ei ychwanegu. Dilynwyd arllwys kvass mewn poteli tywyll. Ym mhob angen ychwanegu 2-3 rhesins a corc dynn. Dylai Kvass aeddfedu am o leiaf 2 ddiwrnod mewn lle oer.

bara Kvass heb furum

Os ydych chi am baratoi fragu o fara du yn y cartref ar gyfer y teulu cyfan, gan gynnwys plant, byddwch yn sicr yn mwynhau y rysáit hwn, oherwydd er mwyn cael sicrwydd o ddiod feddal. Felly, ar gyfer ei baratoi sy'n ofynnol rhyg neu fara du plaen, 10 litr o ddŵr a phaned o siwgr. Dylai bara wedi'i sleisio rhostio ar dân agored tan amlwg ffres. Os bydd yn gosod ychydig yn golosgi, peidiwch â phoeni. Nesaf, ei lenwi â dŵr berwedig, ychwanegwch y siwgr a gadael mewn lle heulog cynnes i eplesu am o leiaf 2 ddiwrnod. Gall y ddiod yn cael ei arllwys i mewn i botel ac oergell. Mae hyn yn arbennig o fragu blasus yn oer, mae'n wych i hash coginio.

Kvass gyda mintys

Mae'r math hwn o ddiod yn cael ei baratoi yr un ffordd â'r fragu clasurol, gyda'r unig wahaniaeth yw bod y wort cael ei ychwanegu at gwydraid o drwyth mintys. Bydd hyn yn gofyn 2-3 llwy fwrdd. l. sychu wyrdd mintys 5 wort litr. Dylai llystyfiant llenwi â dŵr berwedig a'i adael am sawl awr ar gyfer y trwyth, ac mae'r trwyth deillio o hyn yn arllwys i mewn i'r wort gorffenedig. Kvass gyda blas mintys cael ei nodweddu gan effaith denau ac yn chwa o awyr iach ar y corff. Yn enwedig dda y mae'n cael ei ddefnyddio ar ddiwrnodau poeth pan nad yw diodydd eraill yn gallu i dorri eu syched.

Fersiwn arall kvass gyda mint a baratowyd fel a ganlyn: a llond llaw o flawd rhyg fragu gyda dŵr berw a'i adael am ychydig o oriau. Yn y cyfamser, o rhostio yn y tatws stwnsh clasurol popty paratoi bara brown. Mae'r sylfaen gorffenedig yn cael ei ychwanegu siwgr (1 cwpan i 5 litr y wort), mae'r trawst mintys ffres a surdoes o flawd rhyg. Trwytho yfed drwy'r dydd, ar ôl y gellir ei arllwys i mewn i botel ac oergell.

Kvass gyda hadau cywarch

ryseitiau Anarferol o kvass o fara rhyg, sy'n cynnwys a dylid fragu cywarch wybod unrhyw Croesawydd. Byddant yn helpu i arallgyfeirio blas diodydd meddal cartref. Ar ben hynny, kvass gyda grawn cywarch yn cael effaith ymlacio a thawelu. Ar gyfer bydd ei baratoi yn gofyn am cilogram hadau cywarch, 300 go hopys, cwmin 150 g, 700 g bara Borodino 1300 go fêl a 5 litr o ddŵr. Mae'r holl elfennau ar wahân i'r bara gosod mewn sosban o ddŵr a gwresogi yn araf, nid yn arwain i ferwi gyflym. Yna, ychwanegwch y cawl a bara yn gyflym iddo oeri. Wedi hynny kvass gynhesu eto i 40 gradd ac yn union potel. Trwytho yfed o leiaf 5 diwrnod, ar ôl y gall fod yn feddw.

Taflen cyrens Kvass

Cyrens fragu gartref yn cynnwys arogl a blas meddal siarp. Ni ddylid ei ddefnyddio ar gyfer paratoi hash - mae'n dda ynddo'i hun. Ar gyfer ei baratoi, bydd angen 4 litr o wort a baratowyd o 500 go fara rhyg a 200 go siwgr, 40 g burum a 7-10 dail cyrens duon. Trwytho diod mewn diwrnod fflat neu nos, ac yna ei hidlo i mewn i boteli. Ym mhob angen i roi rhesins. selio dynn botel rhoi mewn lle oer am 3 diwrnod.

Kvass ar sudd bedw

Yn wahanol i'r clasurol ryseitiau o kvass gyfer paratoi fersiwn hwn o'r ddiod yn lle o ddŵr a ddefnyddir sudd bedw. Gynhesu yn ystod cyfnod paratoi'r wort yn amhosibl, gan y bydd hyn yn achosi dinistr o faetholion. Felly fel cynhyrchu sudd bedw yn cael ei wneud yn bennaf yn y gwanwyn, stociau o kvass mae'n drysor go iawn. penderfynwyd cyflwyno diodydd hyn ar fwrdd dathlu, DESOLDERING o bobl ddifrifol wael a menywod yn y cyfnod postpartum. Ar y daflod, nid yw'n llawer wahanol i'r kvass clasurol. Gellir ei goginio mewn gwahanol amrywiadau: gyda mintys, cyrens a rhesins.

Beth bynnag y byddwch yn mynd fragu barod, cofiwch y dylid ei wneud gyda'r enaid. Dim ond yn yr achos hwn, mae'r ddiod mae blasus ac yn ddefnyddiol iawn. Sylwch fod bron pob math o kvass cartref yn cynnwys burum a eplesu. felly nid oes Argymhellir i yfed diod ysgafn cyn i chi eistedd y tu ôl i'r olwyn. Nid yw eich cyflwr fragu yn debygol o gael ei effeithio, ond mae'r alcohol yn y gwaed yn cael ei gynnal, er mewn symiau bach.