Rice uwd: y niwed a budd-daliadau, calorïau a eiddo buddiol

Rice uwd ystyried yn dysgl iach iawn. Yn ei strwythur, mae màs o sylweddau gwerthfawr, gan sicrhau gweithrediad arferol y corff dynol. Mae'r pryd yn unigryw gan y ffaith ei fod yn cael ei amsugno yn dda yn gyfartal gan oedolion a phlant. Felly, yn y deiet y rhan fwyaf o'r rhai sy'n cadw at faeth priodol, mae reis uwd ar y dŵr. Bydd Budd-daliadau a niwed o cynnyrch hwn yn cael ei disgrifio'n fanwl yn yr erthygl hon.

Rhywogaethau a nodweddion grawnfwydydd

Hyd yma, mae tua 150 o rywogaethau o rawnfwyd hwn. Fodd bynnag, nid yw pob un o'r graddau a gafwyd reis blasus uwd, niwed a budd-daliadau a oedd yn hysbys yn y dyddiau yr hen fyd. Er mwyn hwyluso'r broses gydnabod grawnfwydydd, dechreuodd pobl i ddosbarthu ei ôl y dull prosesu, hyd a lliw. A'r rôl hanfodol y mae'n ei chwarae y paramedr cyntaf. Dyna'r math o driniaeth yn dibynnu ar ansawdd y blas mewn sawl ffordd.

Y prif rywogaeth o'r cynnyrch hwn yn cynnwys rownd, hir a chanolig Ffig. Mae gan bob un o'r amrywiaethau hyn ei nodweddion unigryw ei hun. Felly, haidd grawn hir yn amsugno lleithder cymharol fach. Felly, mae'n troi allan llanast briwsionllyd. Hyd cyfartalog y gronynnau cynnwys llawer o startsh. O ganlyniad, maent yn amsugno cyfaint gormodol o leithder. Maent yn cynhyrchu gludiog, ond nid ydynt yn cadw reis uwd, niwed a manteision a fydd yn cael eu trafod yn nes ymlaen. Fel ar gyfer y grawn crwn, mae'r cogyddion profiadol yn argymell eu defnyddio ar gyfer coginio caserol, sushi, cawl a mousses. Hefyd, maent yn gwneud blasus a maethlon uwd llaeth.

Drwy ddull prosesu secretu parboiled, gwyn a reis brown. haidd unpolished cadw uchafswm o sylweddau gwerthfawr. Mae hyn oherwydd y ffaith ei fod yn destun minimal brosesu. grawn stemio cael lliw euraidd. Maent yn mynd trwy broses aml-gam.

Sut i ddewis cynnyrch o safon?

Yn y ddewislen, mae'r rhan fwyaf o ymlynwyr o ffordd iach o fyw, mae uwd reis i frecwast. Budd-daliadau a niwed o brydau parod yn bennaf yn dibynnu ar rawnfwydydd ansawdd faint a ddefnyddir ar gyfer gwneud hynny. Nid yw i gael ei gamgymryd gyda dewis o rawnfwydydd, mae angen i brynu cynnyrch mewn pecyn tryloyw, lle gallwch asesu golwg y grawn. feistres Profiadol beidio cynghori i brynu pecynnau y gellir eu gweld nifer fawr o ddarnau. Angen i chi hefyd dalu sylw i grawn cyfan oedd tua'r un maint a lliw. Peidiwch â phrynu pecyn, sydd â chanran uchel o ronynnau reis melyn. Mae eu presenoldeb yn arwydd bod y cynnyrch yn cael ei storio mewn amodau amhriodol.

mathau ffefrir

Er mwyn wedi troi allan uwd reis blasus ac yn friwsionllyd, mae'r niwed a manteision sy'n cael eu hadnabod unrhyw berchennog profiadol, mae angen i chi ddewis y ffolen cywir. Yn ddi-os, y mwyaf defnyddiol yn cael eu hystyried grawn brown. Ond nid ydynt yn addas ar gyfer paratoi bwydydd llaeth.

Mae'r mathau mwyaf addas o'r rhain yn cael ei sicrhau maethlon a blasus gruel ystyriwyd Arbor, jasmin a Krasnodar. Mae'r ddau gyntaf yn well i goginio ar y dŵr, yr olaf - ar laeth.

cyfansoddiad mwynau a fitamin

Mae'n hysbys bod uwd reis, difrod a budd-dal sydd i fod i bresenoldeb llawer o gydrannau gwerthfawr, yn ffynhonnell ardderchog o garbohydradau cymhleth. Hefyd, mae'n cynnwys symiau uchel o fitaminau B, E, PP a H.

Prydau paratoi ar sail y grawnfwydydd, yn wahanol i absenoldeb llwyr eraill o glwten, sydd yn aml yn achosi adweithiau alergaidd. Mantais arall reis ystyrir nad yw'n cael halen. Calorïau uwd gorffenedig yn ymwneud â 90 o galorïau, fel y gellir ei ystyried yn dysgl dietegol.

Ymhlith pethau eraill, perlysiau hwn yn gyfoethog mewn llawer microfaethynnau, gan gynnwys sinc, calsiwm, ffosfforws, haearn, magnesiwm, potasiwm, ïodin a seleniwm.

Rice uwd: y manteision a'r niwed

cynnwys caloric y cynnyrch yn cael ei gostwng yn sylweddol yn y broses goginio. Os Groats crai yn cynnwys hyd at 330 kcal, yn y rownd derfynol, y ffigur hwn ei leihau gan fwy nag driphlyg. carbohydradau cymhleth yn cael eu cynnwys yn y cynnyrch hwn yn helpu i leihau safonau braster a siwgr sydd eu hangen i ddarparu ynni.

Hefyd, grawn hwn yn amsugnol cydnabyddedig. Gall Grain gallu corff amsugno wedi cronni yn y corff o docsinau. Oherwydd yr eiddo hwn y defnydd rheolaidd o reis yn cael effaith fuddiol ar gyflwr ewinedd, gwallt a chroen. Mae ei proteinau aelod anifeiliaid yn cyfrannu at normaleiddio'r metaboledd.

Sydd am osgoi uwd reis llaeth?

Budd-daliadau a niwed o saig hwn yn dibynnu nid yn unig ar ansawdd y grawnfwydydd a ddewiswyd, ond hefyd ar rai ffactorau eraill. Cyn i chi coginio'r cynnyrch, gwnewch yn siŵr y gallwch eu defnyddio fel bwyd. Fel gydag unrhyw fwyd arall, mae gan grawnfwyd hwn mae nifer o gwrtharwyddion.

Yn ofalus iawn fod yn berthnasol i reis uwd bobl sy'n dioddef o rwymedd, colitis, atherosglerosis, pwysedd gwaed uchel, clefyd cardiofasgwlaidd a diabetes. Yn ogystal, nid yw pawb yn gwybod ei fod yn cynyddu'r risg o cerrig yn yr arennau yn sylweddol.

cyfarwyddiadau coginio

gwragedd tŷ ifanc nad ydynt yn gwybod sut i ferwi uwd reis ar laeth, y manteision a'r niwed y mae ychydig uwchben drafodwyd, yn gallu defnyddio ychydig o ganllawiau syml i helpu i wneud pryd o fwyd blasus a boddhaol. I wneud hyn, bydd angen i chi:

• gwydraid o grawnfwydydd;
• siwgr llwy fwrdd;
• pedwar cwpan o laeth braster isel;
• hanner llwy de o halen.

Mae angen i ronynnau reis Prewashed i ferwi am 6-8 munud, yna'i ddraenio. Tra gyda nhw draenio hylif gormodol, angen i chi ddod â llaeth ferwi halltu a'i lenwi ferwi haidd. Dylid Uwd yn cael ei gadw i isafswm y tân, peidiwch ag anghofio i droi yn barhaus. Ar ôl chwarter awr, mae'n bosibl ychwanegu siwgr ac anfon y cynhwysydd mewn baddon dwr. Ar ôl pymtheg munud, y ddysgl yn barod i'w fwyta.

Sut i goginio uwd yn multivarka?

Yr angen i lenwi'r ddyfais cwpan grawn reis prewashed a'u llenwi â dŵr. Hefyd anfonwyd darn bach o fenyn, siwgr a halen. Ysgogi modd "Pilaf" neu "uwd", mae angen i chi aros o leiaf hanner awr. Ar ôl y cyfnod hwn, dylai'r ddysgl yna ar gyfer chwarter awr. Un gwydraid o rawnfwydydd angen dau gwpan o ddŵr. Yn dibynnu ar faint o siwgr ychwanegol bwydo pwdin reis gyda saws gall, ffrwythau neu jam.