Pizza gyda madarch a chyw iâr

Yn rhywsut, roedd y teulu cyfan yn eistedd mewn pizzeria, yn bwyta pizza, roedd, wrth gwrs, yn flasus iawn, ond nid oedd neb yn bwyta, ac nid oedd y stwffio ynddi yn ddigon. Felly penderfynais blesio fy nheulu annwyl gyda pizza cartref. Felly, ar yr agenda heddiw yw pizza gyda madarch a chyw iâr.

Yn anaml iawn y prynwch toes, rwy'n ei goginio fy hun yn amlach, gan fod y toes cartref yn dal i fod yn wahanol i'r un a brynwyd. Felly, ar gyfer ei baratoi, mae arnom angen 400 gram o flawd, hanner gwydr o ddŵr cynnes, 5 gram o burum sych, hanner gwydraid o ddŵr, hefyd yn gynnes, bydd 50 gram o fenyn (fel crib o pizza yn cael ei rostio), 1 wy, ychydig o halen a siwgr. Rydym yn sifftio'r blawd trwy griatr. Mae llaeth a dŵr yn gysylltiedig, ychydig o gynhesu (i dymheredd y corff, gallwch chi ychydig yn uwch), ychwanegu menyn meddal, wedi'i guro â halen ac wyau siwgr, burwch a chymysgu popeth. Yna cyflwynwch flawd yn llond llaw yn raddol, lapio'r toes ar gyfer ein pizza yn y dyfodol. Rydyn ni'n gadael iddo fynd i fyny, bydd yn cymryd tua 40 munud.

Ar gyfer y saws, mae arnom angen llwy o got tomato, llwy o mayonnaise, ewin o garlleg wedi'i dorri, i gyd yn cyfuno a chael y saws. Gallwch ddefnyddio saws pizza parod, caiff ei werthu ym mhob un o'r archfarchnadoedd mawr o gros.

Ers ein pizza gyda madarch a cyw iâr, mae angen un fron cyw iâr, 200 gram o fadarch (yr wyf yn defnyddio hylifennodau), 100 gram o gaws caled (pizza yn addas ar gyfer caws Mozzarella, oherwydd ar ôl ei doddi nid yw'n ymestyn fel rwber, ond mae hyn Fy marn bersonol), olewydd tun, 1 tomato. Rhaid i frys cyw iâr gael ei ferwi mewn dŵr hallt, a'i rannu'n ffibrau. Mae tomatos yn cael eu torri mewn modrwyau, olewydd hefyd. Gall madarch gael ei fridio ymlaen llaw, ond nid wyf yn eu ffrio, dim ond yn torri'n fân, felly mae blas madarch yn cael ei gadw yn y pizza. Mae caws yn rhwbio ar grater mawr. Mae'r holl gynhwysion yn barod, dylai pizza gyda madarch a chyw iâr edrych yn anhygoel.

Er ein bod yn brysur gyda'r llenwad, roedd y toes eisoes yn gorfod codi. Rydym yn ei rannu'n dair rhan (mae maint y prawf hwn yn ddigon ar gyfer tri pizzas canolig). Rydyn ni'n ei roi i haen a'i osod ar sosban frïo wedi'i halogi. Rydyn ni'n rhoi cyw iâr ar y brig, yna madarch, yna olewydd a tomatos. Rhedwch y saws i gyd, chwistrellwch y brig gyda chaws wedi'i gratio a'i hanfon i'r ffwrn i ei bobi. Dyna i gyd, pizza gyda madarch a chyw iâr yn barod, gallwch ddod â llawenydd yn ddiogel i berthnasau a ffrindiau. Dylid nodi bod y pizza hwn lawer gwaith yn well ac yn fwy blasus nag mewn unrhyw bizzeria. Ceisiwch goginio, peidiwch â'i ofni.

Gyda llaw, os nad oes gennych madarch ffres, mae'n pizza da gyda madarch piclyd. Rwy'n ei goginio am yr un rysáit, yr wyf yn defnyddio piclyd yn hytrach na champignau newydd.

Pizza - mae hwn yn fath o swp, gyda llenwi ar gyfer y gallwch chi arbrofi. Er enghraifft, gallwch ddefnyddio unrhyw fag greg a'r un madarch, byddwch yn cael pizza gyda chig a madarch. Felly, ar gyfer y pizza hwn mae arnom angen 400 gram o gig cartref, 200 gram o harddinau, 1 tomato, saws pizza, caws Mozzarella neu unrhyw gaws caled arall , 1 winwnsyn. Gellir paratoi'r toes ar gyfer y pizza hwn yn ôl y rysáit a ddisgrifir uchod, neu gallwch wneud y toes heb burum ar frys. Yn yr achos hwn, mae angen 400 gram o flawd arnoch, 1 wy, 50 gram o fenyn, 50 ml o hufen sur, pinsh o halen a siwgr. Mae wyau, menyn meddal, hufen sur, halen a siwgr, yn cyfuno ac yn chwistrellu, yn ychwanegu blawd ac yn cymysgu toes serth iawn. Rholiwch allan, rhowch ef mewn siâp. Ar ben, gosodwch y morglawdd, taenellwch â winwns wedi'i dorri. Mae tomatos yn cael eu torri i mewn i fodrwyau a hefyd wedi'u gosod dros greg bach. Madarch wedi'i falu, gallwch ffrio ychydig mewn olew llysiau, a'i roi ar pizza. Arllwyswch y saws a chwistrellwch gaws. Bacenwch y pizza yn y ffwrn nes ei fod wedi'i goginio. Nid yw'r pizza hwn yn llai blasus, gwerth chweil.

Yn gyffredinol, pizza - cynnyrch da ar gyfer byrbryd, fel bod gennych awydd pleserus!