Sut i baratoi ar gyfer y basil gaeaf? Y ffyrdd gorau i achub y llysiau gwyrdd sbeislyd

Basil - glaswellt persawrus ac yn hardd iawn. Mae'n cynnwys llawer o elfennau hybrin defnyddiol a fitaminau. Mae'r perlysiau sbeislyd a ddefnyddir mewn salad, sawsiau, marinadau a chawl. Mae presenoldeb basil mewn prydau yn hyrwyddo treuliad da. Felly, mae'n bwysig ei ddefnyddio drwy gydol y flwyddyn. Os nad ydych yn gallu tyfu sbeis hwn yn y tymor oer ar y balconi neu ffenestr, yna yn gofalu am y basil cynaeafu haf ar gyfer defnydd yn y dyfodol. Gellir gwneud hyn mewn ffyrdd sy'n cael eu disgrifio yn fanwl yn y deunyddiau yr erthygl hon. Rydym yn eich gwahodd i ddarllen iddynt ac yn mynd ag ef ar y bwrdd.

Sut i baratoi ar gyfer y basil gaeaf? Gyngor ein neiniau

Ers yr hen amser, perlysiau cadw ar ffurf sych. Ond mae angen i ni wybod sut i wneud hynny. technoleg basil zasushivaniya yn y cartref a roddir i'ch sylw.

Dylai llysiau gwyrdd ifanc gael eu golchi o dan rhedeg dŵr, yn sych ac yn malu. Taenwch basil ar arwyneb gwastad (a darn o bren haenog, yn sychach hambwrdd pobi) a'i adael i sychu mewn ystafell dywyll sych. Gall hyn fod yn atig, logia cysgodol, ysgubor. gwair sych sbeislyd mewn ffordd naturiol am tua phum niwrnod.

Popty a dehydrator - mae'n cyfarpar, a all sychu perlysiau. Sut i baratoi ar gyfer y gaeaf basil ynddynt? Mae'r ateb yn syml: yn gyflym ac yn hawdd. Pobi Rhagfyr hynny lawntiau rhoi yn y ddyfais a deori ar 40 gradd cyn sychu llawn. Gwiriwch y "parodrwydd" fod fel a ganlyn: rhwbio'r ddeilen gyda'ch bysedd. glaswellt sych yn cael ei falu yn dda yn ei ddwylo ac yn siffrwd. Cofiwch fod yn rhaid ei ddrws ychydig yn agor yn ystod y broses sychu yn y popty.

Mae angen cadw llysiau gwyrdd mewn lle sych yn y codenni ffabrig neu gynwysyddion gwydr.

basil marinadu

Gall gwyrdd sbeislyd cynaeafu yn y modd hwn yn cael ei ddefnyddio fel dresin ar gyfer cawl a sawsiau llysiau ar gyfer cig a physgod.

Cynhwysion: basil (10 trawstiau), 9% finegr, carreg halen, siwgr (40 g), garlleg (2 ewin i 0.5 jar L).

Sut i baratoi ar gyfer y gaeaf basil marinadu Dull: Disgrifiad Proses.

Ym mhob jar rhoi'r garlleg a pherlysiau. Yn y badell i ferwi dŵr (2 L), siwgr, finegr, halen craig. Arllwyswch y marinâd dros y cynhwysydd gyda pherlysiau ffres ac yn eu sterileiddio mewn dŵr berwedig am ddeg munud. Capio'r caeadau jariau ar gyfer cadwraeth. Lapiwch blanced preform a'i adael i oeri naturiol.

basil wedi'u rhewi. Sut i arbed ar lawntiau y gaeaf yn yr oergell gywir?

Rhewi broses sych. Golchi y perlysiau sych a mathru, pacio mewn bagiau plastig, er mwyn eu rhyddhau o'r awyr ac yn clymu cwlwm. Rhowch becynnau yn y rhewgell. Ar ôl peth amser, symud y pecyn i sbeis dadfeilio. Os na wneir hyn, gall y basil cyfan yn cael ei rewi mewn un darn ac yn y dyfodol, byddai'n fod yn lletchwith i'w defnyddio.

Mae'r broses gwlyb llysiau gwyrdd rhewi. Mae'r chwyn falu roi mewn mowldiau ar gyfer iâ, tywallt oeri wedi'u berwi neu hidlo dŵr a rhoi mewn rhewgell. Pan drodd cynnwys y ffurflenni giwbiau iâ gyda pherlysiau, yn eu ysgwyd yn y pecyn, lapio a gadael yn y rhewgell. Er hwylustod, gall pob ciwb yn cael ei lapio mewn lapio plastig.

Rydych yn dysgu sut i baratoi basil yn y gaeaf mewn gwahanol ffyrdd. Dewiswch yr un yr ydych yn fwyaf cyfforddus i berfformio. Perlysiau cynaeafu ar gyfer defnydd yn y dyfodol gan y dulliau hyn, cadw holl eiddo buddiol, a gallwch fod yn sicr bod bwydo eich teulu gyda chynnyrch naturiol ac yn iach.