Peli Cig mewn saws hufen ac nid yn unig

Peli Cig mewn saws hufen - ddysgl sy'n barod i goginio a bwyta yn y byd. Wrth gwrs, enwau'r prydau, yn ogystal â'r gwaith o baratoi'r naws wahanol bobloedd annhebyg, fodd bynnag, yn gyffredin y ffaith bod y peli cig - mae'n ei peli gwneud o gig neu friwgig pysgod gyda llysiau, grawnfwydydd a madarch wedi'u coginio mewn unrhyw saws neu cawl.

Credir bod y "dyfeiswyr" Peli yn llwythau Tyrcig, ond yn ddiweddarach ei fod yn hynod dechreuodd pryd blasus i baratoi'r bob rhan o'r byd, ac mae pob pobl yn gwneud ei newidiadau i'r rysáit. O ganlyniad, heddiw mae amrywiaeth fawr o ryseitiau ar gyfer peli cig, a bydd pob cogydd yn gallu dewis drostynt eu hunain y mwyaf bodlon gyda'i opsiwn.

Mae'r bwyd yn Rwsia fersiwn glasurol o hyn dysgl poblogaidd ystyriwyd pelenni cig mewn saws hufen.

Ar gyfer angen paratoi prydau briwgig, ac mae'n ddymunol ei fod yn cael ei wneud o wahanol fathau o gig. Er enghraifft, bob amser yn cael yn llwyddiannus o peli cig friwgig wneud o borc, cig eidion a thwrci. angen berwi reis gwyn mewn swm y byddwch hefyd fel bod pwysau'r barod gêm un rhan o dair pwysau o gig. Hynny yw, os oes gennym cig i 600 gram, yna dylai reis wedi'i goginio fod yn 200 gram. Hefyd angen nionyn ac wyau mawr (mae ein nifer o stwffin angen i chi gymryd dau ddarn). Yn ychwanegol at yr uchod, mae angen olew ar gyfer ffrio, halen, pupur du a sbeisys eraill i roi blas.

Ar gyfer bydd angen i'r saws i gymryd-owns pecyn o hufen, menyn a hufen llawn llwy llwy de o flawd.

prydau wedi'u coginio "Peli Cig mewn saws hufen" yn dechrau i baratoi stwffin. Dylid Winwns gael eu torri'n fân iawn, a hyd yn oed yn well i falu mewn cymysgydd neu gratiwr. I wneud y proteinau wyau pomp stwffin chwipio yn well i mewn i ewyn. Nawr adio i fyny mewn powlen o gig eidion, wedi'u coginio reis, wyau, nionod a phob tylino yn ofalus iawn gwell llaw. Peidiwch ag anghofio ychwanegu halen a sbeisys at eich blas. clawr Powlen gyda stwffin gyda lapio bwyd a'i roi yn yr oergell am 20 munud trwyth.

Er bod y stwffin eu rhoi yn yr oergell, y saws yn barod. Ar gyfer hyn, ychydig o fenyn neu fargarîn flawd passiruem, ychwanegu hufen sur, blas a halen yn rhoi berwi ar wres isel am bum munud.

O'r briwgig gorffenedig ffurfio peli cig maint tabl pêl ping pong-. I mins unrhyw leim i ddwylo, dylent fod yn wlyb gyda dŵr oer. Paniruem ein "geilliau" mewn blawd a ffrio mewn olew. Pan fydd yr holl peli cig yn cael eu brownio, ychwanegwch nhw mewn padell ddofn, arllwys barod saws o hufen sur a rhoi fudferwi ar wres isel am ddeng munud.

Ac os ychydig o amser i goginio, gallwch baratoi prydau ysgafn opsiwn "Peli Cig mewn saws hufen." Yn yr achos hwn, llawdriniaeth i eithrio pelenni cig ffrio, a gleiniau ffurfiwyd ffurf dwfn blygu amrwd, eu llenwi â saws a'u pobi mewn popty wedi'i gynhesu.

Gweinwch pelenni cig mewn saws hufen orau gyda piwrî tatws. Fodd bynnag, gyda phrif gwrs, gallwch ddewis eich blas.

Fel y gall fersiwn deietegol pryd hwn yn cael ei goginio pelenni cig mewn saws llaeth. Yn yr achos hwn, yn hytrach na hufen sur, byddwn yn defnyddio llaeth isel mewn braster. Mins am peli cig gwell twrci coginio dietegol neu gyw iâr. Yn hytrach na reis gellir ei roi wedi'u torri a bresych cyn-ddiffodd. pelenni cig a ffurfiwyd i arllwys saws a'u pobi yn y popty heb ffrio.

Ac os ydych chi am i goginio rhywbeth blasus ar gyfer cinio, dylech roi cynnig ar y dewis o peli cig mewn saws gwyn. Yn y rysáit, peli cig yn cael eu pobi dan saws béchamel, sy'n cael ei baratoi ar sail y menyn, cawl cyw iâr a blawd. I wneud y saws yn fwy soffistigedig, gallwch ychwanegu dorri'n fân ffwng gwyn berwi.

Fel y gwelwch, opsiynau ar gyfer saig hon y gallwch feddwl nifer fawr. Y prif beth - i gael ychydig o ddychymyg a sgiliau coginio i peli cig wedi troi fel bod Yum!