Sut blasus i goginio cyw iâr ac anarferol: Y ryseitiau gorau

prydau Dofednod yn aml yn ymddangos ar ein bwrdd, oherwydd eu bod yn flasus iawn, rhad ac yn dda ar gyfer iechyd. Felly, rydym eisiau dweud wrthych chi pa mor flasus ac anarferol i goginio cyw iâr.

ffiled cyw iâr i mewn "openwork"

Mae'r pryd wedi'i goginio yn gyflym iawn a gall hyd yn oed addurno'r bwrdd gwyliau. Dewch i weld sut blasus ac anarferol i goginio cyw iâr gyda thatws.

• 100 gram o gaws ar rhwbio gratiwr dirwy a chymysgu gydag un perlysiau trawst wedi'i dorri (persli).
• Trin dau frest cyw iâr mawr, gan eu rhyddhau o'r croen, torri'n stribedi tenau a'u ffrio mewn ffrio sych badell ychydig funudau. Peidiwch ag anghofio ychwanegu halen a phupur.
• Pliciwch chwe tatws canolig ac yn eu gratiwch ar gratiwr bras. Gwasgwch y sudd dros ben, ychwanegu un wy, dwy lwy fwrdd blawd a'r halen i roi blas. Drylwyr cymysgu'r cynnyrch.
• Cynheswch y badell ar y stôf, arllwys cymaint o olew ag i dalu am y gwaelod ac yna gosod eu paratoi gyfartal tatws. Felly byddwch yn cael 'n glws "crempog", gwthio a alinio'r sbatwla.
• Mae ychydig funudau yn ddiweddarach, pan fydd y tatws yn cael eu brownio ychydig ar un ochr, trowch drosodd. Ar ôl hynny, yn gorwedd ar un ochr cyw iâr wedi'i ffrio a'i daenu gyda chaws wedi'i gratio.
• Pryd y bydd yn cymryd ychydig funudau, ac mae'r caws yn dechrau toddi, llenwi, yn cynnwys y ail hanner y grempog.

Fry "openwork" iâr eto ar y ddwy ochr, ac yna yn syth gymhwyso at y bwrdd gyda salad llysiau ffres.

Sut i goginio cyw iâr blasus ac anarferol (gyda lluniau)

Yn y rysáit hwn, byddwch yn synnu nid yn unig y dull gwreiddiol, ond hefyd y symlrwydd ei weithredu. Paratoi pryd hwn ar gyfer ei westeion ac yn eu syndod gyda hyn dysgl blasus. Sut i goginio cyw iâr yn flasus ac anarferol? Rysáit darllenwch isod.

• Cynheswch badell ffrio ar y tân heb olew, arllwys arno un llwy fwrdd o siwgr ac un llwyaid o halen. Paratowch y math hwn o caramel i frown, peidiwch ag anghofio i droi yn barhaus.
• Arllwyswch i mewn i'r badell gwydraid o ddŵr a'i goginio nes y siwgr a halen yn gyfan gwbl yn hydoddi.
• Deg cluniau cyw iâr rhwbio garlleg ac arllwys y màs o ganlyniad o bob sleisen.

Trefnwch y cyw iâr ar dun pobi a'u pobi yno am hanner awr.

Sut blasus i goginio cyw iâr ac anarferol yn gyfan gwbl

Bydd cyw iâr crimp gyda chrwst n glws a blas sbeislyd argraff ar eich gwesteion. Mae'n werth nodi ei bod yn paratoi, ynghyd â phrif gwrs am gyfnod byr iawn. Sut i goginio cyw iâr yn gyfan blasus ac anarferol:

• Cymerwch cyw iâr cyfan (tua 1200 gram), olchi, torri oddi ar y gynffon, a pat sych gyda lliain.
• Yna ei roi ar y fron a breichiau i wthio wasgfa nodweddiadol. Mae'n angenrheidiol bod y cyw iâr yn cael ei roi yn gyfan gwbl ar dun pobi ac nid llosgi.
• Rhwbiwch y cyw iâr tu mewn a'r tu allan gyda halen a phupur. sbatwla silicon, codi'r croen dros y fron a'r cluniau.
• 50 gram o fenyn, cymysgu gyda hanner llwy de o bowdwr garlleg a'i daenu o dan y croen. Toddwch y menyn sy'n weddill o'r weithdrefn hon.
• Crush dau ewin o arlleg, hanner nionyn a'r hanner lemon. Gwneud cais y cynnyrch ar y tu mewn i'r adar.
• Mae un foronen, un zucchini bach, dau winwns coch ac ychydig o datws, golchi, plicio, torri fras, ac yna arllwys yr olew olewydd, cymysgu gyda halen a phupur.
• Rhowch y cyw iâr mewn dysgl bobi, cyn-clymu ei goesau, ac iro'r iddo gydag olew llysiau. Ledaenu o gwmpas y llysiau, arllwys ychydig o cawl llysiau ac ychwanegu rhosmari i roi blas.

Gorchuddiwch y ffurf aderyn a dysgl ochr â ffoil a'i bobi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am awr. Pryd fydd yr amser penodedig, tynnwch y ffoil, brwsio y cawl cyw iâr a'i goginio am hanner awr arall, gostwng y tymheredd ffiwsio. Gweinwch y ddysgl gorffenedig at y bwrdd, ynghyd â pherlysiau a llysiau ffres, dyfrio sudd lemwn.

Mae'r julienne gwreiddiol

Sut i goginio cyw iâr yn flasus ac anarferol? Os ydych yn hoffi julienne, yna talu sylw at y rysáit hwn. Cocotte Yn hytrach, byddwn yn defnyddio rholiau o fara gwyn, gan ddileu briwsion a thorri eu rhan uchaf. rysáit:

• Berwch y goes cyfan mewn dwr halen drwy gael gwared ar y croen. Ar ôl hynny, cig ar wahân i esgyrn a'u torri'n gyda chyllell.
• Mae dau bylbiau rhydd o plisgyn, chop a'u ffrio mewn olew nes yn frown euraid.
• 400 gram o fadarch ffres (gall champignons neu fadarch wystrys chi) torri ar hap a'i hanfon at y badell. eu coginio tan hynny, nes bod yr hylif wedi anweddu yn gyfan gwbl.
• Rhowch y cyw iâr yn barod i madarch, halen, pupur a 200 gram o hufen sur. Mudferwch gyd gyda'i gilydd chwarter awr.
• Ar hyn o bryd, paratoi'r byns (pump neu chwe darn) - torri i ffwrdd ar eu pennau ac yn cael gwared ar y briwsion.

Llenwch stwffin bara, Ychwanega gaws wedi'i gratio a'i hanfon yn y ffwrn i bobi nes yn frown euraid.

"Velvet" iâr

Mistresses yn aml yn cwyno bod yn ddefnyddiol brest cyw iâr dietegol yn aml yn cael sych a heb fod yn rhy blasus. Fodd bynnag, diolch i'r rysáit hwn, gallwch os gwelwch yn dda y teulu pryd blasus a blasus. Sut i goginio cyw iâr blasus ac anarferol yn y badell:

• I ddechrau paratoi marinâd - chwisg chwisg un protein, ychwanegwch starts llwy fwrdd llwy fwrdd reis neu finegr seidr a halen hanner llwy de. Drylwyr cymysgu'r cynhwysion.
• Torrwch ddau ddarn bach o frest cyw iâr, eu llenwi â y marinâd, ei orchuddio â haenen lynu a'i anfon yn yr oergell am hanner awr.
• Arllwyswch i mewn i sosban dau litr o ddwr a llwyaid o olew llysiau. Ar ôl hynny, yn ei roi ar y gwres a dod i ferwi.
• Pryd fydd yr amser penodedig, i symud y cyw iâr i'r sosban, cael gwared marinâd dros ben. Coginiwch am funud, yna tynnwch.
• Peel, yna torrwch un nionyn a dau ewin o arlleg. 200 gram o bresych Tseiniaidd torri'n giwbiau.
• Pedair llwy fwrdd o saws soi, cymysgu gyda llwy o finegr balsamig, llwy fwrdd o fêl a hanner llwy o olew llysiau. Cymysgwch y cynhwysion a'u hychwanegu at y pupur du i roi blas.
• Cynheswch badell ffrio (ei bod yn well defnyddio wok), ychwanegu ychydig o olew llysiau a ffriwch y winwnsyn ynddo. Yna gadewch i waered ato ef garlleg a bresych, ac yn coginio i gyd at ei gilydd am dri munud.
• Arllwyswch y saws i'r llysiau, a phan ddaw i ferwi, ychwanegwch y cyw iâr.

Bydd cyw iâr blasus ac yn llawn sudd yn barod mewn 10 munud. Chwith i bydru mewn i bowlenni, taenu gyda saws soi a gwasanaethu.

caserol cyw iâr gyda chaws

Sut blasus ac anarferol i goginio cyw iâr ar gyfer cinio teuluol? Dyma rysáit o'r prydau gwreiddiol, sy'n cael ei nodweddu gan gyfoeth a blas cain. I'w goginio, bydd angen i chi:

• Malu drwy grinder 600 gram o gyw iâr.
• Wedi'i ddeisio dau winwnsyn canolig a'u ffrio mewn olew llysiau.
• Mae dau melynwy cymysg gyda 50 gram o olew llysiau.
• Cyswllt y cynnyrch a baratowyd gan ychwanegu hynny 200 gram o gaws, perlysiau powdr, llwy hanner starts, halen a phupur.
• Chwisgwch proteinau mewn ewyn solet ac yn raddol yn eu mynediad i gynhyrchion eraill.
• Arllwyswch y gymysgedd mewn dysgl bobi a'i daenu gyda chaws wedi'i gratio.

Coginiwch y caserol yn y popty am hanner awr, ac yn addurno gyda pherlysiau ffres cyn ei weini.

Caserol "Holiday" gan y cyw iâr a phîn-afal

Os ydych am syndod eich gwesteion, rhowch gynnig pryd o fwyd blasus yn ein rysáit. Sut blasus ac anarferol i goginio cyw iâr gyda thatws yn y popty:

• 800 gram o frest cyw iâr torri'n medaliynau, ac yna farinadu yn eich hoff sbeisys a mayonnaise.
• Ar ôl un awr, tynnwch y cyw iâr o'r oergell a'i gwrthyrru pob darn o morthwyl gegin.
• Irwch ddysgl bobi ag olew, ac i'r gwaelod gosod gyfartal hanner yr cig a baratowyd.
• Ar gyfer yr ail haen hanner cylch caserolau defnyddio nionod, cylchoedd tomato ar gyfer y trydydd a'r pedwerydd am 150 gram o fadarch wedi'u ffrio wedi'u torri. Mae pob haen yn ychwanegu halen a phupur i flasu, iro'r mayonnaise.
• Rhowch haen arall o modrwyau datws wedi'u sleisio, mae'n rhoi ail ran y cig, ac yn y diwedd - sleisen o bîn-afal.
• Addurno gyda phuprynnau wedi'u torri'n fân a'i anfon yn y popty am 40 munud.

Cyn diwedd y coginio, taenu caserol gyda chaws a pherlysiau wedi'u torri.

Cyw Iâr gyda hufen sur mewn multivarka

Y tro hwn, rydym am i rannu gyda chi rysáit ar gyfer dysgl blasus sy'n berffaith ar gyfer cinio neu swper. Darllenwch sut i goginio cyw iâr mewn multivarka blasus ac anarferol.

• Dwy ffiled cyw iâr torri'n giwbiau bach.
• Yn yr un modd, torri a dau winwnsyn plicio.
• Pliciwch a thorrwch y torri'n pedwar tatws.
• Chwisgwch dau wy gyda fforc, ychwanegu paned o hufen sur a dwy lwy fwrdd o flawd gwyn wedi'i hidlo.
• Trowch y cynhyrchion a baratowyd gyda llenwi, ac yna anfon y cymysgedd o ganlyniad i mewn i'r bowlen Multivarki.
• Taenwch y dyfodol Caserol caws wedi'i gratio, ac yna gosod y "Pobi" modd am 50 munud.

Mae'r ddysgl gorffenedig yn cael ei dorri yn ddarnau a'i weini.

Hen yn y twll

Os ydych am syndod eich cinio blasus cartref, ceisiwch i bobi yn y ffwrn am aderyn cyfan. Sut i goginio cyw iâr blasus ac anarferol yn y popty yn y llawes, gweler isod.

• carcas proses pwyso hanner cilogram, rhwbiwch y tu mewn a'r tu allan halen, garlleg wedi'i falu a phupur.
• Taenwch y cyw iâr gydag olew olewydd ac yna rhwbio'r hufen.
• Rhowch ef yn y bag coginio ac yn anfon mewn popty wedi'i gynhesu. Peidiwch ag anghofio i wneud ychydig o dyllau yn y deunydd pacio.
• Ar ôl awr, torrwch y pecyn, brwsio y cyw iâr waddodi sudd a phobi nes yn frown euraid.

Pymtheg munud yn ddiweddarach, gall dysgl persawrus a blasus yn cael ei weini at y bwrdd.

adenydd cyw iâr mewn saws garlleg

Cyfrinach y pryd syml yn gorwedd yn y marinâd. Roedd yn diolch iddo ef fod byrbryd troi allan llawn sudd a aromatig. Mae'r rysáit yn syml.

• Mewn powlen fawr, cyfuno y pedair llwyau saws soi, mêl, sinsir (darn bach), tri ewin o arlleg, halen, pupur, pinsiad fasil sych a phâr o olew llysiau llwyau.
• Torrwch adenydd mewn cymalau ac yn eu socian yn y marinâd am sawl awr.
• Taenwch adenydd ar hambwrdd pobi, ac yna eu rhoi mewn popty wedi'i gynhesu am hanner awr.

Yn ystod coginio, dyfrio cyw iâr sy'n weddill y marinâd, ac os nad yw'n ddigon, gallwch ddefnyddio'r sudd rhyddhau.

casgliad

Rydym yn gobeithio y byddwch yn hoffi ein ryseitiau. Nawr eich bod yn gwybod pa mor flasus ac anarferol i goginio cyw iâr, ac felly bydd yn fwy tebygol o blesio blasau newydd i'r teulu.