Paratoi rysáit ratatouille gyda chyw iâr.

Mae llawer o bobl yn gwybod dysgl llysiau blasus - ratatouille, ond sut i goginio ratatouille, nid yw pawb yn gwybod. Os ydych yn hoffi ratatouille, rysáit i'w cael yn yr erthygl hon. Gadewch i ni ddechrau gyd yr un fath gyda disgrifiad bach. Fel y dywedais - ddysgl hon yn cael ei baratoi o lysiau. Gweinwch gall fod yn boeth ac oer. Mae'r cyfan yn dibynnu yn unig ar eich dewisiadau a dymuniadau. Yn nodweddiadol, dysgl ratatouille ychwanegol ar gyfer pysgod neu prydau cig, ond yn aml llysieuwyr yn ei ddefnyddio fel prif gwrs. Gallwch goginio cyw iâr blasus ratatouille. Os byddwch yn coginio rysáit ratatouille gymryd o'r erthygl hon, y ddysgl deillio o hyn yn ffefryn o'ch teulu ar gyfer bron bawb. Rheol bwysig o sut i goginio ratatouille yn orfodol torri mawr pob llysiau, yn ogystal â'u freshen ddiamod. Felly, nid argymhellir i goginio'r pryd o flaen llaw. Yn y digwyddiad yr ydych yn cael eu gorfodi i goginio ratatouille y noson cynt, yna peidiwch ychwanegu ato yn y broses o baratoi'r tomatos, oherwydd gallant discolor gweddill y llysiau a "codi" y blas melys a ddymunir ar eich prydau bwyd. Tomatos ychwanegu i'r dde cyn ei weini.

Mae pawb yn paratoi wahanol ratatouille, nid yw ei rysáit yw'r un. Ond rhaid i un o brif elfennau'r pryd hwn yw zucchini. Mae'r llysiau yn cael ei amsugno yn hawdd iawn gan y corff ac yn cael effaith gadarnhaol ar ein croen a threuliad. Zucchini yn fath o pwmpen gyda siâp hirsgwar ac yn lliw melyn neu wyrdd. Daeth i ni llysiau yma o America. defnyddiwyd yn wreiddiol gan mai dim ond hadau bwyd. Yn y 16eg ganrif roedd hyn yn llysieuyn dramor i Ewrop ac trin, fel arfer yn y gerddi botanegol, fel unrhyw newydd-deb, a ddaeth i'r Byd Newydd. Tybir bod yn yr Eidal yn cael eu defnyddio gyntaf yn y bwyd ei hun llysiau gwyrdd anaeddfed. Dyna beth yr ydym yn ei wneud heddiw, ac yr ydym ni, y Rwsiaid, a'r presennol bwyd Canoldir heb ei bod yn bron yn amhosibl. Mae'n cael ei ddefnyddio mewn cawl, crempogau, stiwiau, caserol a hyd yn oed goginio oddi mae'n cadw. Yn yr achos hwn, zucchini set cyfoethog o mwynau a fitaminau defnyddiol, felly mae'n cael ei argymell ar gyfer bwydlenni a diet pobl â gwahanol afiechydon plant.

Rydym yn canolbwyntio ar y ffordd gan y zucchini, ac mae angen i ni ddeall beth sy'n mynd i mewn i rysáit ratatouille goginio gartref. Heddiw, byddwn yn paratoi ratatouille gyda chyw iâr. Gan ei fod yn bryd llysiau, a bydd angen ei neilltuo i'r cynhwysion ar gyfer ei baratoi. Gadewch i ni ddechrau rhestr, wrth gwrs, gyda zucchini (500g). Nesaf, mae angen i ni brynu eggplant (300g) a chynifer o domatos, past tomato, pupur, halen, olew olewydd a brest cyw iâr mewn swm fel y bydd gennych aelodau o'r teulu.

Cyw Iâr golchi ffiled. Gan ei bod yn angenrheidiol i gael gwared ar y croen a'u torri'n dogn. Yna, rydym yn gwrthyrru ein tafell ddarnau a'u ffrio mewn olew nes yn frown euraid.

Dylai planhigion wy a courgettes eu glanhau, os oes angen, eu glanhau oddi wrth y croen a'u torri'n sleisys. Tomatos yn cael eu golchi a'u torri'n polukruzhochkami. Yna mae angen i gymysgu past tomato, olew olewydd, pupur a halen, ac arllwys y gymysgedd ar waelod y mowld. Rydym yn rhoi mewn dysgl bobi gwasanaethu ein ffiledau. Rydym yn rhoi ar yr ysgol ar ben y llysiau wedi'u torri, yn ail rhyngddynt. Rhaid Taenwch ar ben gael ei stacio olew llysiau, ac wedi'i orchuddio â phapur pobi, anfonwch am awr yn y popty.

Ar hyn o bryd, rydym yn symud ymlaen i baratoi'r saws. Iddo ef, mae angen: cawsiau can gram: toddi a solet, menyn, blawd, llaeth, diferyn o dir baprica melys a halen.

Menyn yn ddymunol i doddi'r Skillet non-stick. Yna ychwanegwch y menyn wedi toddi i'r blawd a'u ffrio. Nesaf, arllwys llaeth struechkoy tenau mewn sosban, gan ei droi yn egnïol. Ar ôl berwi y màs o ganlyniad yn cyflwyno caws, wedi'i gratio. toddi yn gyntaf, ac yna y solid. Pan ddaw popeth i ferwi, ychwanegwch y caws hufen. Y tu ôl iddo gyflwyno solet. Dewch i ferwi a gadael fudferwi am ychydig. Mae'r cyffwrdd gorffen ychwanegu halen a paprica. Y saws ar gyfer y pryd yn barod. Os ratatouille wedi'u stiwio am oriau, ac yna trowch oddi ar y ffwrn a'i adael hyd yn oed wedyn am 10 munud yn y popty.

Gweinwch saig hon fod ar blât. Taenwch ratatouille sleid nesaf i gyfran o gyw iâr, a top hael arllwys saws parod.