Hela selsig. ryseitiau

selsig Hela - yn ffefryn trin plant ac oedolion. Mae cyfansoddiad y cynnyrch hwn yn debyg i gyfansoddiad selsig mwg, sy'n golygu bod yn rhaid iddo gynnwys porc, cig eidion, braster, halen, sinamon a garlleg. Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu sut i goginio, hela selsig cartref. Rydym hefyd yn agored i chi y cyfrinachau o brydau blasus, y prif gynhwysyn ohonynt yn selsig persawrus.

Hela selsig. rysáit ar gyfer

Yn aml, nid oeddem yn croeso i chi brynu cynhyrchion cig ar y farchnad neu yn yr archfarchnad agosaf. Ac yna, yn edrych ar ei gyfansoddiad, rydym yn ofni i gynnig danteithion mwg i'w hanwyliaid. Er mwyn osgoi'r sefyllfa hon, rydym yn argymell eich bod yn dysgu sut i goginio selsig ar eu pen eu hunain yn y cartref. Yn enwedig nad oes dim byd cymhleth am y broses hon, a hyd yn oed y cogydd dibrofiad i ymdopi ag ef "pump." Darllenwch sut i goginio, hela selsig, y rysáit o'r rhain yn eithaf syml:

• 500 gram o porc a 600 gram o gig eidion, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'u pasio drwy grinder cig.
• Yn y briwgig deillio ychwanegu un pupur wedi'i dorri chilli, garlleg wedi'i dorri, mae llwy fwrdd o paprica a'r un llwyaid o Marjoram, cardamom, coriander, pupur du a llwy de o siwgr.
• Trowch cynnyrch drwy arllwys llwyaid o sudd lemwn a 200 ml o ddwr.
• perfedd cig parod llenwi a Twist y selsig.
• Cynheswch y popty, iro'r badell gydag olew a ffriwch nes selsig hela wedi'u coginio.

Hanner awr yn ddiweddarach dysgl blasus ac iach yn barod. Gellir Selsig cael eu bwydo ar wahân gyda llysiau neu ddysgl ochr, ond gallwch baratoi oddi wrthynt byrbrydau sawrus, cawl neu salad.

Tatws gyda selsig hela

Os nad gallech ddysgu doethineb coginio selsig cartref, ni fyddwch yn cynhyrfu. Ymhlith y gall cynhyrchwyr yn y cartref gael gwybod pwy sy'n gyfrifol yn ymwneud ag ansawdd ei gynhyrchion. Cael hela selsig a wneir yn ôl GOST, gyda chynnwys isafswm o sylweddau niweidiol a byddwch â phoeni am iechyd eu hanwyliaid. Ac rydym am i rannu gyda chi rysáit ar gyfer tatws gyda selsig aromatig:

• Mae un nionyn mawr, glân o'r plisgyn, torri gyda chyllell.
• Peel 500 g tatws, eu torri sleisys canolig a pat sych ar tywel papur (felly mae'n well i ffrio).
• 200 gram o fadarch ffres, golchi a thorri yn fympwyol.
• Cynheswch olew llysiau padell ffrio a ffriwch nes tatws yn frown euraid. Yna ychwanegu at y winwns a'r madarch mewn pum munud.
• Mewn dim ond ychydig funudau nes coginio, lle mewn padell wedi'i dorri selsig hela (200 gram) a chymysgu popeth yn ofalus.
• Er mwyn rhoi blas blasus a tymor gyda garlleg mâl, halen a phupur y ddysgl.
• Cynheswch y popty a rhowch y tatws ynddo am ddeng munud.

Gweinwch y ddysgl gorffenedig yn syth i mewn i'r badell, taenellodd o'r blaen gyda gwyrddni.

ffa sbeislyd

Mae'r pryd yn debyg i wraig tŷ prysur, oherwydd nad yw ei goginio yn cymryd llawer o amser. Ffa gyda hela selsig byddwn yn paratoi fel a ganlyn:

• 800 gram o ffa tun, rinsiwch dan ddŵr a phlygwch mewn colandr.
• Peel un nionyn, dau moron, dau coesau seleri, ac yna eu torri yn giwbiau bach.
• 400 gram o domatos tun rhydd o groen a thatws stwnsh gyda fforc.
• 300 gram o selsig mwg torri gyda chyllell.
• Rhowch y cynnyrch mewn pot clai, arllwys i mewn 200 ml o ddwr a rhowch sbeisys.

Coginiwch y ddysgl yn y ffwrn am awr a rhoi ychydig o berlysiau wedi'u torri cyn gwneud cais.

stiw cig eidion

Mae'r pryd yn cael ei baratoi yn ddigon cyflym, ac mae'r bwyd ar ei gyfer, gallwch yn hawdd dod o hyd yn eich oergell. Felly, sut i goginio, hela selsig, y rysáit:

• 350 gram o gig eidion ddaear, cymysgu gyda hanner pupur chilli (gynt allan ohono mae angen i chi gael gwared ar y hadau). Ddall allan ohono peli bach a'u rhoi ar amser yn yr oergell.
• Torrwch y nionyn mewn i hanner modrwyau, ac mae'r ail hanner y chilli - gwellt. Ffriwch y llysiau mewn olew poeth am bum munud. Yna ychwanegwch tomatos tun heb groen (500 gram) a choginiwch y saws am 10 munud.
• Ychwanegu at y badell 400 gram o ffa pob coch a gwyn, cymysgwch y cynnyrch ac yn eu tynnu oddi ar y gwres.
• 300 gram o selsig mwg, a 300 gram o selsig wedi'u torri'n gylchoedd a'u ffrio gyda pheli cig nes yn dyner.
• Cyswllt y cynhyrchion a baratowyd, yn eu cymysgu, ychwanegu halen a phupur.

Gweinwch yn boeth at y bwrdd, taenu gyda pherlysiau.

wyau maethlon

Os oes gennych ddiwrnod anodd, ac yna yn paratoi ar gyfer ei gyda chymorth brecwast blasus, sy'n cynnwys wyau a selsig hela. Mae'r rysáit ar y canlynol:

• 80 gram o gig moch wedi'i dorri'n ddarnau bach a toddi mewn padell am bum munud.
• Mae tri selsig hela dorri'n sleisys a'u hychwanegu at y cig moch.
• Torrwch stribedi tenau winwns, pupurau melyn a choch. Tomatos wedi'u torri'n sleisys a thorrwch y llysiau gwyrdd.
• Rhowch y llysiau yn y badell a ffriwch nhw ychydig funudau.
• Chwe chwisg wyau ynghyd â hufen a chwisg halen, ac yna arllwys y màs o ganlyniad yn y sosban.

Gweinwch y ddysgl at y bwrdd, pryd y bydd yr wyau yn manteisio ar y gwaelod a bydd y top yn aros ychydig yn llaith.

casgliad

Hela selsig - yn elfen amlbwrpas a fydd yn gwneud eich prydau blasus a blasus. Ond peidiwch ag anghofio bod y cynnyrch hwn yn eithaf uchel mewn calorïau ac yn gallu gwneud newidiadau i'ch ffigur, os byddwch yn eu cam-drin.