Sut i goginio jam o afalau gyda sinamon. Ryseitiau a rhai awgrymiadau

Afalau - rhodd wirioneddol amhrisiadwy o natur. Byddai'n ymddangos yn nodedig i edrych ar y ffrwyth, faint o fudd-daliadau y mae'n dal i fodau dynol. Yn ychwanegol at yr amrywiaeth o flasau, afalau yn cynnwys amrywiaeth o fitaminau i gynnal y system imiwnedd. A beth mae lle ar gyfer y gwaith o greu campweithiau maent yn agor mewn goginio!

Beth i'w goginio gyda afalau

Mewn llawer o ddulliau coginio o'r byd ar gyfer gwahanol brydau, gan ddefnyddio ffrwythau hwn. Mae'n ymddangos nad oes unrhyw adran o'r fath yn y gegin, lle na fydd unrhyw ddefnydd ar gyfer afal, boed yn cynhyrchu gwin, neu stwffin ar gyfer cig. Ond mae poblogrwydd mwyaf a dderbyniodd yn y busnes melysion. llenwadau Pie, SOUFFLÉ sylfaen, jam - mae'r rhestr lleiaf o brydau sy'n afalau addurno eich blas.

Ac mae'n werth nodi bod, er i goginio pwdin blasus, weithiau ddigon i ddefnyddio dim ond ffrwythau krasnoboky hwn. Un enghraifft yw'r jam afal gyda sinamon. Mae gan bob teulu ei ryseitiau perchnogol hun a driciau bach sy'n eich galluogi i goginio y mwyaf blasus yn y wledd afal byd. Bydd ryseitiau o'r fath yn cael eu trafod yn nes ymlaen.

Mae'r rysáit sylfaenol

Er mwyn creu campwaith - jam o afalau gyda sinamon, mae arnom angen y cynnyrch canlynol:

• afalau (well os byddant yn sur) - 1 kg;
• siwgr - 3 cwpan;
• dŵr - 100 ml;
• Cinnamon - 1-2 ffyn.

Ble i ddechrau coginio jam o afalau gyda sinamon? Bydd cam wrth gam rysáit yn eich helpu i baratoi pryd syml, ond yn flasus iawn.

1. Yn gyntaf oll, rhaid i'r afalau gael eu golchi a'u sychu'n drylwyr. Os oes diffygion ar y ffrwythau, gofalwch eich bod yn symud oddi yno.
2. Torrwch y tafelli afalau neu giwbiau ag y dymunwch. Nid yw glanhau yn angenrheidiol.
3. Rhowch y torri mewn powlen, a fydd yn ddiweddarach yn cael eu coginio jam a'i lenwi â siwgr, i daflu y ffon sinamon. Yn awr, deugain munud i ymlacio, ac yn ystod y cyfnod hwn bydd yr afalau cychwyn y sudd.
4. Mae'n amser i roi'r prydau ar dân bach. Ar ba amrywiaeth o afal a ddefnyddiwch yn dibynnu ar y nifer o sudd dethol. Os ydych yn meddwl ei bod yn rhy isel, top i fyny gyda dŵr, y prif beth nad yw'r jam yn cael ei losgi.
5. Pan fydd y siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl, yn gwneud jam o afalau ag y bydd yn rhaid sinamon i fod ar wres uchel.
6. parodrwydd ei bennu gan y ymddangosiad afalau a surop hydwythedd. Os bydd y tafelli yn feddal ac yn dryloyw ac nid yw'r sudd yn diferu oddi wrth y waliau o offer, felly mae'r jam yn barod.
7. Rhaid aros i arllwys iddo hyd yn oed yn boeth mewn jariau sterileiddio a rholio i fyny dynn.

Dyna i gyd afalau jam gyda sinamon yn barod!

Mae ychydig o awgrymiadau

Mae gan bob person ei blas a dewisiadau eu hunain mewn bwyd, felly ni allwch mewn ryseitiau i roi cyfarwyddiadau llym. Wrth gwrs, mae yna reolau penodol, fel mewn mannau eraill, ond y dewis terfynol o gynhwysion bob coginio cronfeydd wrth gefn. Jam wneud o afalau gyda sinamon, rysáit sydd wedi cael ei gynnig, gall fod yn ychydig yn atodiad ac felly ychydig yn newid y blas y pryd:

• i beidio â darnau o ffrwythau yn colli eu siâp, dewiswch afalau fwy cadarn fathau asidig;
• gallwch ychwanegu nid yn unig y sinamon, ond hefyd wraidd sinsir. I wneud hyn, torrwch nhw yn ddarnau sydd wedyn, pan fydd y jam wedi'i goginio, bydd yn gyfleus i dynnu allan;
• mae rhai well gan ychwanegu mewn jam o afalau gyda brandi sinamon neu rym. Yma, wrth gwrs, mae'r cyfan yn dibynnu ar eich blas.

rysáit arall

Os rysáit o jamiau cartref blasus o afalau gyda sinamon chi yn ymddangos ychydig yn ddiflas, rydym yn cynnig i wneud newidiadau bach, ac ychwanegwch y cnau Ffrengig.

O ganlyniad, mae angen:

• Afalau - 1 kg;
• cnau Ffrengig wedi'u plicio - 1 cwpan;
• siwgr - 300 g;
• Cinnamon - ychydig o ffyn;
• wedi'i dorri stribedi croen lemwn - 2 llwy fwrdd

Byddwn yn dechrau i goginio jam o afalau gyda sinamon. Mae'r rysáit hefyd yn syml iawn, ond nid yw'r canlyniad yn dioddef.

1. Mae'r broses baratoadol, megis yn y brif rysáit: fy afalau yn ofalus, tafell hwy yn ddarnau o'r un maint a llenwi â siwgr. Mae hyn hefyd yn taflu croen gwellt.
2. I afalau siwgr amsugno yn gyflym, arllwys mewn sosban o ddŵr a'i roi i ferwi ar wres isel am 2-3 munud yn ddigonol, yna trowch oddi ar.
3. Yr ail dro, mae angen i wneud jam am 10-15 munud. Dylai hyn fod yn ddigon o amser i dewhau dechreuodd y surop.
4. Rhowch ddiferyn o surop ar y plât, os yw'n cadw ei siâp, mae'n amser i ychwanegu'r ffyn sinamon a chnau. Cynyddu gwres a berwi'r jam ychydig funudau ac yna gallwch dynnu allan sbeis persawrus. Pwdin barod.

Mae'n ymddangos bod yn defnyddio cynhwysion syml y gellir eu gweld ar y safle bob preswylydd haf, a pha prydau blasus a baratowyd. Bon Appetit!