Gwahanol ddulliau o goginio bresych sbeislyd "Pilyuski". Rysáit dau embodiments

Mae wrth ei bodd miniog byrbrydau o lysiau? Un o'r opsiynau gwreiddiol ar gyfer prosesu, er enghraifft, bresych yn coginio sbeislyd "Pilyuski". Rysáit ar gyfer pryd hwn yn cael ei gyflwyno yn y papur hwn mewn dau fersiwn. Cymerwch fel sail ar gyfer un ohonynt ac yn cael eu dysgl unigryw, gan ychwanegu halen a phupur a sbeisys i roi blas.

Egwyddorion sylfaenol halltu "Pilyuski". Mae'r rysáit a ddefnyddir yn dibynnu ar y cynnyrch

Y prif wahaniaeth rhwng yr holl opsiynau posibl ar gyfer cael byrbrydau yw'r dewis y dull o halltu màs llysiau. Hefyd yn effeithio ar y blas o gyfansoddiad cyffredinol o brydau. Sut i Goginio "Pilyusku" blasus ac yn hawdd? A wnaed mewn cyfnodau yn gweithio fel a ganlyn:

- paratoi (glanhau, sleisio) bresych;

- detholiad o sbeisys a llysiau eraill;

- cymysgu gyda'r rhan fwyaf o halen a phupur yn ôl sandwiching;

- paratoi'r heli;

- piclo bresych.

Gall y byrbryd sy'n deillio yn cynnwys darnau mawr o bresych neu edrych fel salad lliwgar gyda llawer o wahanol lysiau. Ar argaeledd cynhyrchion penodol, yn y drefn honno, a chwaeth yn newid. Rwy'n mwynhau ffraeth? Yna ychwanegwch mwy o pupur poeth ffres a sbeisys ddaear. Ar gyfer prydau bwyd Nadoligaidd ymddangosiad yn bwysig. Pofantaziruet, er enghraifft, gyda betys coch tywyll, bresych y mae caffael lliw pinc-goch deniadol.

dull coginio Corea "Pilyuski". Rysáit tri diwrnod o halltu

Nid yw'r bresych opsiwn piclo yn defnyddio bwyd fel rhan o finegr. Daw blas sbeislyd arbennig gan y eplesu gyda llawer o wahanol sbeisys. Mae'n well defnyddio kochanchiki bach, ifanc gyda "rhydd" strwythur. eu rhyddhau oddi wrth y dail uchaf ac yn torri i ffwrdd y coesyn. Yna, cyllell finiog i rannu 4-6 rhannau dolkoobraznyh bresych. Paratoi heli wan ac yn gosod pwysau bresych o tua diwrnod. Ar ôl hynny, "nafarshiruyte" meddalu cymysgedd biled o foron wedi'u gratio, garlleg, wedi'i wasgu pod o bupur poeth a sbeisys, gan symud ei rhwng yr holl ddail. darnau Bresych wedi'u haenog mewn cynhwysydd enamel a gorchudd gyda plât fflat neu grwn. Gorchuddiwch gyda iau a lle cynhwysydd mewn lle oer, neu mewn oergell. Ar ôl eplesu am ddau ddiwrnod sbeislyd bresych Corea yn barod.

Mae'r coch sy'n deillio "Pilyuski". Rysáit gyda beets

Mae strwythur sylfaenol o brydau:

- 1 pen canolig eu maint o fresych;

- 1 betys dirlawn bach lliwiau;

- 3-4 ewin garlleg wedi'u plicio o;

- pupurau gloch;

- ychydig o ddarnau. (I flasu) pys Pepper.

heli:

- 1 L o ddŵr crai;

- 2 erthygl lawn. l. halen;

- 1 erthygl lawn. l. Siwgr-tywod;

- 2 lwy fwrdd. l. tabl 9% finegr;

- Mae tua 1 unrhyw tumbler wydr (heb ei buro o ddewis olew llysiau "persawrus").

paratoi

Gall hyn rysáit "Pilyuski" gyda beets yn cael ei addasu ychydig drwy ychwanegu sbeisys a sesnin eraill. Torrwch y dorth yn sgwariau haenog mawr. Beets grât, garlleg a mins phupur. Yn gorwedd ar waelod y màs llysiau pot neu fwy o fanciau rhannol wedi'i goginio gyda bresych fertigol. Yn y modd hwn, yn gwneud ychydig o haenau. Llenwch gyda byrbryd gyda poeth marinâd a'i adael i oeri. 2-3 awr bresych halltu yn barod!