Eog mewn ffoil, boeler dwbl a ffwrn

Creu tabl yr ŵyl, gallwch gyflym ac yn flasus. I wneud hyn, yn syml iawn coginio eog mewn ffoil, boeler dwbl neu ffwrn.

Yr allwedd i lwyddiant yw'r dewis iawn o'r carcas. Dylai fod yn oer, gyda tagellau coch ac nid oes arogl. Nid ydym yn argymell i brynu'r rhewi cynnyrch lled-gorffenedig, yn ôl y pysgod fod yn hen.

Eog mewn ffoil gyda thatws. I'r saig hon yn gofyn dau cilogram o ffiledi pysgod farinadu am ddeuddeg awr mewn cymysgedd o mayonnaise, halen a winwns. Mae'r gymysgedd yn cael ei daenu ar ddarn o ffoil dwbl, ac ar ben y dafell tatws amrwd (1 kg). Ar yr wyneb, yn gymwys mayonnaise rhwyll ac anfon pobi yn y popty am awr ar dymheredd o ddim mwy na 200 gradd.

Eog mewn ffoil gyda llysiau - mae'n ddigon amrywio y ddysgl, oherwydd gallwch ddefnyddio gwahanol gyfuniadau. Dognau o bysgod marinate gymysgedd o bupur a halen ar bob nos. Yn y croen bore a'u torri'n gylchoedd o foron, pwmpenni, nionod a thatws. Gallwch ychwanegu y blodfresych. Rhowch yr holl gynhwysion ar ffoil iro, arllwys ychydig o sudd lemwn. Lapiwch dynn pecyn a'u pobi yn y popty am tua awr. Mae'r tymheredd gorau yn 190 gradd.

Eog mewn ffoil "acordion" - dysgl gyflym ac yn yr ŵyl. Bydd angen i bysgota pwyso tua 2 cilogram cyllell finiog i wneud toriadau i'r asgwrn cefn trwy ddau centimetr. Carcas rhwbio gyda sudd lemwn, pupur, halen a'i adael i marinate. Ar yr adeg hon, torrwch y caws a thomato sleisys. Atodwch un darn i bob torri, ceg y groth mayonnaise a lapio mewn ffoil. Dylai pysgod gael eu pobi mewn popty am tua awr ar 150 gradd. Torrwch yn ddarnau ychydig ar ôl ychydig o oer.

Gall eog mewn ffoil gyda lemon a dil yn cael ei baratoi mewn hanner awr cyn dyfodiad y gwesteion. Mae angen i chi dorri y dogn o bysgod, cael pwysau o ddim mwy na 150 gram. Rhowch nhw ar ffoil iro a chot gyda halen a phupur. Gosod eog mygiau lemwn, arllwys sudd, taenu gyda dil wedi'i dorri ac yn lapio pob pecyn. Bydd y ddysgl yn barod yn y ffwrn am hanner awr.

Eog mewn bwyler dwbl - mae'n ddefnyddiol iawn ac yn dysgl isel mewn calorïau. Er mwyn paratoi ar y stêc yw'r marinate pysgod gorau posibl mewn cymysgedd o sudd un lemwn, pinsied o bupur du, wedi'u malu tri ewin garlleg a halen i flasu. Paratowch y pysgod gallwch yn bwyler dwbl modern, yn unol â'r rhaglen a bennwyd, ac mae'r traddodiadol "Sofietaidd" ffordd - mewn colandr, sydd wedi ei leoli uwchben y badell berwi. Mewn unrhyw achos, am hanner yr eog yn barod.

blasus iawn halltu eog, y gallwch goginio amrywiaeth o roliau a byrbrydau.

phicl argymhellir ei ddarnau cael bwysau heb fod yn fwy nag un cilogram am baratoi pysgod o'r fath. Y marinâd mwyaf gorau posibl yn gyfuniad o ddau llwyaid fawr o halen ac un - siwgr. Mae hyn yn gymysgedd i rwbio y pysgod a'i adael am ddau ddiwrnod. Gallwch ddechrau gwneud rholiau.

pysgod hallt torri'n stribedi tenau, rhoi ar ei stwffin a rôl y gofrestr. Fel gorau un yn llenwi caws gwisgo fân gymysgu â hufen sur a berdys wedi'u berwi.

Bwyd cyflym yn cael ei stwffio wyau. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r prydau angen i chi ferwi pum wyau i'r wladwriaeth berwi, oer ac yn torri yn daclus yn ddau hanner, i gael cwch. Melynwy malu, ychwanegu ychydig o mayonnaise a parmesan wedi'i gratio fân. Mae'r holl elfennau o'r gymysgedd. Eog wedi'i dorri'n stribedi tenau iawn. Ymhellach, mae'r haneri (cwch) yn cael ei osod gymysgedd wy, a phen ei addurno rhosedau o bysgod.

Bon Appetit!