Eggplants wedi'u pobi gyda briwgig eidion a iau

Pobi eggplant gyda briwgig - y ddysgl cyfoethog cyffredinol a fydd yn eich helpu i fwydo eich teulu cyfan, heb wneud cais gormod o rym. Mae yna nifer o opsiynau ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd hwn. Gellir Stwffin cael eu cymryd o wahanol fathau o gig neu offal. Talu sylw at y cyn-driniaeth o lysiau hyn.

eggplants wedi'u pobi gyda afu briwgig

Mae'n flasus iawn a bwyd dietegol. Er mwyn paratoi ar yr afu stwffin, gall yr iau sgip drwy'r grinder cig yn ei ffurf amrwd. Ond bydd yn ei gwneud yn dryish. darnau Gwell cyn-ffrio fawr o afu mewn menyn gyda nionod. Er mwyn cyflymu'r broses o baratoi a gwneud pryd o fwyd deietegol, pobi iau mewn popty (ynghyd â llysiau) a dim ond wedyn tro, gan roi màs homogenaidd. Bydd angen grinder neu cymysgydd chi.

Mae'n angenrheidiol i gymryd ychydig o eggplants (tua phedwar can gram), 700 gram o borc, cig eidion neu afu cyw iâr, dau fwlb o lysiau a 100 gram o fenyn. Mae'n mynd yn dda gyda saig hon phupur gwyn.

Efallai y bydd y Croesawydd ifanc yn gofyn: "Sut i goginio caserol o eggplant gyda'r afu, fel nad yw'r llysiau yn chwerw?" Yn gyntaf bydd angen i chi plicio a'u torri, ac yna gadael am ugain munud. Bydd hyn yn helpu cael gwared ar y chwerwder. Dylai hyn gael ei wneud dim ond os y llysiau yn tyfu ar y ddaear. eggplant Tŷ Gwydr yn cynnwys unrhyw chwerwder.

Dylech hefyd yn lân y garlleg, winwns, pupur gloch (cymhareb, y dylid eu cymryd o lysiau hyn yn cael eu ddim yn bwysig - yn cael ei arwain gan eich blas). Torrwch (ac eithrio garlleg) yn ddarnau mawr. iau a llysiau wedi'u torri yn cael eu rhoi mewn sosban, eu rhoi yn y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 230 ° ^C. Ar ben mymryn gydag olew llysiau.

Dylai'r ddysgl aros yn y ffwrn am tua 25 munud. Rhywle yn y canol o goginio, pobi yn angenrheidiol i gael gwared o'r ffwrn a'u cymysgu'n dda yr iau gyda llysiau. Ar ôl y ddysgl rheoli amser, oer, ac ar hynny briwgig, gan ychwanegu 100 gram o oer, torri darnau o fenyn. A fydd gludiog màs, mae angen i symud i mewn i gynhwysydd Cymysgwch yn dda gyda fforc, gywasgedig a'i roi i ymlacio am ychydig oriau. Mae'r ddysgl yn barod.

eggplant pobi gyda briwgig eidion

Gall hyn dysgl wasanaethu fel cinio ardderchog ar gyfer y teulu cyfan, mae'n fantais enfawr yn y ffaith eich bod yn gallu arbrofi drwy ychwanegu gwahanol lysiau. Stwffin well cymryd cig eidion neu gymysg. Gellir hefyd ei ddefnyddio i falu y cig cyw iâr (nid dim ond un fron, cig a chyw iâr cyfan). Yn ogystal, mae'n codi'r hwyliau yn berffaith - Caserol coginio o eggplant (gyda lluniau, gallwn wneud yn siŵr bod y bwyd yn esthetaidd iawn edrych yn braf) plesio y llygad ac yn ysgogi'r awydd bwyd. I fwyd sawrus mae hyn yn dda iawn syml addas basta wedi'i ferwi neu salad o lysiau ffres. I wneud y nodiadau gwreiddiol yn cymryd mathau caws miniog. Er enghraifft, caws cheddar. Amlwg blas sawrus yn briodol iawn. Pobi eggplant gyda briwgig yn mynd yn dda hefyd gyda llawer o sbeisys. Er enghraifft, gyda phupur. Cyrraedd y gwaith paratoi.

winwnsyn a'r garlleg wedi'u ffrio, cymysgu gyda chig amrwd (800 gram). Yna rhoi ychydig o bupur a oregano. Ychydig ffrio. Eggplant, wedi'i dorri'n sleisys, brown mewn padell ffrio. Rhowch yr haenau mewn dysgl bobi a llysiau briwgig, arllwys caws. Pobwch am bump ar hugain munud.