Delicious okroshka ar ddŵr mwynol a mayonnaise

Mae Okroshka ar ddŵr mwynol yn ddysgl blasus, boddhaol a sychedig, ac nid oes neb yn gwrthod. Mae'n werth sôn y bydd cawl o'r haf mor oer yn cynnwys dim ond cynhwysion syml, fforddiadwy a rhad.

Sut i goginio okroshka ar ddŵr mwynol: rysáit cam wrth gam

Cynhyrchion gofynnol:

• Radis wedi torri'n fân - 6 pcs;
• Selsig wedi'i ferwi - 150 g;
• Perlysiau ffres (cennin, melin, persli) - ar hanner y trawst;
• Dŵr mwynol (gall fod gyda neu heb nwy) - 2 litr;
• Tatws bach bach - 4 tiwb;
• Ciwcymbr bach ffres - 3-4 darn;
• Wyau cyw iâr wedi'i ferwi - 3 pcs;
• Lemon yn ffres - ½ rhan;
• Mayonnaise o gynnwys braster uchel - 120 g;
• Halen Iodized Halen - ar ddisgresiwn personol.

Prosesu'r prif gynhwysion

Mae Okroshka ar ddŵr mwynol yn cael ei baratoi'n union fel dysgl tebyg gydag ychwanegu kvass. Mae'n dda golchi tiwbwyr tatws a'u berwi ynghyd ag wyau cyw iâr mewn dŵr halen. Nesaf, rhaid i'r cynhyrchion gael eu hoeri, eu plicio a'u plicio. Ar ôl hyn, mae angen dechrau prosesu cynhwysion ffres. Dylid rinsio radis a chiwcymbrau, eu rhyddhau o beticeli a chynffonau, a'u torri'n giwbiau bach ynghyd â thatws a wyau wedi'u berwi .

I okroshka ar ddŵr mwynol wedi troi allan yn fwy persawrog, argymhellir ychwanegu dillad arbennig iddo. I wneud hyn, rinsiwch fenennell ffres, cennin a persli, eu torri'n fân â chyllell, gosodwch mewn powlen a gwasgu hanner y lemwn. Nesaf, mae angen newid y cynhwysion gan llwy a gadael i'r neilltu am ychydig funudau (fel bod y gwyrdd yn gadael y sudd). Ar yr un pryd, dylech drin y cynnyrch selsig. Am ddysgl o'r fath yn yr haf, mae'n well prynu selsig meddyg, ond os dymunir, gellir ei ddisodli gan gig wedi'i ferwi heb fraster (fwydo neu fron cyw iâr). Mae Shinkovat yn cael ei argymell mewn ciwbiau bach (fel llysiau).

Ffurfio pryd

Mae Okroshka ar ddŵr mwynol yn cael ei ffurfio fel a ganlyn: mewn powlen fawr neu bot, cyfunwch y tatws, wyau, selsig, radish a chiwcymbr. Rhaid cymysgu pob cynhwysyn, wedi'i blasu â halen a pherlysiau iodedig , a gafodd ei synnu'n flaenorol mewn sudd lemwn. Nesaf, mae angen ichi ddechrau paratoi'r llenwi. I wneud hyn, mae angen i'r banc gymysgu mayonnaise braster uchel a dŵr mwynol (gyda neu heb nwy). Wedi hynny, dylai'r broth oer gael ei dywallt i'r màs llysiau a'i gymysgu'n drwyadl. Fe'ch cynghorir i gynnal gweithdrefn o'r fath cyn bwydo'r pryd i'r bwrdd yn uniongyrchol.

Porthiant cywir

Mae Okroshka ar ddŵr mwynol a mayonnaise yn cael ei weini i'r tabl yn unig yn y wladwriaeth oeri. I'r cinio haf hwn, argymhellir cyflwyno bara gwenith neu ryg yn ogystal.

Gwybodaeth ddefnyddiol

Gallwch baratoi dysgl sychedig a godidog o'r enw okroshka, nid yn unig gyda'r defnydd o ddŵr mwynol ysblennydd a mayonnaise uchel-calorïau, ond hefyd gyda chymorth ogwydd braster isel, hufen sur neu kvass egnïol egnïol.