Cawl pysgod gyda mwd: ryseitiau

Mae cawl pysgod gyda miled yn ddysgl hawdd a dietegol y mae plant ac oedolion yn ei hoffi. Paratowch glust o'r fath yn hawdd ac yn gyflym. Yn ogystal, ystyrir bod y pryd yn ddefnyddiol. Yn enwedig os yw'r cawl yn cynnwys pysgod môr. Mae'r cynnyrch hwn yn cynnwys nifer fawr o elfennau defnyddiol sy'n helpu i gryfhau'r system imiwnedd ac osgoi datblygu anhwylderau cardiofasgwlaidd.

Cawl pysgod i blant

I baratoi clust o'r fath, bydd angen:

1. Pennaeth y winwnsyn.
2. 1 moron.
3. 3 tatws.
4. 40 gram o felin. Gallwch ddefnyddio grawnfwydydd mewn pecynnau.
5. 2 pysgod môr carcas.
6. 1 wy.
7. Y glaswellt.
8. Halen, sbeisys.
9. Hufen sur.

Paratoi cynhyrchion

Er mwyn pysgota cawl gyda millet troi'n flasus a chyfoethog, dylech ddewis y bwydydd cywir. Rhaid iddynt fod yn ffres. Yn achos pysgod, mae'n well dewis yr un lle mae'r esgyrn yn lleiaf. Mae'n well i gawl ddefnyddio nototenyu. Argymhellir glanhau'r pysgod, ei olchi'n dda, a'i berwi mewn sosban ar wahân. Gyda'i gilydd gallwch chi goginio a milo mewn pecynnau.

Paratoi cawl

Mae'n werth glanhau a golchi moron, winwns a thatws. Dylid torri llysiau yn giwbiau. Dylai'r sosban gael ei roi ar dân. Yn y tanc mae angen i chi arllwys mewn dŵr ac ychwanegu halen. Pan fydd y pigiad hylif, dylid ei dywallt llysiau wedi'i falu. Dylid eu berwi nes eu bod wedi'u paratoi.

Pan fydd y pysgod yn barod, mae angen ei dynnu a'i lanhau, gan ddileu'r croen a'r esgyrn. Argymhellir ei dorri'n ddarnau a'i ychwanegu at lysiau wedi'u coginio. Dylai'r rhwydau parod gael eu tywallt i'r cawl hefyd.

Er bod y cynhyrchion wedi'u berwi, dylech yrru'r wy yn y bowlen a'i guro'n drylwyr. Caiff y màs ei dywallt yn raddol i gawl berwi, gan gymysgu'n gyson. Mae'r cawl gyda miled bron yn barod. Yn y cawl, os oes angen, ychwanegu sbeisys a halen. Yn y pen draw, argymhellir tynnu'r bowlen o'r tân a'i adael o dan y caead am gyfnod. Dylid caffi cawl parod cyn ei weini ar blatiau, ychwanegu hufen sur a chwistrellu gyda gwyrdd.

Cawl tun

Os dymunir, gallwch baratoi cawl o bysgod tun gyda miled. I wneud clust o'r fath, bydd angen:

1. 2 litr o ddŵr.
2. 4 tatws.
3. ¾ cwpan o felin.
4. 400 g o eog tun.
5. ½ pen o winwns.
6. 2 moron.
7. Pepper, dail law, halen.
8. Mae Dill yn ffres.
9. Cylchoedd Lemon.

Camau paratoi

Mae cawl pysgod gyda dwyn yn cael ei goginio orau gydag eog tun. Mae'r dysgl yn ymddangos yn frawdurus a bodlon. Yn gyntaf, mae angen ichi dorri'r moron a'r winwns. Llysiau sy'n werth malu. Fel rheol, mae winwns yn cael eu torri i mewn i giwbiau, ac mae tyrbinau moron ar grater mawr. Rhaid rhoi llysiau mewn olew nes eu bod yn feddal. Nid yw hyn yn cymryd mwy na 10 munud.

Yn y sosban, arllwyswch y dŵr a'i ddod â berw. Ar ôl hynny, dylid ychwanegu'r cynhwysydd gyda datws wedi'u glanhau a'u torri. Yna gallwch chi ychwanegu millet i'r cawl. Y cyfan sydd angen i chi ei goginio am 10 munud.

Yn olaf, dylid ychwanegu'r eog i'r cawl. Argymhellir glanhau pysgod esgyrn. Am 5 munud cyn coginio, ychwanegwch winwns a moron, sbeisys a halen yn eich clust.

Dylid cyflwyno cawl pysgod gyda miled yn boeth, wedi'i rannu ymlaen llaw gyda pherlysiau ac wedi'i addurno â chylchoedd lemwn.

Clustiwch yn y multivark

Mae llawer yn gyflymach yn paratoi'r glust gyda gwenith yn y multivark. Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol:

1. 1 carcas o bysgod ffres.
2. Pennawd y winwnsyn.
3. 2 moron.
4. 1 pupur bwlgareg.
5. 3 tatws.
6. ½ gwydraid o felin.
7. 3 llwy fwrdd. Llwyau o olew ar sail planhigyn.
8. Halen, dail lawen, pupur.
9. Persli ffres.

Proses goginio

Dylid glanhau pysgod, ei olchi a'i roi mewn multivarka bowlen. Argymhellir hefyd i roi tatws yma. Dylai'r tiwbiau gael eu glanhau a'u golchi. Nid oes angen i chi eu torri. Wedi hynny, mae angen dewis y dull "Varka" a gosod yr amser. Bydd yn 30 munud.

Dylid cymryd llysiau a physgod wedi'u gwneud yn barod o'r broth. Dylai'r hylif sy'n deillio o hyn gael ei hidlo. Yn y bowlen mae angen i multivarki arllwys mewn olew llysiau. Yma mae angen arllwys winwnsod a moron wedi'u torri. I wneud hyn, dewiswch y modd "Frying". Bydd yn ddigon 10 munud.

Ar ôl hynny, yn y bowlen y multivark mae angen i chi arllwys tatws wedi'u torri a phupur, golchi melin a sbeisys. Rhaid i bob hyn gael ei dywallt gyda broth pysgod a'i roi ar y stiw am awr, gan ddewis y dull priodol.

Dylid glanhau pysgod wedi'i ferwi o esgyrn a'i dorri'n ddarnau. 10 munud cyn i'r cawl fod yn barod, dylid ei dywallt i mewn i bowlen y multivark. Os oes angen, ychwanegu halen i'r glust.

Manteision Cawl Pysgod

Mae manteision dysgl o'r fath fel cawl pysgod yn amlwg. Mae'n ddigon i ystyried cyfansoddiad cemegol ei gydrannau. Mae'r broth pysgod yn cynnwys cydrannau defnyddiol o'r fath â fitaminau grŵp B, H, E, C a PP. Yn ogystal, cyfoethogir y glust gyda magnesiwm, calsiwm, sodiwm, potasiwm, ffosfforws, sinc, ïodin a haearn. Mae'r sylweddau hyn yn angenrheidiol i'r corff gyflawni sawl swyddogaeth.

O ran cynnwys calorïau, mae'r dangosydd hwn yn dibynnu ar gydrannau'r cawl. Hefyd, os oes angen, gellir ei addasu. Pe bai pysgod môr coch yn cael ei ddefnyddio i goginio'r cawl, yna bydd cynnwys calorig y pryd a baratowyd yn uwch.