Cacennau pysgod penfras

Unrhyw mom sydd â phlant ifanc, yn ceisio monitro eu deiet, gan gynnwys yn y deiet o amrywiaeth o gynhyrchion. Nid yw'n gyfrinach bod plant yn pysgod yn ddefnyddiol iawn. Rwy'n arbennig o awyddus i dynnu sylw at y penfras.

Penfras yn cynnwys llawer iawn o fitamin B12, sydd ei angen ar gyfer gweithrediad yr ymennydd a chryfhau imiwnedd. Yn ogystal, mae'r penfras wedi fitamin D, sy'n angenrheidiol ar gyfer twf esgyrn. Mae cig o bysgod yn isel mewn braster, felly mae'n ddelfrydol ar gyfer y rhai sydd dros bwysau.

Dylid nodi bod y pysgod fod yn bresennol mewn hyd at ddwywaith yr diet plant bach wythnos. Gall hyn fod yn cawl pysgod, peli cig, a gallwch coginio cacennau pysgod penfras. Mae'r pryd yn sicr wedi eich kiddies i flasu fel byrgyrs blasus yn cael eu sicrhau, gwyrddlas a blasus.

Paratoi golwythion penfras, bydd angen y cynhwysion canlynol:

- ffiled o benfras - 500-800 gram (gallwch ddefnyddio'r pysgodyn cyfan, ond bydd yn rhaid i gerfio a dileu pob esgyrn a chroen);

- hanner pecyn o fenyn;

- 2 wyau ieir ffres;

- semolina - 2 llwy fwrdd;

- 2 winwnsyn canolig;

- halen a phupur i flasu;

- briwsion ar gyfer breading.

I ddechrau, paratoi briwgig pysgod. Pysgod i lanhau, cael gwared ar yr esgyrn a chrwyn, os ydych ffiled pysgod, tynnu dim ond y croen. Yna ddaear mewn grinder cig ffiledau a nionod. Y menyn ychwanegu briwgig (ers pysgod heb lawer o fraster, blas menyn a rhoi Patis ategu mellowness a llyfnder), wyau wedi'u curo, semolina a halen a phupur. Dylai'r màs o ganlyniad yn drylwyr cymysg a rhoi yn yr oergell am 10 munud. Rhaid i'r màs yn cael ei oeri er mwyn ei gwneud yn haws i gerflunio cacennau pysgod penfras. Wedyn yn dechrau ffurfio Patis. Ers i ni goginio byrgyrs ar gyfer y plant, a pho fwyaf y maent yn pysgota, gallwch ddefnyddio ffurflen ar gyfer cwcis ar ffurf pysgod. cytledi Cut, paniruem mewn briwsion bara. Wrth gwrs, gallant tân, ond mae'n well i goginio cacennau pysgod penfras wedi'i stemio. Gallwch ddefnyddio'r stemar. Pysgod paratoi ar gyfer hir, felly bydd 30 munud yn ddigon. Gall Gweinwch cytledi fod yn unrhyw beth: a thatws stwnsh, a grawnfwydydd, ond maent yn well eu cyfuno gyda reis. Yn sicr o gacennau pysgod o'r fath yn falch iawn, nid yn unig i blant ond hefyd yn oedolion.

Er enghraifft, dyma retseptik arall ar gyfer "oedolion". I goginio cacennau pysgod Penfras 5 dogn o dda, mae angen y cynnyrch canlynol:

- traciau ffiled - 1 kg;

- seleri - 3 darn;

- un nionyn mawr;

- ychydig o tafell o fara gwyn neu dorth;

- un wy;

- persli ffres;

- briwsion bara;

- halen i roi blas.

Ar gyfer saws poeth:

- Mayonnaise - 3 llwy fwrdd;

- 2 lwy de saws chili;

- 2 lwy de o sudd lemwn.

I ddechrau paratoi pysgod briwgig: sgipio ffiledau penfras drwy grinder cig, ynghyd ag ef y winwnsyn, bara gwyn (mae angen wedi troi gytled lush). Mae pob cymysgu'n ofalus. Yna, rydym yn cymryd coesau seleri, wedi'i dorri'n shinkuem, ffrio mewn olew llysiau ac yn cysylltu gyda'r pysgod briwgig. Curwch wyau a halen gyfuno gyda briwgig a'i gymysgu'n drwyadl i ffurfio'r halen ddosbarthu'n wastad drwy gydol y màs. Yna, o'r cig selsig gorffenedig ffurfio Patis, yna paniruem mewn briwsion bara ar y ddwy ochr, a long i rewi i beidio â byrgyrs yn disgyn ar wahân yn ystod y coginio. Ar ôl cytledi zastynut, ffrio mewn olew llysiau i cramen nodweddiadol. Mae'r swm y briwgig yn troi 10 Peli mawr. I wneud y saws, cymysgwch y mayonnaise, saws chili, sudd lemwn a phersli wedi'i dorri'n fân. Cytledi wasanaethir poeth, ysgafn lledaenu'r saws ar ei ben. Fel gyda phrif gwrs, gallwch ddefnyddio'r un ffigur. Mae'r rhain yn y prydau blasus gallwch baratoi penfras. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cacennau pysgod penfras ar gyfer eu hunain a'u plant. Bon Appetit!