Saws o borc

Mae hyn yn wraig tŷ yn gwybod eich bod yn gallu syndod eich anwyliaid, hyd yn oed y prydau mwyaf syml. Weithiau mae'n anodd penderfynu beth ydych eisiau i goginio, ond os oes gennych brofiad ac arsylwi, os ydych yn gallu gwerthuso eu cryfder a galluoedd, ac mae gennych yn yr oergell i fwyta bwydydd, fel hufen sur, llaeth, briwgig porc, yna gallwch baratoi grefi ardderchog a fydd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn rhoi boddhad.

Felly, sut yn paratoi saws o borc a pa gyfrinachau y mae'n blasu? Y rheol cyntaf ddylai arwain pob menyw i goginio go gampwaith - pob cogydd ar wres isel. Nid ydych am i'ch ddysgl troi allan i roi blas chwerw neu heb eu coginio'n iawn. Felly, mae angen i chi gael amynedd a i goginio ar wres bach neu canolig-uchel. Mae'r ail rheol coginio grefi yn gorwedd yn y ffaith nad oeddech yn ddiog bob 5 munud i gymysgu. Wrth gwrs, mae'n anodd i sefyll wrth y stôf a neperestavaya gyrru awr rhaw ar radell. Ond credwch chi fi, mae'n werth, eich grefi gyda phorc cael blasus, maethlon a blasus.

Hefyd, peidiwch ag anghofio bod 60 y cant o blas y ddysgl gorffenedig yn dibynnu ar ba un o'r cynhyrchion rydych yn dewis i'w baratoi. Bydd eich porc saws blas yn well os ydych yn cymryd porc cemeg ffres a napichknoe. Pa un a ydych chi'n coginio grefi o friwgig neu dorri mochyn cyffredin, gwneud yn siŵr bod y cig yn ffres. Felly, byddwch yn gallu rhoi eich grefi mwy o flas. Sut ydych chi'n penderfynu a yw'r cig ffres o'ch blaen? Nid oes unrhyw beth cymhleth, dim ond y dylai ei liw fod yn binc-coch, ac arogl - nid miniog.

A sut dde mae hi'n paratoi porc saws? chop Porc (bydd yn ddigon punt) yn giwbiau bach a'u ffrio yn y badell am 15 munud. Os dymunir, ychydig o halen, ond nid ydynt yn gorwneud hi, oherwydd byddwch yn ychwanegu mwy o sbeis at y iawn grefi. Yna paratoi'r llysiau. Bydd angen dau moron, winwns dau chi. Plicio nhw a gratiwch y moron ar gratiwr cadarn a thorrwch y cylchoedd winwns. llysiau ffrio yn unigol am 10-15 munud.

Nawr mae angen i chi goginio saws ar gyfer grefi. Cymysgwch 3 llwy fwrdd o hufen a hanner litr o laeth. Trowch y cymysgedd hwn hyd nes y daeth homogenaidd. Yna, yn ychwanegu at 2 llwy fwrdd o flawd ac 1 llwy de o startsh. Nawr mae angen i chi ei gymysgu i gyd (yn ddelfrydol gyda cymysgydd) ac ychwanegu sbeisys i roi blas. Yn gyffredinol, mae'r siopau yn gwerthu pecynnau gyda sbeisys, felly bydd angen i chi arllwys y bag cyfan yn y saws a'i gymysgu. Ond os ydych eisiau ychwanegu sbeis annibynnol ac ar wahân, peidiwch ag anghofio eich bod eisoes yn cael eu halltu svininu.Takzhe cofiwch ei bod yn well peidio dosolit ddysgl ac yna ychwanegu sesnin nag i gorwneud hi ac i drin eu hanwyliaid.

Nawr rydych yn ei wneud, a gallwch roi'r grefi ar y plât. Cymysgwch y llysiau, cig a saws a'i roi ar dân bach. Yn hyn o gymysgu bob 10 munud. Nawr mae angen i chi aros a pheidiwch â gadael eich grefi losgi. Ar gyfer coginio yn cymryd o awr i wyth deg munud, yn dibynnu ar yr hyn yr ydych yn torri darnau o gig.

Gyda llaw, saws rysáit porc eich bod wedi darllen uchod, yn paratoi nid yn unig o doriadau porc, ond hefyd oherwydd cig. Os nad oes gennych yn y myaska moch oergell, gallwch ei le heb unrhyw broblemau. Byddwch yn cael union yr un blasus, ond erbyn hyn gallwch roi darnau o gig selsig fwy na myasko deisiog.

Felly, mae wedi bod yn fwy nag awr, ac mae gennych amser i fynd â'ch grefi gyda stôf nwy. Cyn hyn, peidiwch ag anghofio i roi cynnig arni os yw hi'n wir yn barod ac nid oes angen os yw eich saws o borc mewn sbeisys. Pan fyddwch yn gwneud yn siwr bod popeth yn barod, mae croeso i wasanaethu y ddysgl ar y bwrdd a bod yn siŵr y bydd yn rhagori ar bob disgwyl.