Bwyd a diodRyseitiau

Stemio Penfras: ryseitiau a chyfrinachau coginio

Penfras yn un o'r pysgod mwyaf blasus. Mae'n cynnwys llawer iawn o micronutrients a fitaminau buddiol (bron pob un o'r Grŵp B, ac C, E, A). Defnydd rheolaidd o'r math hwn o bysgodyn yn gallu darparu i'r corff gyda set lawn o ddeunyddiau sy'n dod â'r manteision iechyd eithriadol. Roedd yn cynnwys calsiwm a manganîs, potasiwm a ffosfforws, sinc a haearn. Penfras stemio, sy'n calorïau dim ond 87 o galorïau, ardderchog ar gyfer cinio, pob colli pwysau. Mae gwyddonwyr wedi profi effaith fuddiol ar y croen, gwallt, ewinedd, esgyrn, nerfus, hematopoietic a system gardiofasgwlaidd.

Mae pawb yn gwybod bod llawer o ddulliau o goginio pysgod "lladd" i gyd yn ddefnyddiol ac maethlon iddo. Mae'r rysáit gorau ar gyfer penfras yn cael ei ystyried cwpl. Gellir Coginio ei ddefnyddio fel baddon dwr arferol, a creadur modern cysuro - bwyler neu multivarku dwbl.

Penfras gyda llysiau mewn bwyler dwbl

Paratoi penfras rhyfeddol blasus ac yn hynod o ddefnyddiol gyda llysiau, bydd angen i chi:

  • 400 gram o bysgod;
  • Mae un winwnsyn bach;
  • cant gram o foron;
  • zucchini - 200 g;.
  • brocoli - 250 gram;
  • ychydig o halen a phupur du;
  • olew llysiau neu olew olewydd - 50 ml.

I ddechrau paratoi llysiau. Brocoli yn angenrheidiol er mwyn dadosod ddarnau bychain, zucchini a zucchini torri'n mympwyol (lletemau bach, polukruzhochki neu giwbiau). Moron golchi a'u torri'n gylchoedd neu rhwbio'r ar gratiwr bras. Winwns wedi'u torri'n hanner gylchoedd.

I rysáit "stemio Penfras" yn cymryd lleiafswm o amser, argymhellir i brynu parod ffiledi pysgod. Mae'n cael ei dorri yn ddarnau a phob yn gwneud doriadau bach. Ar gyfer paratoi rydym yn defnyddio bwyler dwbl. Ar waelod y arllwys ychydig o ddŵr. Rydym yn rhoi dellten arbennig, sy'n cael eu cyn-iro gydag ychydig bach o lysiau neu olew olewydd. Delfrydol - presenoldeb dwy neu fwy o gratiau a waredwyd ar wahanol uchder. a fydd yn arbed amser i chi.

Ar y gril isaf argymhellir i roi'r llysiau. Gallant fod yn ysgafn halen y. Bydd yn cael ei lleoli ar ben y pysgodyn. Caewch y clawr bwyler dwbl. Gosod y timer (neu nodwch yr amser ar y cloc) am 20 munud.

Ar ôl ychydig o ffiled penfras yn barod, dylai ofalu am y prydau priodol gweini hardd. Yng nghanol y plât, argymhellir i roi darn o bysgod, vzbryznuv ychydig o olew olewydd. Ar hyd y bydd ymylon yr un fath yn cael eu lleoli llysiau wedi'u stemio.

Pysgod mewn caws multivarka

Penfras stemio coginio gan ddefnyddio technoleg wyrth hon yr un fath dietegol ac yn ddefnyddiol, fel yn y rysáit cyntaf. Ond Multivarki modern yn gallu arbed hyd yn oed mwy o amser, na boeler dwbl. Felly os oes gennych y gegin mae "cynorthwy-ydd" o'r fath, yna argymhellir ei ddefnyddio ar gyfer coginio.

Cynhwysion ar gyfer y rysáit

Mae angen i chi:

  • dau stecen penfras mawr (rhewi);
  • llwy de o sudd lemwn;
  • dau winwnsyn;
  • cant gram o hufen sur;
  • 150 c. caws;
  • sbeisys, halen a phupur;
  • ffoil.

Penfras stemio mewn multivarka baratowyd yn ôl y presgripsiwn yn cael gwerth caloric o tua 82 kcal.

broses o baratoi

Os ydych yn defnyddio ar gyfer coginio pysgod wedi'u rhewi, argymhellir i ddadmer mewn vivo. Nad oes unrhyw ddefnydd o ddŵr poeth neu popty microdon. penfras dadmer angenrheidiol bit rinsiwch dan rhedeg dŵr a sychu gan ddefnyddio tywel papur neu gegin rag.

Winwns torri'n sleisys. halen pysgod, blas gyda sbeisys ac arllwys y sudd lemwn. Torrwch ddarn sgwâr mawr o ffoil. Yn y canol rhoi'r pysgodyn ar ei ben - mygiau winwns. Yna rydym yn tywallt yr holl hufen ac ychwanegu ychydig o gaws wedi'i gratio ar gratiwr bras. I lapio fyny y pysgod a'r lle ar y gril. Mewn powlen, bydd angen Multivarki i symud ymlaen i'r arllwys cwpanaid o ddwr oer.

Rhowch amserydd (modd) am 30 munud. Unwaith y bydd y ddysgl yn barod, mae'n braf gyflwyno i'r bwrdd. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn tynnu allan y ffoil stêcs penfras a'u gosod yn ysgafn ar blât. Arllwyswch y saws sy'n weddill ar ei ben. Addurnwch gyda pherlysiau ffres.

Pysgod mewn saws tomato hufennog

Gan fod yn hysbys, penfras - pysgod, a oedd yn cyd-fynd yn berffaith, nid yn unig gyda sudd lemwn, ond hefyd gyda cynhyrchion megis tomatos, hufen neu gaws. stemio Paratoi penfras, rysáit rydym yn awr yn cynnig, am tua deugain munud. Y ddysgl yn troi allan rhyfeddol persawrus a blasus, blasus, iach ac isel mewn calorïau, sy'n bwysig.

cynhwysion angenrheidiol

Mae angen i chi:

  • penfras - dau ddarn;
  • halen;
  • pupur;
  • sbeisys ar gyfer pysgod (dewisol).

Mae'r rhain yn gynnyrch ar gyfer y prif gwrs.

Ar gyfer y saws:

  • 50 gram o win gwyn sych;
  • 50 oz. menyn;
  • 100 ml hufen chwipio;
  • un nionyn mawr;
  • pinsied o halen;
  • tomato mawr;
  • ychydig o bupur du.

paratoi

Mae'r pysgod yn cael ei argymell, fel mewn ryseitiau eraill cyn strelio coginio a sych. Yna rwbio gyda chymysgedd o bupur, sbeisys a halen. Gosodwyd mewn bwyler dwbl. Rhowch amserydd am bymtheg munud. Y tro hwn yn ddigon eithaf i benfras wedi'u stemio cogydd.

Fel y'i gelwir, mae'n cael ei ystyried i fod pysgod penfras braidd yn sych, felly paratowch y saws ar gyfer eu hangen iddi lawer o gogyddion profiadol. Felly, nes bod y pysgodyn wedi'i goginio mewn bwyler dwbl, gallwch symud ymlaen at ei baratoi.

Dylid Winwns yn cael eu torri yn giwbiau bach a thomato gwared o groen a'i dorri'n sleisys. Mae'r badell ychwanegu ychydig o fenyn, ac yn anfon y winwns wedi'u ffrio. Pan mae'n dod yn dryloyw, ychwanegwch y tomatos. Mewn pum munud, gallwch arllwys mewn gwin gwyn sych. Ychydig alcohol yn cael ei anweddu. Yna ychwanegwch hufen. Hefyd, ni fydd y saws yn brifo ychydig o berlysiau ffres wedi torri'n fân.

Pan fydd y penfras yn barod, lledaenu ar blât ac yn hael, mae'n hael, arllwys saws hufen. Addurnwch gyda chwpl o ddail o bersli.

Pysgod mewn saws caws hufennog

Fel yr ydym wedi nodi uchod, penfras stemio mewn multivarka yn cael ei ddileu os nad zhadnichaya, ei flas mae rhai grefi. Rydym yn cynnig i chi rysáit ar gyfer pysgod mewn saws caws hufennog, sy'n addas ar gyfer pysgod hwn, yn ogystal ag y bo modd.

cynhyrchion:

  • stêcs penfras (rhif dewisol);
  • Sudd Lemon - llwy de. llwy;
  • winwnsyn bach;
  • 100 gr. caws;
  • yr un faint o hufen sur;
  • pupur a halen cymysgedd.

Yn y gorffennol roedd y ryseitiau i gael eu dyfrio saws pysgod, wrth wneud hynny, byddwn yn paratoi y penfras yn barod gydag ef. Arllwyswch i mewn i ddŵr multivarku. Gosodwch y gril i goginio am gwpl. Gorchuddio ei ffoil, er mwyn peidio â cholli y saws gwerthfawr.

halen pysgod, ychwanegwch sbeisys, sudd lemon a phupur. Gosodwyd ar stemar grât. haen nesaf - winwnsyn wedi'i dorri. Nesaf, arllwys yr hufen sur a physgod gosod "cap" y caws wedi'i gratio. Amser o bysgod coginio yn tua hanner awr.

cacennau pysgod Stêm

dysgl poblogaidd arall y gallwch baratoi penfras yn byrgyrs. Ar gyfer diet, y bwyd byrgyrs penfras ar ôl llawdriniaeth neu baban arbennig wedi'u stemio heini, yn ogystal ag y bo modd.

cynhyrchion:

  • 400 gr. pysgod;
  • Mae un winwnsyn bach;
  • cant gram o hufen sur;
  • un dafell o fara gwyn neu dorth;
  • un wy;
  • sbeisys.

O stêcs (ffiled) paratoi briwgig penfras. Argymhellir ychwanegu'r winwns, persli, halen, sbeisys, un wy amrwd, pupur du, gwyn briwsion o fara meddalu mewn llaeth. Er mwyn lleihau'r sychder y pysgod, ychwanegwch Cytled pysgod briwgig hufen bach sur. Cymysgwch yn drwyadl.

Dim breading. Dim olew llysiau. Dim ffrio. Byrgyrs, yn ogystal â darnau o penfras wedi'u stemio, bydd galorïau yn ddigon isel. Wedi'r cyfan, wrth baratoi yn cynnwys dim ond anwedd defnyddiol yn cadw holl fitaminau a maetholion sy'n rhan o'r pysgod.

Ffurflen y Patis o bysgod briwgig. Rydym yn eu rhoi ar y stemar gril (Multivarki). Gwaelod arllwys ychydig bach o ddŵr oer. Paratoi byrgyrs am gwpl am tua ugain munud. Os dymunir, maent hefyd yn gallu blas y saws, llysiau gwyrdd neu domatos ffres.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.