Cacen Gaws gyda jam: sut i wneud menyn o does burum?

Cacen Gaws gyda jam a gafwyd ffrwythlon a blasus, os cogydd deisennau o bisged toes burum. Dylid nodi hefyd y gall llenwadau fel aromatig yn cael eu defnyddio ac yn ffrwythus, purées aeron a preform cartref.

Cam wrth gam rysáit ar gyfer cacennau caws gyda jam

Ar gyfer paratoi nwyddau pobi melys angen i chi brynu'r cynnyrch canlynol:

• menyn neu fargarîn da a fwriedir ar gyfer pobi, - 120 g;
• wedi'i hidlo gwenith blawd o radd uchaf - 900 g (tan sylfaen trwchus);
• gronynnog burum sych - llwy de llawn;
• siwgr tywod - 3.7 llwy fawr;
• wy mawr - 2 pcs;.
• llaeth 4% - 800 ml;
• dirwy o halen môr - 2/3 llwy bwdin;
• Unrhyw jam cartref - yn ei disgresiwn llwyr;
• olew llysiau - i iro a ffurfio rholiau.

Y broses o baratoi crwst

Cacen Gaws gyda jam a ffurfiwyd yn eithaf rhwydd. Fodd bynnag, cyn i chi ddechrau cerflunio byrgyrs hardd a blasus yn gofyn am sylfaen bisged dylino dda. I wneud hyn, arllwys y llaeth braster mewn powlen enamel ac ychydig ohono i gynhesu i fyny. Mae hyn yn cael ei ddilyn gan Arllwyswch y siwgr a'i droi nes ei fod yn cael ei diddymu yn llwyr yn yr hylif cynnes. Er bod yfed llaeth yn boeth, mae'n rhaid i chi hefyd yn ychwanegu y gronynnog ei burum sych. Ar ôl aros am eu vzbuhaniya llawn (ar ôl 15-17 munud), mae'n ofynnol iddo wyau wedi'u curo a halen mân lleyg. Mae hyn yn cael ei ddilyn gan powlen ar wahân arllwys y blawd a malu gyda'r menyn feddalu neu fargarîn arbennig ar gyfer pobi.

Perfformio pob un o'r camau uchod mae'n ofynnol i gysylltu'r ddau llu gyda'i gilydd ac yn dylino'n iddynt gael toes homogenaidd, meddal a elastig sy'n drwbl yn dda o ddwylo (os oes angen ychwanegu blawd ymhellach).

I Cacen Gaws gyda, sylfaen bisged burum gwyrddlas a meddal jam drodd, gofalwch eich bod yn socian mewn lle cynnes am hanner awr. I wneud hyn, dylino y toes ar fwrdd torri, rhaid eu gosod mewn powlen dwfn, yr ydych am i dalu â lliain gotwm glân a gorchudd. Rhowch y badell i godi'r y pethau sylfaenol yn gallu bod yn agos at y batri, yn yr haul, mae rhai yn cynnwys y ffwrn, ac yn y blaen.

Dylid nodi y bydd yn ystod amlygiad o'r fath toes chwyddo tua 3 neu 4 gwaith. Nad yw'n "ddianc" o'r prydau, argymhellir i "guro" dwrn ymlaen llaw dymunol socian mewn olew llysiau.

Mae'r dewis o lenwadau

Cacen Gaws gyda jam blasus a gafwyd gydag unrhyw fath o llenwi. Fodd bynnag, mae'r rhan fwyaf o gacennau o'r fath a wnaed gyda applesauce wag cartref. Dylai fod yn felys, ac mae ganddynt cysondeb trwchus. Wedi'r cyfan, os yw'r jam yn rhy hylif, y broses trin â gwres, yn syml yn rhedeg allan o'r prawf na difetha pwdin cyfan.

semis modelu Proses

Sut i wneud cacen gaws gyda jam? Mae'r cwestiwn hwn yn ddiddordeb arbennig yn y rhai sy'n paratoi teisennau o'r fath y tro cyntaf. Mae'n werth nodi bod yna nifer o ffyrdd y mae'n cael ei ffurfio byrgyrs a gyflwynir. Rydym yn ystyried mai dim ond un opsiwn cywir, sy'n eich galluogi i wneud y gacen gaws mwyaf prydferth ac yn llyfn. I wneud hyn, yn cymryd darn cysylltu toes burum a rolio allan o'r bêl gyda diamedr o hyd at 6 centimetr. Yn yr achos hwn, mae'n ddymunol i iro'r nad yw'r llaw yn flawd gwenith ac olew blodyn yr haul. Bellach, mae'n rhaid i'r sefydliad gael ei priplyuschit ychydig hyd tortillas trwchus, ac yna gwneud rhigol yn y canol, gan ddefnyddio waelod y cwpan neu wydr. Ar ôl hynny, mewn cilfach dwfn ei angen i roi mewn swm o jam 1-1.5 llwy bwdin. Nad yw'n cael ei gollwng yn y broses o goginio, argymhellir i godi ychydig o ymyl ger y llenwad. Yn yr un modd, dylai ffurfio gweddill gacen gaws.

Mae'r broses trin â gwres

Unwaith y bydd y cynnyrch lled-gorffenedig yn barod, mae angen iddynt roi ar silff bobi, cyn-olew. Felly mae angen i adael pellter rhwng rholiau 3 neu 4 centimetr. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn sicrhau bod y cynnyrch yn dda i fyny yn y broses pobi, ond nid yw'n glynu at ei gilydd.

Coginio cacennau caws gyda jam yn y ffwrn yn cymryd llawer o amser. Felly, Menyn burum toes yn gyfan gwbl propechetsya 40-45 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, dylai byns blasus a rosy ei symud yn ofalus o'r ffwrn a'r daflen, ac yna rhowch ar blât mawr a gadael i oeri ychydig. Ar ôl boeth menyn afal yn hawdd gollwng allan ac yn eich llosgi.

Sut i ddod at y bwrdd?

Fel y gwelwch, nid yw caws rysáit gyda jam yn cynnwys y cynnyrch drud a outlandish. Yn hyn o beth, gall pobi bisgedi mor flasus ac yn ysgafn yn cael ei wneud o leiaf bob dydd. Gweinwch ef i'r bwrdd ddylai fod mewn cynnes neu eisoes wedi oeri i lawr cyflwr gyda melys poeth coffi, coco neu de. Bon Appetit!