Byns rysáit, gwyrddlas a persawrus - fydd neb yn aros yn ddi-hid.

Er gwaethaf yr amrywiaeth o teisennau, sydd i'w weld ar y silffoedd o siopau ac archfarchnadoedd, mae llawer o wragedd tŷ yn dal i well i bobi cynnyrch becws eu hunain. Ar ôl bynsen bobi gyda chariad yn llawer mwy blasus ac yn iachach na'r siop. A sut dymunol a blasus wedyn arogleuon yn y gegin - arogl plentyndod, cynhesrwydd a chysur.

Mae digonedd o dopin a ddefnyddir yn ein hamser, gwneud bynsen a ffefryn poblogaidd i lawer. Wedi'r cyfan, er gwaethaf y dewisiadau coginio, gallwch ddewis myffins rysáit, sy'n addas ar eich cyfer chi. Wrth gwrs, mae'r llenwi o gig, pysgod, caws, llysiau yr hawl i fodoli. Ond i lawer, mae'r gair "bynsen" yn gysylltiedig â llenwadau melys: caws, jam, ceirios, neu ai dim ond myffin gyda hadau pabi, rhesins, bricyll wedi'u sychu, sinamon. Mae'r pobi cartref a fydd yn ychwanegiad gwych at eich hoff mwg o de neu goffi.

Mae llawer o wragedd tŷ yn cael eu sults byns rysáit o brofi dros y blynyddoedd, ond y byddai'n ddymunol newid gyda'r oes ac yn rhoi cynnig ar bethau newydd. Yn yr achos hwn, yn dod i chymorth byns gwyrddlas rysáit, a ddisgrifir yn yr erthygl.

Am ffrwythlon, blasus a fragrant byns mae arnom angen: Burum (30g neu 1 becyn sych), gwydraid o laeth cynnes, siwgr (. 3-4 llwy fwrdd), Wyau (2 pcs.), Blawd (350-450 gram) menyn llwy fwrdd, halen. Gallwch hefyd ychwanegu byns sinamon, rhesins, pabi, candied neu fricyll wedi'u sychu.

Byns rysáit yn gyntaf i wneud y fragu. Paratoi llaeth wedi'i wresogi, dylai fod yn gynnes, ond nid yn boeth, ni fydd y burum yn colli eu heiddo. Yn y llaeth cynnes crymbl y burum, ychwanegu llwyaid o siwgr ac ychydig o llwy fwrdd o flawd. Mae pob droi yn ofalus. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei roi ar yr awr mewn man cynnes er mwyn hoffi.

Ar ôl ein toes ddod, rydym yn ychwanegu ato weddill y cynhwysion: wyau, siwgr, menyn wedi'i doddi a blawd. Mae hyn i gyd halen yr ydym. Os dymunir, rhoi yn y rhesins toes neu fricyll wedi'u sychu. Tylina'r toes. Er mwyn cysondeb, dylai fod yn feddal, nid anodd, unffurf a llyfn. Er mwyn cyflawni Gall cysondeb a ddymunir yn cael ei ychwanegu neu lleihau faint o flawd a ddefnyddiwyd. Un o gyfrinachau o does burum da yw yr un tymheredd holl gynhyrchion sydd eu hangen ar gyfer ei baratoi.

Dylino toes clawr gyda rhwyllen neu thywel cegin waffle a'i roi mewn lle cynnes heb ddrafftiau er mwyn cyd-fynd. Ar ôl tua 40 - 60 munud, dylid ei gynyddu ddwywaith, a bydd hyn yn arwydd at y ffaith bod y toes yn barod ar gyfer trin pellach. Nesaf, rhannwch toes i mewn i ddognau (un dogn - un bynsen) sy'n ffurfio gleiniau fel maint gofynnol. Yn y ffurflen hon, yr ydym yn ei roi i sefyll yn llonydd am 10-15 munud ac yn symud ymlaen at ffurfio rholiau. Efallai y byddant yn unig fod yn grwn, taenu gyda hadau pabi. Gallwch wneud eu cynyddol, troelli y toes selsig rholio mewn cylch (fel cragen malwen) a rhoi ychydig o siwgr gronynnog. Neu ar ffurf nodiwlau - clymu toes selsig 20 cm o hyd mewn bwndeli daclus. Ar ôl yr erthyglau yn cael eu ffurfio a'u gosod allan ar bobi yn eu iro'r gyda siwgr, melynwy chwipio. Bydd hyn yn rhoi disgleirio ychwanegol ac ymddangosiad blasus.

Cynheswch y popty i 190 gradd ac yn ei roi yn ein cynnyrch. Bydd myffins Pobi cymryd tua 25 munud, mae'n dibynnu ar faint. Os bydd y crwst wedi brownio a daeth yn frown euraid - mae'n arwydd i hyn y gellir ei ddileu. Gall cynhyrchion gorffenedig yn cael eu taenellu siwgr powdwr.

Nid yw byns rysáit ei hun yn gymhleth ac nid oes angen unrhyw gynhwysion arbennig, ond ar y pryd ei fod yn ddrud iawn, gan fod angen ymdrin sawl gwaith y toes. Felly, penderfynu gwneud rholiau pobi, rhaid i chi ddewis am tua 5 awr o amser rhydd a bob amser mewn hwyliau da, yna trowch cacennau ffrwythlon, blasus a persawrus.