Bwyta cig gyda chrefi - y rysáit berffaith

Mae prydau cig yn y prydau pwysicaf yn ein bywyd. Er gwaethaf y ffaith bod maethegwyr yn dadlau am eu buddion a'u niwed am flynyddoedd lawer, maent yn dal i fod yn y swyddi cyntaf yn y fwydlen bron bob person. Mae gwahanol wledydd gwahanol, pobl o wahanol grefyddau, yn cael eu canfod mewn gwahanol ffyrdd, ond mae gan y bwydlen o bob bwyd cenedlaethol ei ddysgl ei hun o'r cynnyrch hwn. Mae cig, yn wahanol i gynhyrchion eraill, yn cael ei wahaniaethu gan werth maethol uchel, sydd yn ei dro yn dibynnu ar gymhareb y sylweddau canlynol: lleithder, braster, proteinau, asidau amino, asidau aml-annirlawn brasterog, elfennau amrywiol a fitaminau B. Mae'n ffynhonnell o broteinau llawn naturiol, Mae'r rhain yn cael eu amsugno yn bennaf i feinwe'r cyhyrau dynol. Felly, argymhellir y cynnyrch hwn ar gyfer pobl â gweithgaredd corfforol uchel a chymedrol, yn ogystal â phlant a phobl ifanc.

Mae bagiau cig gyda grefi, a elwir boblogaidd yn y draenogod geiriau ysgafn, mewn gwirionedd yn ddysgl o faged cig gyda chodi grawnfwydydd, reis yn bennaf, yn ogystal â bara. Weithiau, maen nhw'n cael eu paratoi o fwyd wedi'i fagu â daear. Mae'r weinydd dysgl hon yn gwneud gwahanol bethau â gwahanol gynhyrchion. Mae bwyta cig gyda chwyddi, y rysáit y gallwch chi weld isod, yn ddysgl sy'n gyflym i'w baratoi ac nid oes angen treuliau arbennig arnyn nhw. Heblaw ef Mae'r erthygl yn disgrifio un opsiwn arall. Gallwch ddewis unrhyw un o ddau bryd yn ôl eich blas.

Bwyta cig gyda chrefi, rysáit clasurol

Ar gyfer peliau cig bydd angen:

- Minced cig o unrhyw fath o gig, un cilogram;

- Un gwydraid o reis wedi'i ferwi;

"Winwns, dau ddarn;

- Un wy;

"Un moron."

Ar gyfer disgleirio:

- Llawr, un a hanner llwy;

- Past tomato, tatws wedi'u saethu neu saws, tair llwy;

- Olew;

- Dau lwy o hufen sur;

- Halen, laurushka, pupur neu unrhyw dresuriadau eraill.

Rhennir winwns ar grater dirwy neu rydyn ni'n pasio trwy gymysgydd, rydym yn ychwanegu cig bach. Yna, yn y mins, rydym yn ychwanegu wyau, reis a thresi, cymysgedd. O faged cig wedi'i baratoi rydym yn gwneud peli canolig a'u gosod ar sosban neu sosban ffrio. Dylai'r rhychwant fod yn bellter o 5 mm o leiaf. Mae'r popiau cig yn cael eu pobi yn y ffwrn neu eu ffrio mewn padell ffrio nes bod crwst rustig. Mae moron yn cael ei ffrio nes ei fod yn barod ac yn cael ei roi ar fagiau cig. Hanner litr o ddŵr wedi'i gymysgu â hufen sur a that tomato neu saws, cymysgwch hyd yn llyfn, ychwanegu tymheredd. Dylai'r saws hon gael ei lenwi â cholau cig, dylai eu cwmpasu'n llwyr. Bacenwch yn y ffwrn neu fudferwch ar wres canolig nes ei fod wedi'i goginio. Mae poteli cig gyda chwyddi yn cael eu gwasanaethu gyda gwahanol brydau ochr, er enghraifft, porridges ysgafn, tatws cudd, salad llysiau. Gellir gwasanaethu'r saws ar wahân yn y cwch dillad.

Cig cig mewn saws tomato, rysáit clasurol

Cynhwysion:

- Minced cig o unrhyw fath o gig, un cilogram;

- Un gwydraid o reis wedi'i ferwi;

- Bara, 0,03 kg;

- Llaeth, 0,03 l;

- winwns, 0.08 kg;

- Blawd, 0.02 kg;

- Un wy;

- Brawdiau Bara, 0.02 kg;

- Rhoddion;

- Menyn ar gyfer ffrio;

- Garlleg, 0,01 kg;

- Tomatos yn y sudd eu hunain, 0.08 kg;

- Broth neu ddŵr, 0.08 litr;

- Arferion.

Caiff y bara ei sugno mewn llaeth mewn modd sy'n amsugno'r llaeth yn llwyr. Mae'r winwns yn cael eu diffodd, wedi'u rinsio dan nant o ddŵr oer ac yn cael eu torri i mewn i giwbiau bach, ffrio hyd nes y gwneir. Cig minced gyda sleisen o fara a winwnsyn wedi'u trwytho, gadewch i ni fynd trwy'r grinder cig, cymysgu a llosgi peliau cig canolig. Mae baneli cig wedi'u gorffen mewn bara dwbl (yn gyntaf mewn blawd, yna mewn wy, yna mewn briwsion bara). Peidiwch ag anghofio ychwanegu tymhorol. Croeswch mewn sosban, tywalltwch y saws a'i fudferwi nes ei goginio. Ar gyfer winwnsyn saws, wedi'u plicio a'u sleisio, wedi'u cymysgu â garlleg, tomatos wedi'u sleisio, ffrio'r màs mewn olew am bum munud. Yna caiff yr holl lysiau eu stewi gan ychwanegu cawl neu ddŵr am ugain munud. Yn y pen draw, ychwanegu tymheredd.

Mae'r corff dynol yn ei gwneud yn ofynnol i nifer y maetholion gael eu derbyn bob dydd, os nad yw hyn yn digwydd - mae'n dechrau dioddef. Mae prydau cig bêl a chrefi yn ddelfrydol ar gyfer rôl "achubwr."