Sudak mewn Pwyleg: rysáit

Draenogiaid cernog dan Pwyleg saws - dysgl addfwyn ac yn rhyfeddol blasus. saws arbennig a wnaed gan rysáit arbennig. Mae gwahanol amrywiadau o goginio glwyd. Os gwelwch yn dda ddod o hyd i rai ohonynt.

Sudak mewn Pwyleg: photos rysáit

Mae'r holl ryseitiau wedi cynhwysion tebyg, ond mae gan bob un ei hynodrwydd a cynnil eu hunain. Sut i ddefnyddio'r dull coginio, byddwch yn penderfynu ar ôl astudiaeth fanwl yr holl opsiynau sydd ar gael. Felly, yn y rysáit cyntaf, bydd angen i chi y gyfres ganlynol o gynhyrchion:

• gutted draenogiaid mewn swm o 1 kg;
• dŵr yfed cyffredin 1 litr;
• un nionyn a'r moron;
• persli;
• 4 wy wedi'u berwi;
• sudd lemon - 3 llwy fwrdd (te);
• perlysiau, halen, pupur, menyn.

technoleg

Sut i baratoi penhwyaid mewn Pwyleg? Mae'r rysáit yn awgrymu ddechrau gyda'r coginio llysiau. Y sosban gyda dŵr yn rhoi winwns, moron, wedi'u torri'n gylchoedd, persli, pupur a halen. Coginiwch ar ôl dŵr berw am 20 munud. Yna rhowch y tanc yn rhannu i mewn i ddogn o bysgod a choginiwch am 7-8 munud arall. Dylai Sudak fod yn feddal. Tynnwch y pysgod o'r cawl, gadewch oeri. Toddwch y menyn a'i gymysgu gyda sudd lemwn, wyau wedi'u torri a pherlysiau. Arllwyswch y gymysgedd glwyd a'i weini.

Sudak mewn Pwyleg: ail rysáit

Ar gyfer yr ail rysáit rydych angen y gyfres ganlynol o gynhyrchion:

• glwydo yn y swm o 1 pc.;
• chennin yn y swm o 1 pc.;
• coesyn seleri yn 2;
• moron - 1 o faint canolig;
• nifer o datws canolig (3-4);
• hanner lemwn ffres;
• nifer (4-5) llwyaid o hufen sur;
• olew llysiau 30 ml;
• tabl marchruddygl mewn swm o 1 llwy de (fwyta);
• pupur, halen.

technoleg

Sut i baratoi penhwyaid mewn Pwyleg? Mae'r rysáit yn addas ar gyfer coginio yn y popty. I ddechrau Clawr y papur pobi, olew saim. Tatws, golchi a'u torri'n hanner. Arllwyswch i sosban a'i bobi am 40 munud (tymheredd - 180 gradd). Cymysgwch hufen sur gyda rhuddygl poeth, ychydig o bupur ac ychwanegu podsolite. Moron, seleri a chennin torri'n stribedi tenau. Cymysgwch cynnyrch. Sudak lân, torri oddi ar y pen a chael gwared ar asgwrn cefn. Ffiled arllwys y sudd lemwn a rhoi ychydig o bupur prisolit. Trefnwch y llysiau ar y pysgod a chymryd rhai rholiau. Gallwch adael y darnau fel y maent, hynny yw, yn syml yn eu rhoi ar ben y daten bobi. Dylai pysgod gael eu rhoi llysiau ac arllwys yr hufen a'r saws marchruddygl sur. Rhowch y sosban yn y ffwrn am 15 munud arall. Rydych wedi troi penhwyaid mewn Pwyleg. Gall y rysáit yn cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio unrhyw bysgod. Bon Appetit!

Sudak mewn Pwyleg: trydydd rysáit

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• ffiled draenogiad mewn swm o 500 gram;
• persli, winwns;
• sbeisys, halen;
• menyn mewn swm o 100 gram;
• 2 wy wedi'u berwi;
• sudd lemwn, persli;
• garnais tatws.

Mae'r dechnoleg paratoi

Penhwyaid draenogiaid rhoi mewn haen sengl badell, llenwi â dŵr poeth a dod i ferwi. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri fras a phersli. Berwch nes pysgod wedi'u coginio. Rhowch y sbeisys a'r halen. Ar gyfer y saws, toddwch y menyn, rhowch ef yn yr wyau wedi'u malu, halen ac arllwys y sudd lemwn a'r sesno gyda pherlysiau. Penhwyaid clwyd ar blât, arllwys y saws. Berwch y tatws am addurno. Bon Appetit!