Bwydydd sy'n uchel mewn protein

Dylai cynhyrchion â chynnwys protein uchel fod yn rhan hanfodol o'n diet. Proteinau yw sail ein corff. Maent yn rhan o'r meinwe cyhyrau, yn gweithredu cymaint o ensymau, yn ogystal â hormonau. Un o'r proteinau pwysicaf yw hemoglobin, sy'n angenrheidiol ar gyfer trosglwyddo ocsigen a charbon deuocsid y gwaed. Mae hyd yn oed ein gwallt ac ewinedd yn cynnwys protein penodol. Gan fynd rhagddo o hyn oll, gellir dod i'r casgliad bod bwydydd sydd â chynnwys protein uchel yn angenrheidiol i ni.

Mae'r data a roddir yn hytrach nag arwynebol yn adlewyrchu rôl y proteinau yn y corff, gan fod eu swyddogaethau a'u harwyddocâd yn llawer mwy amrywiol. Mae bywyd hebddynt yn amhosib. Yn ogystal, mae maeth uchel-brotein wedi dod o hyd i gais mewn chwaraeon, yn enwedig ymhlith cyrff corff. Mae angen bwyd o'r fath ar gyfer adeiladu màs cyhyrau. Mae hyn oherwydd y ffaith bod y cyhyrau yn cael eu hadeiladu'n bennaf oherwydd actin a myosin, proteinau sy'n darparu gostyngiad.

Peidiwch â meddwl nad yw bwydydd â chynnwys protein uchel yn cynnwys proteinau yn unig. Mewn gwirionedd, mae'r math yma o fwyd yn werthfawr, oherwydd mewn bwyd o'r fath ceir brasterau, carbohydradau, fitaminau, ac elfennau mwynol. Nawr, gadewch inni archwilio'n fwy manwl pa fath o fwyd sydd â chynnwys protein uchel yn bodoli.

Y pryd mwyaf traddodiadol yn hyn o beth yw cig. Gellir dod o hyd i'r proteinau mwyaf cyflawn mewn cig eidion. Mae gan Veal yr un eiddo, sy'n fwy ysgafn ac yn haws i'w dreulio. Felly, mae gen i hyd at 20% o brotein mewn genheu o'r categori cyntaf a'r ail. Mae ychydig llai o brotein yn cynnwys porc, yn enwedig ei raddau brasterog, lle mae'r cynnwys braster yn cyrraedd 50%. Mae cig oen yn fwy cig mwy na chig eidion, ond mae'r protein ynddo tua'r un faint. Fodd bynnag, mae cynnwys elfennau mwynol yn is na chig anifeiliaid eraill. Mae Konin yn cynnwys hyd at 21% o broteinau, ac nid yw'n israddol i gynnwys mwynau mewn cig eidion. Dewis ardderchog fydd cwningen, sef bron i chwarter y protein ac mae'n gyfoethog o fitaminau Grŵp B a microelements buddiol. Mae'r dewis gorau ar gyfer y corff hefyd yn broteinau cyw iâr, sy'n cynnwys yr holl asidau amino hanfodol, sydd, yn ogystal, yn cael eu treulio'n hawdd.

I'r categori o "fwydydd â chynnwys protein uchel" gellir priodoli a physgod, sy'n ffynhonnell o brotein o ansawdd uchel iawn. Mae'n gig pysgod sy'n cynnwys digon o asid amino hanfodol fel methionine. Yn ogystal, dim ond ychydig bach o feinwe gyswllt sydd gan y pysgod, ac ystyrir bod y presenoldeb yn ddiffygiol o gig anifeiliaid. Hefyd, mae pysgod yn haws i'w dreulio yn y llwybr gastroberfeddol, felly mae amsugno proteinau'r ffynhonnell hon yn uwch. Mae cynnwys y protein yn dibynnu ar y rhywogaethau pysgod penodol ac mae'n amrywio'n eang, er enghraifft, mewn tiwna mae'n 24%, tra bo'r cod yn 15%. Ac nid dyma'r unig fantais o gig pysgod: mae'n cynnwys llawer o fitaminau a mwynau.

Mae wyau yn ddefnyddiol iawn ar gyfer protein. Er enghraifft, mae wyau cyw iâr yn cynnwys y cyfuniad gorau posibl o sylweddau sy'n angenrheidiol ar gyfer dyn, gan gynnwys proteinau. Mae gan y protein a melynod gynnwys anghyfartal o faetholion. Yn y protein mae sylweddau nad ydynt, heb driniaeth wres cychwynnol, yn cael eu treulio'n hawdd. Ond mae'r melyn yn ganolbwynt o gyfansoddion ac elfennau defnyddiol.

O ran hyn, nid yw cynhyrchion â chynnwys protein uchel yn dod i ben. Iddyn nhw, gallwch chi ychwanegu llawer o rawnfwydydd, sydd, yn dibynnu ar y math, yn cynnwys 10 i 20% o'r sylwedd hwn. Gwenith yr hydd, reis a chnydau eraill yw hwn. Maent yn werthfawr nid yn unig fel ffynhonnell o brotein digestible, ond hefyd fel symbylyddion o dreulio ansoddol. Mae digon o brotein yn cynnwys rhai ffrwythau a llysiau, nad ydynt yn dioddef o ddiffyg fitaminau.