Blasus ac persawrus gacen hepatig: rysáit o afu cyw iâr

cacen Afu (bydd rysáit o afu cyw iâr yn cael ei gyflwyno i chi yn nes ymlaen) yn rhoi tendr iawn a blasus. Gall y ddysgl gael ei cyflenwi i'r bwrdd gwyliau fel cwrs cyntaf ar ôl saladau, ond cyn y prif bryd. Mae'n werth nodi bod yna nifer o ffyrdd i baratoi'r hwn cacen sawrus. Heddiw, rydym yn ystyried yr opsiwn mwyaf blasus ac yn hawdd.

cacen Liver: rysáit o afu cyw iâr

Cynhwysion Angenrheidiol:

• olew llysiau ddiarogl - 75 ml (i ffrio bwyd);
• afu cyw iâr - 1 kg;
• wyau cyw iâr bach - 4 pcs;.
• bylbiau winwns mawr - 5 pcs. (2 ohonynt yn y sylfaen);
• moron ffres mawr - 3 pcs;.
• mayonnaise braster ar gyfer wyau sofliar - 200 g;
• llaeth o 3% yn ffres - 250 ml;
• blawd gwenith - 4 llwy fawr;
• garlleg ffres - 2-3 ewin;
• halen - arllwys i flasu;
• caws wedi'i gratio - 80 gram (ar gyfer prydau addurno);
• persli ffres, dil - (ar gyfer addurno prydau).

paratoi'r sylfaen

Dylai gacen Afu (afu cyw iâr rysáit yn darparu y defnydd o unig cydrannau syml) yn dechrau ei wneud gyda'r chymysgu y sylfaen hylif. Mae hyn yn gofyn am da golchi 1 byproduct kg, ridding ei holl ffilmiau, gwythiennau a chydrannau anfwytadwy eraill. Nesaf, rhaid i'r cig gael ei falu mewn grinder cig, gosod hynny 2 winwnsyn. Ar ôl hynny, dylai'r màs o ganlyniad yn cael ei ychwanegu at halen cyffredin, a llaeth ffres 3%, wyau a blawd gwenith. O ganlyniad, mae hir cymysgu pob un o'r cydrannau y dylech gael sylfaen ddigon hylifol (ar gyfer crempog melys tenau).

Paratoi stwffin

Felly bydd blasus a tendr byrbryd blasu'n well os yn y broses o ei gynnyrch paratoi a defnyddio, megis moron a nionod. Er mwyn deall sut i wneud llenwad llysieuol persawrus ar gyfer pryd hwn, credwn ei rysáit manwl. Cyw Iâr cacen hepatig cael ei ffurfio yn yr un ffordd yn union fel pwdin melys confensiynol, felly moron a nionod am ddymunol iawn i falu bwyd o'r fath (torri a gratio). Nesaf, mae'n ofynnol i ddwy elfen i ffrio mewn olew llysiau, sesno eu halen sodiwm.

Y broses o baratoi crempog sawrus

I wneud cacen blasus afu a tendr afu cyw iâr, mae angen i goginio 6-9 crempogau ar gyfer y prydau cyntaf. Ffrio y "cacennau" mewn padell ffrio gydag olew llysiau yn yr un ffordd yn union ag y crempog melys confensiynol.

cyrsiau ffurfio

Paratoi prydau o'r fath mae'n rhaid ei osod yn ail allan crempogau afu yn barod ar blât gwastad, brwsio pob un ohonynt profiadol gyda mayonnaise garlleg a llysiau rhost. O ganlyniad i'r camau hyn, rhaid i chi godi digon o gacen uchel, wyneb a ddylai fod i addurno gyda chaws wedi'i gratio a pherlysiau ffres wedi'i dorri.

Sut i ddod at y bwrdd

Ready gacen hepatig (rysáit rhaid o afu cyw iâr Cyflwynwyd uchod) yn cael eu cynnwys gyda bag plastig a ychydig oriau yn yr oergell. Mae angen dysgl nesaf i dorri i mewn i rannau, ac i gyflwyno i'r bwrdd ynghyd â sbatwla min.