Aeron jeli blasus ac iach

Rydw i'n siŵr y bydd llawer wedi ceisio aeron jeli. Nid yn unig hyn pwdin yn hardd iawn ac yn flasus, ond hefyd yn hynod o ddefnyddiol. Yn gyntaf, mae'r jeli o'r aeron yn cynnwys nifer fawr o fitaminau a gwrthocsidyddion. Oherwydd y ffaith nad oedd y prif gynhwysyn pwdin hwn yn destun triniaeth gwres, mae'n cadw ei holl faetholion, mynd yn uniongyrchol i mewn i'r corff dynol.

Yn ail, gwledd o'r fath yn berffaith ar gyfer y rhai sydd â phroblemau gyda esgyrn a system cartilag. Wedi'r cyfan, ar gyfer unrhyw un nad gyfrinach bod jeli ffrwythau gyda gelatin yn cynnwys sylweddau sy'n cael effaith gadarnhaol ar y cymalau pobl ifanc a phobl hŷn.

Dylid nodi hefyd bod yn wahanol i phwdinau eraill, mae'r gwerth maethol y nwyddau gallwch ei hun newid i un cyfeiriad neu'r llall. I wneud hyn, mae angen i chi dim ond i gymryd lle'r aeron arferol i chi gan eraill (gall fod yn egsotig). Felly, byddwch yn gwneud dysgl hollol wahanol, a fydd yn edrych yn wahanol ac blasusrwydd.

Jeli o aeron gyda gelatin: rysáit

Mae yna nifer o ffyrdd o sut i wneud pwdin mor anarferol a blasus. Gyda llaw, gallwch ei goginio ar eich pen eich hun, gan ddefnyddio dim ond eu hoff fwydydd.

Felly sut i goginio y jeli gydag aeron ffres? Ar gyfer hyn, mae angen:

• mefus ffres - 500 g;
• gelatin bwyd - 25 g;
• Siwgr betys - tua 100 g;
• dŵr dymheredd ystafell - 3 cwpan.

Paratoi'r cynhwysion

Cyn sut i wneud jeli o'r aeron, dylid eu trin yn briodol.

mefus ffres datrys, cael gwared ar y coesyn. Yna maent yn lledaenu yn colandr a golchi yn ail dan ddŵr. Rhowch y bwyd ar liain cegin neu bapur dynn, arhoswch nes ei fod yn peidio â draenio'r holl ddŵr dros ben.

aeron wedi'u sychu hyd nes dechrau paratoi gelatin. Arllwyswch i mewn i bowlen a dywallt un gwydraid o ddwr ar dymheredd ystafell. Fel y cyfryw, mae'r gelatin sefyll am 60-70 munud. Ar yr un pryd, dylai chwyddo yn sylweddol ac yn amsugno'r holl ddŵr.

I'r ateb gelatin, gan ffurfio slyri, ar ôl yr amser y mae'n ei roi ar dân bach a gwresogi yn araf.

I gael gwared ar y cynnyrch oddi wrth y slab dylai fod cyn gynted ag y gynhesu iawn. Nid argymhellir ar hyn o gelatin ferwi.

broses o baratoi

Jeli aeron gelatin paratoi eithaf syml. Triniaeth a lledaeniad mefus obsushennuyu mewn powlen, ac yna dewiswch y ffrwythau mwyaf prydferth, trwchus ac yn gyfan. Byddant yn gwasanaethu ni ar gyfer addurno. Fel ar gyfer yr aeron sy'n weddill, maent yn frwydr trwy ridyll. Yn yr achos hwn, mae'r slyri sy'n deillio cael ei hidlo trwy ddefnyddio rhwyllen trwchus, ond nid yw'r tatws stwnsh yn cael eu taflu. Ei ledaeniad mewn sosban ac ychwanegwch ddau gwpan o ddŵr.

Rhoi'r prydau ar y stôf, ei gynnwys yn araf yn dod i ferwi. Yna ychwanegwch ato siwgr a choginiwch nes nes iddo gael ei diddymu yn gyfan gwbl. O bryd i'w gilydd droi pwysau mefus.

Ar ôl y weithdrefn hon, mae'r cynnyrch destun i wresogi triniaeth, yn cael ei dynnu oddi ar y gwres a'i adael i oeri. Yna cafodd ei hidlo eto ac gymysgu ynghyd â sudd mwyar ffres.

Mae'r aeron cawl deillio ychwanegu hydoddiant gelatin araf gynnes. Yn yr achos hwn, cynhyrchion yn cael eu ymyrryd yn gyson gyda llwy neu cymysgydd. O ganlyniad i'r camau gweithredu hyn yn sail ar gyfer y jeli o'r aeron.

Sut i greu a dod at y bwrdd?

Gall jeli cartref o aeron yn cael ei ffurfio mewn unrhyw ddysgl. Fodd bynnag, rydym yn penderfynu defnyddio mowldiau bach neu bowlenni hufen iâ. Mae eu gwlychu gyda dŵr oer, ac yna lledaenu aeron cyfan ffres sydd wedi cael eu dewis yn flaenorol ar gyfer addurno. Ar ôl bod yn tywallt sylfaen gelio mefus.

Posudku osod yn yr oergell yn aros am bwdin galedu cyflawn. Felly nid yw'n amsugno arogleuon o fwydydd eraill, powlenni hufen iâ gorchuddio â haenen lynu.

aeron jeli barod ac wedi'u rhewi weini at y bwrdd yn uniongyrchol i mewn i'r mowldiau. Er bod rhai cogyddion yn argymell gwneud hyn ar blât hardd. Ar gyfer pwdin hwn dynnu o'r kremanok gan eu troi miniog. Os nad yw'r jeli allan, gall waelod y ddysgl yn ychydig eiliadau i mewn dŵr poeth. Y prif beth - peidiwch â gorwneud hi, fel arall y jeli yn toddi.

Coginio jeli llaeth, aeron amrywiol

Os ydych yn ffan mawr o aeron ffres ac ni allwch benderfynu ar eu dewis ar gyfer paratoi jeli cartref, yna rydym yn cynnig i wneud ddysgl bwdin. I wneud hyn, defnyddiwch sawl math o cynnyrch hwn. Fel y gellir ei brynu a mefus a mafon, mwyar duon ac, a llus ac yn y blaen.

Dylid nodi hefyd bod y gel a gafwyd o wahanol aeron blasus pan gaiff ei ddefnyddio ar gyfer ei baratoi cynnyrch llaeth fel iogwrt. Gyda'r defnydd o ddiod hon byddwch yn cael pwdin blasus ac iach iawn a fydd yn sicr yn cael ei werthfawrogi ac oedolion, a phlant ifanc.

Felly sut i wneud jeli o'r aeron? Er mwyn gwneud hyn mae'n rhaid i chi brynu:

• llus - tua 50 g;
• mefus - 50 g;
• cyrens duon - 50 g;
• mafon - 50 g;
• mwyar - 50 g;
• yfed iogwrt Ni uchel iawn o fraster - tua 1.5 cwpan;
• gelatin bwyd - 25 g;
• dwr ar dymheredd ystafell - 2/3 cwpan;
• betys siwgr - tua 3-4 llwy mawr (gan ychwanegu dewisol).

Paratoi bwydydd

unig y mae'n rhaid aeron ffres a melys yn cael ei brynu ar gyfer paratoi jeli cartref blasus ac iach. Maent yn cael eu didoli a'u golchi ar wahân mewn colandr. Os yw'r aeron yn y coesyn ffrwythau a dail eraill, yna maent yn cael eu symud.

Fel ar gyfer y gelatin, yna paratoi ar wahân. I'r cynnyrch hwn ei ledaenu mewn powlen fach ac yn cael ei llenwi â dwr ar dymheredd ystafell. Fel y cyfryw, mae'n cael ei gynnal am 30-50 munud. Wedi hynny gelatin vzbuhshy cael ei roi ar y stôf a chynhesu braidd yn araf.

Berwch ni ddylai'r cynnyrch fod. Mae'n cael ei dynnu oddi ar y gwres cyn gynted ag y caiff ei diddymu yn gyfan gwbl.

dull o baratoi

Ar ôl paratoi'r holl gynhwysion ar gyfer jeli, dylai fynd ymlaen i'w baratoi ar unwaith. I'r perwyl hwn, aeron ffres syrthio siwgr mân i gysgu ac yn gadael yn y modd hwn am sawl awr.

Unwaith y bydd y siwgr wedi toddi ac yn cymysgu â ffurflenni sudd surop, mae'n cael ei arllwys i mewn powlen ar wahân, a ychwanegodd ymhellach at iogwrt llaeth. Fel ar gyfer yr aeron sy'n weddill, maent yn cael eu lledaenu dros y powlenni hufen iâ. Yn yr achos hwn, mae pob lledaeniad llwydni a llus, a mefus a cyrens duon, a mafon, a mwyar duon. Ar ôl hynny, ewch ymlaen i baratoi'r sylfaen.

Llaeth Iogwrt gyda sudd ffrwythau gymysgu rhwystro dda, yn raddol arllwys hynny yr ateb gelatin cynnes. Ar ôl blasu'r gymysgedd blas, siwgr hynny ychwanegwyd ymhellach (gall hefyd arllwys Fanilin).

Ffurfio a gweini

Paratoi cymysgedd iogwrt melys gyda gelatin, ewch ymlaen i ffurfio gel. Aeron yn cael eu postio yn y powlenni hufen iâ, arllwys y sylfaen llaeth. Yn y ffurflen hon eu bod yn cael eu hanfon yn syth at y siambr cadw'n oer.

I fachu jeli da, mae'n cael ei gadw yn yr oerfel o leiaf 5-7 awr. Treigl amser yn hynod pwdin hyfryd a blasus, lledaenu ar ddysgl, neu eu cyflwyno yn uniongyrchol at y tabl yn y ffurflen. Os dymunir, gwledd llachar ac anarferol addurno sbrigyn mintys neu aeron ffres.

Gwneud y jeli mwyar lamineiddio

Jeli aeron wedi'u rhewi yn cael ei baratoi yn yr un ffordd yn union ag y cynnyrch ffres. Os ydych am gael mwy o bwdin gwreiddiol a fydd yn plesio oedolion a phlant, argymhellir i'w wneud yn amlhaenog. Yn union sut i gynnal y broses hon? Er mwyn gwneud hyn, mae angen i ni baratoi yr elfennau canlynol:

• Mefus, wedi'u rhewi - 200 g;
• gelatin bwyd - 35 g;
• geirios rhewi - tua 200 g;
• llus wedi'u rhewi - 200 g;
• hufen iâ Syndi - tua 3 llwy mawr;
• Siwgr betys - tua 100 g;
• dwr ar dymheredd ystafell - tua 3 cwpan (dewisol).

cynhyrchion prosesu

ar gyfer yr multilayer aeron jeli yn cael eu prosesu'n deg syml. Cawsant eu tynnu oddi ar y rhewgell, lledaenu dros blatiau ar wahân ac dadmer yn llwyr. Yn y broses, gael eu ffurfio mewn bowlen eithaf swm mawr o sudd. Mae'n cael ei arllwys i mewn i bowlen gwahanol, ac yna malu aeron ddefnyddio tolkushkoy. Mae'r slyri sy'n deillio lledaenu yn ail mewn gauze trwchus a gwasgfa da.

Ar ôl y weithdrefn hon, rhaid i chi gael 3 tewsudd gwahanol.

Hefyd dadmer ar wahân a hufen iâ. Nesaf, ewch ymlaen i baratoi gelatin. Ei ledaeniad mewn powlen dwfn ac arllwys dŵr yfed.

Drylwyr cymysgu'r cydrannau, maent yn cael eu gadael i chwyddo am 30-50 munud. Unwaith y bydd y gelatin yn cynyddu yn y gyfrol, mae'n cael ei roi ar y stôf a gwresogi yn raddol. I gael hylif homogenaidd, mae'n cael ei dynnu oddi ar y gwres a'i adael i oeri ychydig.

Cam wrth baratoi gam o jeli multilayer

Wrth baratoi'r Danteithfwyd hwn oes unrhyw beth mawr. Fodd bynnag, dylid nodi ei bod yn dipyn o amser hir. Mae hyn oherwydd y ffaith bod yn rhaid i bob haen aeron fod yn destun oeri cyn belled nad yw'n gwneud yn gwbl caledu. Ond mae pethau cyntaf yn gyntaf.

Felly, ar ôl y mefus, llus a sudd ceirios yn barod ar eu cyfer i flasu ychwanegu siwgr ac arllwys mewn swm cyfartal o gelatin toddedig. Gyda llaw, mae'n cael ei ychwanegu at ac yn dadmer yn llwyr hufen iâ. Dylai hyn gael ei wneud fesul un, nid yr haenau yn cael eu rhewi yn podsudkah gwahanol.

Ar gyfer ffurfio jeli aeron, rydym yn argymell y defnydd o cwpan dwfn neu rhai mwy llai. Maent yn cael eu rinsio â rhedeg dŵr oer ac yna plombirovuyu y gymysgedd ei arllwys. Ar ôl y ffurflen hon yn cael ei hanfon at yr oergell a'u cadw am o leiaf 2-3 awr.

Wrth i amser yn mynd heibio yn posudku ychwanegwyd sudd llus gyda gelatin a chyflawni'r holl yr un fath gamau gweithredu. Ar ddiwedd bob yn ail gan ddefnyddio ceirios a mefus llenwi yn y drefn honno.

Sut i gyflwyno pryd o fwyd Nadoligaidd?

Pan fydd yr holl jeli zastynut haenau aeron, mae'n cael ei dynnu oddi ar kremanki trochi prydau gwaelod mewn dŵr poeth yn flaenorol. Nesaf, addurno aeron pwdin ffres neu hufen chwipio o'r botel. Yn y ffurflen hon yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd Nadolig, ynghyd â llwy bach a phaned o de.

Mae'r opsiwn hawsaf paratoi danteithion blasus ac iach

Jeli o aeron cyrens coch yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y corff, yn enwedig yr henoed. danteithfwyd o'r fath yn cynnwys llawer iawn o fitamin C, yn ogystal â'r elfennau angenrheidiol i adfer y cyd a cartilag meinwe.

Felly pa fwydydd mae angen i ni wneud pwdin blasus ac iach iawn? Mae hyn yn ei gwneud yn ofynnol y pryniant:

• aeron cyrens coch ffres - tua 300 g;
• gelatin bwyd - 25 g;
• Siwgr betys - tua 100 g;
• dwr ar dymheredd ystafell - tua 2 cwpanau (dewisol).

Mae paratoi proses cam

Er mwyn paratoi ar Dylai'r pwdin hwn yn cael ei ddefnyddio dim ond cyrens coch ffres. Mae'n cael ei gwahanu oddi wrth y brigau, a lledaenu mewn rhidyll. aeron Thoroughly rinsio, maent yn cael eu gosod ar liain, a'u sychu. Yna caiff y cynnyrch yn cael ei ledaenu mewn powlen ac arllwys siwgr.

Cyrens cymysgu ysgafn (fel nad ydynt yn niweidio cyfanrwydd y ffrwythau), fe'i gadawyd ar dymheredd ystafell am sawl awr. Yn y cyfamser, ewch ymlaen i baratoi gelatin.

Mae ei arllwys dŵr arferol ar dymheredd ystafell ac yn gwresogi yn araf dros wres isel. Pan fydd yr asiant gelio wedi toddi yn llwyr, dynnu oddi ar y gwres ac ychydig yn oeri.

Ar ôl y weithdrefn hon, cymysgedd gelatin ei arllwys aeron ac i'w rhwystro rhag drylwyr. Nesaf, y màs sy'n deillio yn cael ei rhannu gan kremanki a'i anfon at y siambr cadw'n oer. Ar ôl 5-7 awr o jeli cwrens coch blasus ac iach yn cael ei ystyried i fod yn gwbl addas ar gyfer eu defnyddio. Mae'n cael ei fwydo i'r bwrdd ynghyd â'r llwy bwdin cyn mymryn siwgr powdwr.