3 ffordd sut i goginio pysgod yn y popty

Nid wyf yn credu y byddai unrhyw un yn dadlau â'r ffaith bod y pysgod - mae hyn yn un o'r cynhyrchion mwyaf defnyddiol a gwerthfawr. Maethegwyr o gwmpas y byd yn cael gwybod yn gyson am y pysgod nalichae gorfodol yn y deiet dynol. Mae manteision y cynnyrch hwn, gallwch siarad yn ddiddiwedd, a gynhwysir yn ei gyfansoddiad o fitaminau, mwynau, proteinau ac asidau amino yn cael effaith fuddiol ar y corff cyfan.

Felly, nid oes gwadu defnyddioldeb o bysgod, ond dyma sut i goginio, fel nad yw budd-dal hwn yn cael ei golli gan driniaeth wres? Opsiynau, pwysau cwrs: Gall pysgod gael eu coginio, coginio yn y microdon, mewn bwyler dwbl neu bysgod wedi'u pobi yn y popty. Mae gwyddonwyr wedi darganfod bod i arbed uchafswm o faetholion â phosibl os berwi pysgod neu bobi. Gadewch i ni geisio chyfrif i maes sut i goginio pysgod yn y ffwrn, fel ei fod nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol.

Gyda llaw, mae'r pysgod, cynnwys elfennau defnyddiol ynddo, yn un o'r ffefrynnau ymhlith bwydydd eraill. Nid yn unig ei fod yn dda iawn ar gyfer y system gardiofasgwlaidd, ond hefyd ar gyfer y system endocrin. Bwyta pysgod drwy'r amser, byddwch yn gallu i wella'r prosesau metabolaidd yn y corff yn sylweddol, yn cynyddu'r tôn, naws, imiwnedd. Gwella gweithrediad y llwybr gastroberfeddol, a hyd yn oed yn cynyddu gweithgaredd meddyliol.

Ond yn ôl at y coginio pysgod. Dulliau o baratoi, fel y nodwyd uchod, yn fawr iawn. Heddiw, fodd bynnag, yn cynnig i ddysgu sut i goginio pysgod yn y popty. Dyma rai ryseitiau yr wyf yn gobeithio y byddant yn ddefnyddiol i chi ac yn hoffi eich cartref. pysgod mor blasus yn y popty.

"Mecryll Oren"

Bydd angen: 2 fecryll ffres, 2-3 mayonnaise oren.

Paratoi: Y pysgodyn yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n ddarnau a la carte, ychwanegu halen a tymor gyda sbeisys (dewisol), nid yw'r prif beth yma yw gorwneud hi gyda'r sbeisys, ac eithrio halen yn gallu gwneud unrhyw beth i'w ychwanegu.

croen oren a pasio drwy grinder cig.

Mae pob darn o bysgod roi ar y ffoil. I bob cyfran, ychwanegwch 2 lwy fwrdd. l. Pwysau o llwy fwrdd oren a 1 mayonnaise. Yna, mae pob darn lapio yn ofalus mewn ffoil - ac yn y popty. Dylai'r ffwrn yn cael ei gynhesu i fyny yn dda. Coginio amser - 30 munud.

Ac, pysgod blasus yn y ffwrn yn barod. Nid yw Paratoi pysgod o'r fath yn cymryd llawer o'ch amser, ond bydd yn syndod ei flas syfrdanol.

Dyma ffordd arall o goginio pysgod yn y popty.

"Pollock Royal"

Bydd angen i chi: 1 kg o morlas, 0.5 kg o datws, 1 foronen ganolig, 2-3 bylbiau a sawl ewin o arlleg, 3 llwy fwrdd sos coch a mayonnaise, 70 g. margarîn a 100-150 gr. caws.

Paratoi: Mae'n angenrheidiol i lanhau a golchi y pysgodyn, wedi'i dorri'n sleisys, ymddangosodd y gofrestr mewn blawd neu friwsion bara a'u ffrio i gramen euraidd.

Pliciwch a thorrwch i mewn i datws julienne, ychwanegu halen a phupur a chot gyda saws. Ar gyfer y saws, gyfuno'r sos coch, mayonnaise a garlleg (at eich blas), gallwch ychwanegu ychydig o siwgr os y saws wedi troi sur.

Gall Pobwch fod yn yr un badell, lle mae'r pysgod wedi'u ffrio, gallwch gymryd padell ddofn. Pysgod symudiad cyfan i'r canol, a dylai'r tatws yn cael ei osod o amgylch yr ymylon. O'r uchod i iro'r saws ddysgl weddill.

Nesaf, rhwbiwch y moron a'r nionod torri'n hanner gylchoedd. Mae hyn i gyd yn cael ei daenu ar y pysgod ar ei ben a gosod haen o margarin gratio. Coginio yn y ffwrn am 30-40 munud. Am 5 munud nes coginio, cael gwared ar y pysgod a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio. rhoi eto i mewn i'r ffwrn, yn troi ar ôl 5 munud a rhoi ychydig o stondin, heb dynnu o'r popty.

Ac yn olaf, un yn fwy ffordd fach i goginio pysgod yn y popty.

"Pobi carp, merfogiaid neu carp"

Golchwch Pysgod, croen a thorri ar y grib. Torrwch yn ddarnau a'i adael am ychydig funudau mewn ychydig o laeth wedi'u halltu. rôl bellach yn blawd neu friwsion bara a ffrio mewn padell (a osodwyd yn y olwyn hyn i fyny). Os ydych yn defnyddio y ffiled, bydd yr amser coginio yn 7-8 munud, ac os yw'r darnau yn asgwrn - 13 munud.

Mwynhewch eich pryd!