Trawsffurfio hen bryd: Saws pupur i stwffio

pupurau gloch stwffio - nad ydynt wedi rhoi cynnig arno o leiaf unwaith yn eich bywyd? Y ddysgl yn ddarbodus iawn ac nid oes angen llawer o ffwdan. Beth allai fod yn symlach? Mae'r reis nes wedi coginio wedi'i ferwi eu cymysgu briwgig gyda winwns a moron wedi'u ffrio, i lenwi'r ceudod gyda chymysgedd o pupurau, ychwanegu dŵr neu cawl a rhowch y cawl. Gellir stwffin ei wella drwy ychwanegu'r tomatos, garlleg, perlysiau ffres. Ond mae'r saws ar gyfer pupurau wedi'u stwffio yn galluogi ffeil prydau cyfarwydd fel newydd sbon. Ond nid yw pob grefi da i ymdreiddio i'r ffoliglau croen yn ddigonol ac yn ategu blas y llenwad.

Y ffordd hawsaf yn dda i socian y puprynnau - a ffrio mewn llwyaid o olew llysiau wedi'u torri ewin o arlleg a hanner nionyn, gwydraid o cawl wanhau a'i yr un faint o biwrî tomato a'i fudferwi am tua 10 munud. saws hwn stwffio rysáit pupur gellir eu defnyddio fel ar gyfer bresych wedi'u stwffio, cannelloni pasta, a hyd yn oed rafioli. Dim ond gosod allan cynnyrch gorffenedig yn y grefi a gwres am bum munud ar wres isel.

Mae'r codennau yn cael eu socian yn dda, os wedi'u ffrio'n ysgafn cyn stwffin. Dylai dewis ac yn aeddfed coch juicy pupurau o faint tua gyfartal. Mae'r rysáit canlynol - tomato hufennog. Dylai Mae gwydraid o gynnyrch llaeth eplesu yn cael ei gymysgu gyda 2-3 llwy fwrdd o sos coch. Dylai fod yn ychydig o halen a phupur saws i pupurau wedi'u stwffio. Yna wanhau gyda dŵr neu cawl mewn swm digonol i hylif yn cynnwys yr holl codennau. Mudferwch am berwi isel iawn am tua un awr o dan clawr. Ar ôl diffodd y tân yn dal i roi ei fragu am tua 10 munud. Wrth weini y bwyd yn taenellu gyda pherlysiau ffres.

Pupurau wedi'u stwffio gyda saws hufen, a gafwyd syndod blasus, os nad i ychwanegu cig eidion neu borc stwffin, a stwffin cyw iâr. Bylbiau lân ac yn hanner shinkuem modrwyau, ffrio mewn pedwar llwy o olew blodyn yr haul. sgaldio tomato aeddfed mawr, rydym yn symud i mewn i ddŵr iâ, ac yna yn hawdd cael gwared ar y Pelt. Wedi'i dorri tomatos mor fân ag y bo modd a rhowch y sosban at y winwns. Fel amrywiad gaeaf bydd yn addas sos coch - pob un o'r tri llwy ddigon. Pan fydd y tomato yn Uvarov ychydig, ben i fyny gyda gwydraid o hufen sur. Trowch, sesno â halen i flasu a sbeisys. Peppers ar gyfer y stiw rysáit ar wahân, ond yna ymunodd gyda'r saws ac ychydig, tua chwarter awr, paratoi hi.

saws nesaf ar gyfer pupurau stwffio hefyd yn hyblyg ac yn addas ar gyfer llenwi bresych wedi'u stwffio, reis a phasta. nionyn mawr torri'n stribedi a ffrio mewn menyn at "gleiniau gwydr." Ychwanegu at y badell un naddion moron wedi'u gratio. Pan meddalu hi, arllwys llwyaid o bast tomato a gwydraid o laeth (hufen ond yn well). Halen, pupur, taenu gyda pherlysiau. Os bydd digon o tewhau, mae caniatâd i ychwanegu ychydig o flawd.

saws Garlleg-mayonnaise i pupurau wedi'u stwffio sydd orau i ddod allan gyda'r ychwanegiad o barbeciw sos coch. Mae dau neu dri clof pasio drwy'r wasg. Yna, y garlleg ychwanegwyd 100 g o saws tomato a rhif ychydig yn fwy o mayonnaise cartref. Trowch, halen, perlysiau a sbeisys. Arllwyswch y saws mewn dysgl bobi, neu badell ffrio fawr gydag ochrau uchel. Wrth berwi, rhowch y pupurau stwffio ac yn anfon mewn popty raskochegarennuyu dda am hanner awr o dan y cwfl.