Unig yn y popty. ryseitiau syml

Ymhlith yr amrywiaeth siopau pysgod weithiau'n anodd i ddewis, hyd yn oed yn berchennog profiadol. Mae pob pysgodyn yn wahanol nodweddion blas, arogl, golwg, coginio. Un o'r mwyaf blasus ac yn hawdd i'w paratoi yw'r Unig. Eto gelwir pysgodyn hwn yn unig. Mae'r ffwrn yn troi ffiledau rhyfeddol dyner a llawn sudd ar yr un pryd, sydd weithiau'n na ellir ei gyflawni trwy bysgod eraill.

Sut i dorri unig

Os nad ydych yn cael parod ffiledau a physgod cyfan, yna, cyn ei goginio, mae angen i chi dorri yn iawn. Yn solea esgyll spinous eithaf sydyn, felly mae'n syniad da i gael gwared ar unwaith o'r top (y mwyaf difrifol).

Sole yn perthyn i'r rhywogaeth o bysgod lledod, felly un ochr ei oleuni, y llall - yn dywyll. Dylai fod yr un toriad y tywyllwch, hynny yw, gefn y pysgodyn a chael gwared ar y graddfeydd o'r gynffon tuag at y pen. Ar ôl trin hwn yn cael ei dorri i ffwrdd y pen a gall y croen gyda ochr olau gael ei symud yn rhwydd yn yr un modd â gyda'r tywyll.

Felly, yn paratoi unig. Ryseitiau (yn y ffwrn yn troi allan blasus) ffiled ac mor boblogaidd ei bod yn hawdd i gael mwydion. Ar ôl cael gwared ar y croen o'r ddwy ochr yn tynnu sylw at y ffiledi pysgod gyda chyllell yn syml iawn, yn gyflym ac yn hawdd.

Pobi gyda basil

I goginio bobi yn unig ffwrn gydag anghenion basil: 1.5 kg o bysgod, pedwar winwns mawr, 120 gram o fenyn, sudd hanner lemwn, mae tomato aeddfed mawr, pum llwy fwrdd o cawl pysgod (gallwch gymryd lle gwin gwyn sych), y basil wedi'i dorri halen, a phupur du.

Mae llawer iawn o wragedd tŷ aml yn meddwl: "Sut i goginio yn y ffwrn unig i ffiledu pysgod yn llawn sudd ac nid yw'n cadw at y waliau o brydau" Y prif beth - i ddewis y prydau cywir, rhaid iddo fod yn gwrthsefyll tân. Ar waelod ei ffurfio gan "clustog" o nionyn wedi'i dorri'n fân, basil. Ychwanegwyd cwpl o lwy fwrdd o olew olewydd.

Dylai pysgod rwbio gyda halen a phupur. Yna rhowch y "gobennydd" ac arllwys gwin neu cawl. I'r unig yn y ffwrn a baratowyd yn gynt, gall y prydau yn cael eu gorchuddio â ffoil. Y popty yn cael ei gynhesu i 200 gradd, pysgod bobi am bum munud. Yna gallwch ddiffodd y stôf a gadael y ddysgl eu cyrraedd.

Mae'r hylif y mae'r pysgodyn dihoeni mewn 'n hylaw ar gyfer saws blasus. Mae'n boils i lawr i un rhan o dair maint, ychwanegwch y sudd hanner lemon, menyn, tomato wedi'i dorri'n fân.

Pôb unig gyda thatws

Mae'r pryd yn llawer gwell bwydo blaenorol gan ei fod yn cynnwys uniongyrchol a garnais. Paratoi unig gyda thatws yn y popty, mae angen: tri taten fawr, y cilo o ffiled o unig, moron bach, winwns a pherlysiau, halen, pupur melys.

Yn y cyfnod cyn-pobi wedi'i leinio â ffoil. Mae'n gosod yn "clustog" o datws, wedi'u torri'n tarianau crwn mawr. haen nesaf - winwns ychydig yn rhostio a moron. Nesaf, ewch i'r cwrs ffiled unig, rhwbio gyda halen, pupur a sbeisys. Top gallwch sgeintiwch winwns gwyrdd wedi'u torri'n fân ac ychwanegwch unrhyw perlysiau ffres. Yna y cynllun ar gau eto gyda ffoil.

Paratoi unig dim mwy na deng munud yn y popty. Gweinwch y dylid ei ddyrannu yn ofalus yn uniongyrchol o'r badell ddarn o "caserol". Ceisiwch ddewis darn i gynnwys a thatws, a physgod, a llysiau.

O'r badell i mewn i'r ffwrn

Os byddwch yn well ffrio pysgod, ond ceisiwch osgoi llawer iawn o olew, rydym yn argymell rysáit arbennig, sy'n cynnwys ffrio, a phobi. Mae'n ofynnol i Olewau lleiaf rhif. Gall y pysgod yn cymryd unrhyw faint, yr hyn yr ydych yn hoffi orau.

Red-poeth padell ffrio, ychwanegwch ychydig o ddiferion o olew olewydd heb arogl neu lysiau. sbeisys môr Rhwbiwch iaith ar gyfer pysgod, halen a phupur. Ffrio mewn padell nes yn frown euraid. Llythrennol deg eiliad os bydd y badell wedi'i gynhesu yn dda i fyny.

cymryd wedi hynny prydau gwresrwystrol leinio â ffoil. Pysgod, fel maen nhw'n dweud, yn cael hyd at barodrwydd yn y popty. Coginio amser - 5-7 munud. Felly, byddwch yn cael y ffiled pysgod aur â crwst crensiog, ond nid oes gennych unrhyw olew yn cael ei ddefnyddio. Dyma rysáit hawdd iawn sy'n berffaith ar gyfer dieters neu bobl sy'n cydymffurfio â'r PCB (maethiad da).