Toes Burum yn yr oergell: Nodweddion storio a thelerau

Mae'r rhan fwyaf o bobl, hyd yn oed yn bell oddi wrth y coginio, toes burum yn gysylltiedig â man cynnes y mae'n cyd-fynd, yn dod yn fyw, yn tyfu. Elfen bwysig o wirionedd yn y gred hon yw, y rhan fwyaf o'r ryseitiau mewn gwirionedd yn argymell dim ond y fath fodd i aeddfedu. Ond ychydig yn gwybod ei bod yn bosibl paratoi toes burum yn yr oergell. A bydd y canlyniad yn waeth!

Peidiwch â bod ofn o'r oergell a'r rheini sy'n wynebu yr angen i gadw darn o does ar gyfer defnydd yn y dyfodol. Mae'n gyfreithlon i'w gadw'n oer. Ond dylai gael ei wneud yn iawn, o ystyried y nodweddion y cynnyrch, a thechnoleg llym arsylwi.

Gadewch i ni edrych ym mhob fanwl. Gadewch i ni siarad am y toes ryseitiau burum, sy'n golygu technoleg oeri, yn ogystal ag edrych ar ffyrdd i achub y cynnyrch semifinished yn yr oergell a rhewgell.

Ryseitiau ar gyfer poeth o haf

Pan fydd y ffenestri 30, y peth olaf yr wyf am i llanast o gwmpas yn y gegin am amser hir. Ond nid yw cariad wedi ei ganslo i nwyddau cartref! Ceisiwch baratoi toes burum yn yr oergell. Gall hyn fod yn allfa gwych ar gyfer y tymor poeth. Peidiwch â phoeni, nid oes unrhyw rysáit broses gymhleth fwriedir i, a rhestr o gynhyrchion fe welwch yn eithaf fforddiadwy ac yn gyffredin.

rysáit arbennig

Mae'r rysáit hwn yn y toes burum yn yr oergell yn dipyn o ledaeniad. Mewn llyfrau coginio llawer o mistresses iddo ddal labelu "cyflym" neu "hawdd." Mae'n mewn gwirionedd nid oes angen unrhyw ymdrech arbennig, yn yr achos hwn yn addas ar gyfer ffrio ac ar gyfer pasteiod gwynt.

cynhwysion

, Paratowch y cynhwysion canlynol i baratoi'r toes burum yn yr oergell:

• 0.5 litr o ddŵr;
• 2 h. L. burum sych;
• 1 h. L. halen;
• 1 wy mawr (2 mân);
• 2 h. L. siwgr;
• 4 llwy fwrdd. l. olew;
• 4 cwpan blawd.

Os ydych yn bwriadu coginio cacennau yn y popty, siwgr, ychwanegu mwy - hyd at hanner gwydr. Gallwch hefyd ddefnyddio burum rheolaidd, bydd angen tua 50 gram

broses o baratoi

Arllwyswch burum ychydig bach o ddŵr cynnes (tua 30 ° ^C), ychwanegu siwgr a halen. Gadewch i sefyll. ag ychwanegu blawd yn angenrheidiol, hyd yn oed os yw'r gwneuthurwr yn argymell y burum i wneud hynny. Mae'r gymysgedd zaburlit gyflym, gorchuddio â chap o swigod. Pryd bydd yn dyblu, arllwys i mewn powlen fawr, ychwanegwch y dŵr sy'n weddill, hefyd gynhesu ychydig. Curwch yr wy yn, arllwys yn yr olew.

Blawd eu sgrinio ymlaen fel ei fod yn ffrwythlon ac wedi'i gyfoethogi ag ocsigen. Ychwanegu at y cytew yn raddol, un gwydraid bob tro vymeshivaya dda. Gallwch adael, nid yn unig y swm a argymhellir o rysáit blawd. angen Stop pan fydd y toes yn dechrau llusgo y tu ôl i'r dwylo, ond yn dal heb eu hatal rhag ychydig haenau tenau budr, glynu. Nid oes ots os yw'n ymddangos i chi dyfrllyd - ond bydd y cynnyrch yn mynd yn feddal.

Ar y pwynt hwn, y toes yn llwyr oeri i dymheredd ystafell. Mae'n amser i anfon yn yr oergell. Pa mor hir y gallwch gadw'r toes burum yn yr oergell cyn modelu? Ystyrir bod y cyfnod gorau posibl yw bod yn awr a hanner. Gallwch ymestyn yr amser hyd at nifer o oriau, ond yn yr achos hwn, bydd angen i chi o dro i dro bwyso i lawr y toes, fel arall bydd yn dechrau svoevolnichat.

Pan fydd y dyddiad dyledus wedi dod i ben, symud, Punch, gan ddefnyddio olew llysiau i iro y bwrdd a dwylo, siapio'r cynnyrch.

llenwadau melys ar gyfer cacennau burum

Gallwch goginio nifer fawr o wahanol brydau ar sail y rysáit hwn. Er y gall eiriolwyr o'n toes burum yn yr oergell am pasteiod gwneud stwffin. Llenwch nhw i gyd yr un fath pa un a choginio sawl math - chi sy'n penderfynu. Gallwch ddefnyddio unrhyw hoff fwydydd: ffrwythau ffres ac wedi rhewi ac aeron, jam a marmalêd, cnau, caws bwthyn. Pobwch y gallant fod mewn wedi'i gynhesu ¹⁸⁰ ° C ffwrn neu badell mewn olew llysiau yn y badell.

llenwadau Savory i theisennau

Os ydych yn mynnu toes burum yn yr oergell, bydd yn cael unrhyw arogl nodweddiadol, a oedd yn Nid yw pawb yn hoffi. Felly mae'n ddelfrydol ar gyfer hyd yn oed y tendr mwyaf a llenwadau cain. Gallwch goginio pasteiod gyda hallt miniog caws, wyau a llysiau gwyrdd, cig, madarch, tatws stwnsh, pys, reis ac unrhyw llenwi arall. Bydd y canlyniad yn sicr os gwelwch yn dda, gan fod y blas dominyddol yw blas y llenwad, nid burum.

Mae bywyd silff o y toes yn yr oergell

Weithiau, mae angen i symud y cacennau coginio y diwrnod nesaf. Er enghraifft, diwedd un o'r cynhwysion neu'n ymddangos fusnes brys. Yn yr achos hwn, mae yna nifer o ffyrdd o siop a fydd yn addas ar gyfer bron unrhyw toes burum.

Os ydych yn bwriadu gadael y toes burum yn yr oergell dros nos, dylino'n, brwsh gydag olew ar bob ochr. Ar gyfer storio, defnyddiwch pecynnau glân newydd, gofalwch eich bod yn sychu. Dim ond gosod y bêl toes i mewn i becyn, pierce mewn sawl man, clymu cwlwm, gan adael digon o le y tu mewn. Anfon yn yr oergell, i ffwrdd oddi wrth y rhewgell. Noder pan oeri'r burum marw - mae eu prosesau metabolaidd yn arafu, ond nid oedd yn rhoi'r gorau iddi. Beth mae'n ei olygu? Ac mae'r ffaith bod y diwrnod nesaf byddech yn ei gael allan o'r oergell mwy com nag ei anfon yno y diwrnod cynt.

Flaky toes burum (a brynwyd)

Ar gyfer siŵr eich bod yn talu sylw at y toes wedi rhewi. Ac os ydych chi wedi ceisio coginio ohono, gallem wneud yn siŵr ei fod yn cael ymddwyn yn dda: Mae gan plastigrwydd, rhwysg, yn tyfu yn gryf ac yn gwrando. O ganlyniad, nid yw elfennau o'r rhewgell prawf ddim yn niweidio? Yr ateb i'r cwestiwn o faint yn cael ei storio toes burum yn yr oergell ar dymheredd is na sero, wedi'i ysgrifennu ar y pecyn: yr isaf y radd, y tymor hwy. Freeze Deep caniatáu i chi storio y cynnyrch am chwe mis neu fwy.

A yw'n bosibl i ailadrodd hyn yn y cartref? Mae'r ateb yn gadarnhaol, ond peidiwch ag anghofio nad yw toes burum ail-rewi yn gallu. Prynu pecyn o'r maint hwn, y gellir ei ddefnyddio ar y tro.

Sut i gadw toes burum am amser hir?

Os ydych yn argyhoeddedig fod am un noson gyda'ch dim byd o'i le yn wag, efallai y bydd gennych gwestiwn: faint sy'n cael ei storio toes burum yn yr oergell heb golli ansawdd? Nid yw arbenigwyr yn argymell i ymestyn bywyd silff am amser hir. Yn y rhan fwyaf achosion brys yn well i'r balconi. Yn y naill achos, plygwch y toes mewn padell ddofn, gan adael o leiaf hanner y cyfaint rhad ac am ddim. Byddwch yn siwr i orchuddio â chaead neu ffoil. Peidiwch â rhoi pwysau - neu does sur. mynediad Awyr Mae angen diwylliant burum byw.

Cadwch y toes yn yr oergell all fod yn fwy na thri diwrnod. Cymysgwch yn dda cyn ei ddefnyddio.

A allaf ddefnyddio y rhewgell?

Fel y gwelwch o'r profiad o weithgynhyrchwyr lled-cynnyrch gorffenedig, nid rhewi yn gwneud drwg i'r cynnyrch. Paratowch y toes o'r cynhwysion, pob un ohonynt yn cario tymheredd rhewi yn eithaf normal.

Rydych eisoes yn gwybod os gallwch chi gadw'r toes burum yn yr oergell a sut i wneud hynny. Nawr yn ystyried y nodweddion hynod o rewi.

Rholiwch y toes i mewn i gronfa ddŵr. pentwr trwchus dros haen o ffilm bwytadwy, wasgu'r bysedd i osgoi swigod. Rholiwch y toes i mewn i gofrestr, lapio mewn haen ffilm. Anfon yn y rhewgell. A beth am y mynediad i awyr? Ar dymereddau islaw 0 ° ^C, y prosesau biolegol yn straen burum i ben, felly nid oes angen ocsigen. Ond pan ddadmer yn angenrheidiol i ganiatáu i'r toes i anadlu.

dadmer

Os ydych yn gweithio gyda'i toes rhewi ei hun, peidiwch â disgwyl y gallwch ei roi ar y bwrdd, ac ychydig oriau i ddechrau modelu. Mae'r broses o dadmer y prawf cartref yn wahanol i weithio gyda nwyddau lled-gorffenedig. Cynyddu tymheredd yn raddol, rhoi "deffro" ei fod yn yr oergell, dim ond wedyn yn tynnu. I ddadmer y toes sydd ei angen ar dymheredd ystafell, mewn man lle nad oes unrhyw ddrafftiau neu oleuadau ormodol.

Pan fydd y toes yn cael ei ddadmer, dylino'n eto, ei orchuddio â lliain a gadael i ennill nerth yn y gwres. cacennau blasus gwasanaethu fel y prawf gorau o'r ffaith nad oes unrhyw tymheredd plus-isel, neu hyd yn oed yn negyddol yn niweidiol. Y prif beth - i ddilyn y rheolau syml.