Ffrwythau Hydref. ffrwythau hydref a llysiau tymhorol

Dwyn llwynog coch, daeth yn disgyn yn hyderus yn ei ben ei hun. dyddiau heulog yn cael eu disodli gan glaw drizzling a rhew. Ond mae yr adeg hon o'r flwyddyn yn rhywbeth arbennig. Hydref, fel Croesawydd da yn rhoi ar y bwrdd dim ond y gorau, aeddfed a blasus. Mae'n amser i roi sylw i amrywiaeth o ffrwythau a llysiau hydref, gan edrych ar y farchnad fwyd. overexposed ychydig ar gyfer ciwcymbr a thomatos haf paled mewn i insignificance, ildio i gynnyrch llachar ac yn persawrus. Rydym yn cynnig i chi restr o ffrwythau a llysiau y mae angen i chi roi cynnig nawr.

gwins

ffrwythau Golden, siâp fel gellygen, ond nid oes rhaid i'r blas unrhyw beth i'w wneud ag ef, ddynoliaeth wedi bod yn hysbys ers cyn cof. Mae hyn yn ffrwyth yr hydref llawer o fanteision, dylai'r gyfrifo ohonynt dechrau gyda arogl unigryw a meddwol. Quince arogleuon, 'ch jyst chyffwrdd gyda'i ddwylo. Gellir ei bwyta'n amrwd. Ond mae'r blas gorau yn cael ei ddatgelu yn y jam trwchus a jamiau, compot a nwyddau wedi'u pobi. gwins Anhepgor mewn prydau cig, yn enwedig gêm. Amnewid afalau tra stwffin gwydd neu hwyaden - cael blas newydd gwych.

Gellyg ac afalau

Gan gymryd i ystyriaeth, wrth gwrs, yn fathau hwyr. Nid yw cynhaeaf yr hydref o ffrwythau yn israddol i'r haf. afalau hylifol gyda chroen trwchus a mwydion gronynnog cael blas darten a blas cyfoethog. Mae'r rhain yn cynnwys pob math o Antonovka a Anis (llwyd a phinc), Reinette, Sinap, Cof Michurina, Spartacus, ac ati Eu prif nodwedd - .. gallu storio da. Gall Cynhaeaf yn hawdd gorwedd cyn y Flwyddyn Newydd.

mathau gellyg hydref aeddfedu ym mis Medi a mis Hydref. Ar ôl casglu gallu eu cael ei storio am fis neu fwy. Ffrwythau mewn da fel ffres neu mewn tun (jamiau, diodydd ffrwythau), wedi'u coginio (cacennau, pwdinau ayyb), Sych. Os oes gennych eich gardd eich hun, y cynhaeaf gorau i aeddfedrwydd llawn, felly bydd yn cael ei storio am gyfnod hwy. Mae'r mathau hydref mwyaf poblogaidd gellyg: Bere (melyn a Moscow), ddewines, Cynhadledd, Muscovite, Hydref mawr.

Persimmon

enw Cyfieithwyd swnio fel "bwyd y duwiau." Persimmon, yn ogystal â ffrwythau a llysiau eraill, oren a melyn mewn lliw, yn cynnwys llawer o caroten a asid asgorbig. Gyda prynu ar frys nad ydych dylai. Mae'r ffrwyth cyntaf yn debygol o fod â blas astringent. Arhoswch, pan fydd y brif ffrwd cynnyrch. Fodd bynnag, os ydych eisoes yn prynu Persimmon, gallwch ddefnyddio hen ac yn profi dull - rhewi. Neu gadewch i'r ffrwythau disgyn i baratoi jamiau a chyffeithiau.

ffigys

ffrwythau deheuol blasus ei ddosbarthu'n eang yn y rhanbarth Môr y Canoldir, y Cawcasws, mewn rhai rhanbarthau o arfordir Môr Du. Mae ffrwyth ffigysbren yfed ffres, mewn tun neu sych. Mae'n persawrus iawn ac jamiau a chyffeithiau a gynhyrchir melys. Ffigys yn cynnwys nifer fawr o hadau bychain y tu mewn. Credir bod mwy nag un ffetws, y gorau y ffrwythau hydref. Os oes modd, mae'n well i fwynhau ei flas ffres, os na, yna mae'n amser i brynu ffrwythau wedi'u sychu yn ddiweddar.

pomgranad

ffrwythau pomgranad yn dechrau ym mis Medi. Yn Rwsia, nid yw bron yn tyfu, felly mae'r siopau hyn ffrwythau hydref yn disgyn oddi wrth y CIS - a De Cawcasws, ond yn bennaf o Ganol Asia. ffrwythau Beautiful gyda chroen a Ruby trwchus grawn yn cael eiddo gwirioneddol wyrthiol yn gwella cyflwr gwaed a chynnydd yn cynnwys haemoglobin ynddo. Yn dibynnu ar y rhanbarth, pomgranad yn amrywio yn ôl blas. Mae'r rhan fwyaf yn cael eu hystyried ffrwythau melys mewnforio o Azerbaijan, sur - o Georgia. Yfed ar ffurf ffres, yn ogystal â cheisio i ychwanegu at y cig fel saws melys a chwerw neu marinâd.

grawnwin

Arwain sgwrs am ffrwythau tymhorol, heb sôn am y grawnwin. Yn yr holl ranbarthau gwin ein gwlad a'r byd yn yr hydref yn y gwyliau gwin ifanc enwog. Mae'r gastronomeg yw'r digwyddiad rhif un. Mae'n dal i fod yn unig i ddewis yn union beth sydd orau gennych: Ffrangeg draddodiadol, Eidaleg, gwin Sbaeneg, neu, er enghraifft, diod a wnaed yn y Weriniaeth Tsiec, Hwngari, Slofacia, Georgia a Abkhazia.

Wel, gan fod y grawnwin aeddfedu ar raddfa fawr, ac yna ar y silffoedd farchnad gallwch ddod o hyd llawer o fathau o ffres. Nawr mae'n yw'r gorau, blasus ac yn fforddiadwy. Wrth gwrs, gyda digonedd o gnydau haf a gwyrdd llachar yn anodd ei rhagorwch ar eich. Fodd bynnag, mae ffrwythau a llysiau hydref yn waeth. Ar ben hynny, mae'r cynnyrch o rhai ohonynt bob amser yn aros gyda golwg arbennig. Rhestrwch yr holl anodd ddigon, gadewch i ni siarad am y rhan fwyaf, y mwyaf diddorol.

Pwmpen a moron

Frenhines Goch yr hydref - pwmpenni a moron. Oramcangyfrif ni all y defnyddioldeb llysiau hyn fod. Fel hyfforddwr ar gyfer Sinderela, cicaion rhesog enfawr yn mhob cornel o'r ardd, amsugno y pelydrau cynnes olaf yr haul ac yn casglu fitaminau. Llysiau dda fel ffres (ee, ar gyfer sudd) a stiwio, wedi'u berwi, ffrio neu bobi. Moron hefyd yn faethlon iawn ac yn ddefnyddiol iawn, felly hebddo ni allwch ei wneud. Ohono gallwch baratoi salad, crensiog, reis blasus, cacennau, myffins a mwy.

brenhines y caeau

Corn ar y cobyn gyda rhesi taclus o grawn aur yn hardd ynddynt eu hunain. Y prif màs y cnwd yng nghanol yr hydref. Rwy'n siwr llawer o arogl cyfarwydd blentyn o ŷd wedi'i ferwi,-iro'n dda gyda menyn ac a'i taenellodd gyda halen. blas gwych a chytgord absoliwt o flas. Fodd bynnag, gallwch roi cynnig ar opsiynau eraill ar gyfer coginio - grilio, yn y ffwrn, ei ychwanegu at gawl a phrif gyrsiau. Mae unigryw o ŷd bod ei grawn yn cynnwys gronynnau o aur.

Heb bresych yn fy mywyd yn wag!

Brocoli, ysgewyll, savoy, blodfresych, Beijing, bresych kohlrabi a thraddodiadol - pob math o fresych, trin yn ein gerddi. Mae'r budd-daliadau a phwysigrwydd llysiau am gyfnod hir yn dweud y cyfan. Dim ond yn parhau i fod yn ychwanegu bod yr hydref - mae'n bryd ar gyfer y bresych. Zagotovte ei dyfodol, ar ôl yr holl gynnyrch biclo yn ffynhonnell naturiol o fitaminau gwerthfawr yn y gaeaf.

cennin

Yn ein lledredau, nid yw planhigyn hwn mor boblogaidd fel dramor eto. Yn y cyfamser coesynnau cennin yn cael eiddo diddorol a defnyddiol. Yn ystod storio mewn coesyn mwy o faint gwyn tewychu o fitamin C. Yn ogystal, ar gyfer llysiau nodweddiadol feddalach a blas llai miniog, o'i gymharu â winwns. Ohono gallwch coginio cawl sbeislyd. Ceisiwch ychwanegu'r cennin mewn prydau llysiau (cawl, stiw) - mae'n broffidiol iawn i bwysleisio eu blas.