Os ydych yn cymryd rhan wrth lunio'r y fwydlen ar gyfer y bwrdd gwyliau ac edrych am bryd o fwyd poeth, a fydd yn boblogaidd ymysg y gwesteion, gofalwch eich bod yn talu sylw at y cig yn Ffrangeg gyda thatws a thomatos. Yn yr erthygl hon, rydym yn cynnig i chi a nodir ei dechnoleg baratoi. Cytuno, gall ychydig iawn o bobl yn aros ddifater blasus sleisys o gig eidion, porc neu gyw iâr, wedi'u pobi gyda llysiau blasus. Mae caws crwst cochion roi'r trin i eich edrych yn hardd ac yn yr ŵyl.
Sut i goginio cig blasus yn Ffrangeg gyda thatws a thomatos
Ar gyfer cyfran fawr o'r cymryd bwyd:
- 700 g porc meddal (ee, ceg y groth);
- 3-4 tomatos aeddfed;
- silffoedd tatws;
- bwlb nionyn mawr;
- 200 g caws caled;
- mayonnaise, llwy fwrdd o olew llysiau, halen a sbeisys ar gyfer cig.
Yn gyntaf paratoi porc. Golchwch cig, wedi'i dorri'n ddarnau a la carte a gwrthyrru da. Felly, i gael hyd yn oed mwy meddal. Sesno gyda halen, rhoi ychydig o bupur du neu sbeisys arbennig ar gyfer cig. Trefnu ar dun pobi eich bod am ychydig o olew llysiau. Winwns wedi'u torri'n gylchoedd mawr, a thomatos - tafelli. Mae angen Tatws i plicio a'u torri'n sleisys. Ar ben y darnau porc Rhowch y winwns yn gyntaf, ac yna - tomatos. Tatws - yn agos at y cig. Nawr mae angen i chi ddysgl hael gyda mayonnaise, taenu hael gyda chaws a'i roi yn y popty am 25 munud. Pobwch ar 180 0. Ar ôl hynny, trowch oddi ar y popty a gadael i'r ddysgl sefyll am chwarter awr. Cig yn Ffrangeg gyda tomatos a thatws yn barod. Gall fod yn berthnasol at y tabl ar ddysgl fawr neu yn uniongyrchol ar y silff bobi. darnau porc ddarnau ac yna coginio dysgl ochr o datws yn y ddysgl mwyaf pwysig ar eich gwyliau. Ddim yn parhau i fod yn ddifater neb.
Sut arall y gallwch chi goginio cig yn Ffrangeg gyda thatws a thomatos
Wrth gwrs, bwyd ni all gymryd porc brasterog yn cig eidion mân, cyw iâr, twrci neu unrhyw gig arall. A gallwch wneud pryd o fwyd gwych a chig. Cymerwch ar ei gyfer:
- 5 tatws a thomatos mawr 5;
- 100 go gaws wedi'i gratio;
- 300 gram o friwgig, yn well i gymryd cymysgedd o porc a chig eidion;
- nionyn bwlb a cwpl ewin o arlleg;
- 70 g mayonnaise, gall fod yn fwy, yn cael ei arwain gan eich blas hun;
- ychydig o halen, sbeisys ac olew llysiau.
Cig yn Ffrangeg (gellir lluniau i'w gweld ar y dde), a baratowyd yn ôl y rysáit, byddwch yn cael feddal iawn ac yn llawn sudd, oherwydd ein bod yn defnyddio'r stwffin. Yn gyntaf, yn mwynhau llysiau: tatws, yn lân ac yn berwi tan hanner, torrwch y nionyn giwbiau bach ac ychwanegu at y cig comminuted, sesno gyda halen a ychwanegwch y sbeisys. grât Caws. cloron Cool, dorri'n sleisys 1cm o drwch. Rhaid eu rhoi ar y sosban (iro'r ychydig bach o olew). Ar ôl y top i roi ar mwg o domato, yna llwy de briwgig. Nawr iro'r ddysgl gyda mayonnaise, Ychwanega gaws. Pobwch y cig yn Ffrangeg gyda thatws a thomatos sydd eu hangen am hanner awr ar 180-200 gradd. Wedi addurno gyda lawntiau a gwasanaethu. Nawr eich bod wedi dau rysáit gwych poeth, ni fyddwch yn trafferthu gan y cwestiwn o beth i'w cyflwyno i'r bwrdd gwyliau.