Pwdin gwaed: y manteision a'r niwed, ryseitiau yn y cartref

pwdin gwaed, y manteision a'r niwed y mae wedi bod yn hysbys ar gyfer nifer o ganrifoedd yn ôl, yn dal i gael ei baratoi yn unol â'r hen ryseitiau. Mae ei werth am y blas rhagorol a chyfansoddiad unigryw. Y sail ar gyfer ei gynhyrchu yn gig a gwaed ffres. Gall yr holl gynhwysion eraill yn amrywio yn dibynnu ar y rysáit.

Mae cyfansoddiad ac ynni cynnwys y cynnyrch

pwdin gwaed, y manteision a'r niwed a achosir gan chynnwys uchel o fitaminau ac elfennau hybrin, yn ffynhonnell dda o brotein cyflawn ac asidau amino hanfodol. Ynddo ceir valine ddigon, tryptoffan, lysin a histidine.

Mae hefyd yn llawn fitaminau D, PP a B. Mae cyfansoddiad y selsig gwaed yn cynnwys llawer iawn o sodiwm, ffosfforws, calsiwm, magnesiwm, potasiwm, sinc, manganîs a haearn. Calorïau 100 gram o'r cynnyrch hwn yw 379 Kcal.

pwdin gwaed: y manteision

A'r niwed ac eiddo gwerthfawr y cynnyrch oherwydd ei gyfansoddiad unigryw. Mae'n helpu'r corff i adfer yn fuan ar ôl cael cemotherapi. Felly, argymhellir i ddefnyddio yn rheolaidd i gleifion canser.

pwdin gwaed yn llawn fitaminau a mwynau i gynnal system nerfol yn iach. Mae cynnwys uchel o asidau amino protein a gwneud cynnyrch hwn yn rhan anhepgor o ddeiet athletwyr proffesiynol a phobl sy'n ymwneud â llafur corfforol trwm. Yn ogystal, krovyanke presenoldeb crynodiadau uchel o haearn, gan ei fod yn ddymunol i gynnwys yn y ddewislen y rhai sy'n dioddef o anemia. Mae hyn yn gwella nodweddion ansawdd cynnyrch celloedd coch y gwaed, normaleiddio metaboledd ac y iachau clwyf gyflym.

Pwy na ddylai ddefnyddio'r cynnyrch hwn?

Fel gydag unrhyw fwyd arall, selsig gwaed, y da a'r niwed a ddisgrifir yn erthygl heddiw, mae ganddo rai gwrtharwyddion. Mae'n eithaf uchel mewn calorïau, felly dylid ei heithrio o'r deiet o bobl sy'n dioddef o ordewdra. Yn ogystal, gall defnydd rheolaidd o'r cynnyrch hwn yn achosi ymddangosiad oedema a datblygu atherosglerosis.

drin workpiece yn wael yn aml yn arwain at helminthiasis. Gall defnydd rhy aml o'r cynnyrch hwn yn arwain at newidiadau yng nghyfansoddiad y gwaed a chynyddu ei gludedd. Felly, dylid ei hepgor o'r diet pobl oedrannus dueddol o ceuladau gwaed.

cyfarwyddiadau coginio

I wneud selsig o'r fath, nid oes angen i ddefnyddio gwaed ffres. Os oes angen, gall cynhwysyn hwn fod yn eithaf hawdd i gymryd lle y albumin bwyd sych. Mae'n sylwedd powdr sydd i'w wanhau gyda dŵr. Efallai albwmin yn cael ei storio mewn lle sych am tua thair blynedd.

I gynhyrchion gorffenedig yn cael ei sychu i fyny, nid ydynt yn dod yn y tywydd-guro, ar ôl ei goginio ar eu wyneb rwbio gydag unrhyw olew llysiau. Gall Diolch i hyn camau syml nid yn unig yn cynnal ymddangosiad deniadol y cynnyrch, ond hefyd i ddiogelu rhag bacteria.

Cadw casinau naturiol, gallwch ddefnyddio halen cyffredin. Fe'i dusted cynnyrch yn cael ei roi mewn cynhwysydd wedi'i selio yn yr oergell a chael gwared. Perfedd ei storio yn y fath fodd, mewn ychydig fisoedd yn parhau i fod yn gryf ac yn wydn.

Gall gweddillion gwaed yn cael ei roi yn y rhewgell. Yno, gellir eu storio am flwyddyn. Nid yw gwaed dadmer yn colli ei flas ac mae'n addas ar gyfer defnydd pellach.

I gynnyrch bobi wedi dod crwst brown crimp cyn mynd i mewn i'r ffwrn ei wyneb taenu gydag ychydig bach o fenyn.

Krovyanka adref gyda gwenith yr hydd: set o gynhwysion

Dysgl wedi'i goginio gan y dechnoleg-a ddisgrifir isod, mae flavorful iawn, swmpus a blasus. Mae'n cael ei wasanaethu, nid yn unig yn yr oerfel, ond yn boeth. Fel gyda phrif gwrs yn aml yn defnyddio tatws wedi'u berwi neu lysiau pob. Ers y krovyanki rysáit yn awgrymu presenoldeb rhai cynhyrchion, mae angen o flaen llaw i fynd i'r farchnad a phrynu popeth rydych ei angen. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• Mae tri litr o waed mochyn.
• Hanner cilogram o fraster.
• Pedwar wyau.
• Hanner kilo o wenith yr hydd.
• Mae deg metr o coluddion moch.
• Hanner litr o laeth.

Felly byddwch yn cael pwdin gwaed blasus wirioneddol yn y cartref, mae angen i chi gymryd gofal sydd gennych wrth law yn ymddangos ychydig o halen, garlleg a phupur du. Mae'r cydrannau yn rhoi arogl a blas dymunol y ddysgl. Yn ogystal, bydd angen i chi ychydig bach o fraster. Mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer iro.

Disgrifiad o'r broses

Cyn i chi wneud selsig gwaed cartref, mae angen i ffrio cig moch. Mae wedi ei dorri'n giwbiau bach, daenu ar sosban a diferu. Pan braster wedi brownio, mae'n cael ei gyfuno â berwi nes gwenith yr hydd wedi'u coginio a gwaed mochyn. cyfanswm pwysau'r pierce wyau amrwd ac arllwys yn y llaeth. Mae'r holl halen, pupur, profiadol gyda garlleg mâl a chymysgwch yn dda.

Felly paratoi'n cael ei ledaenu yn y coluddyn cyn-briwgig brwsio a golchi, un pen sy'n cael ei glymu gyda llinyn. Mae'r cynnyrch lled-gorffenedig gan arwain ei osod mewn sosban o ddŵr oer ac yn dod i ferwi. Fragu pwdin gwaed yn y cartref i fudferwi am ddeng munud. Ar ôl hynny, cafodd ei dynnu oddi ar y badell a'u gosod ar yr hambwrdd, gwaelod sy'n iro, ac yn eu hanfon i mewn i'r ffwrn. cynnyrch pobi am ddau gant gradd nes yn frown euraid. Yn nodweddiadol, ni fydd hyd y broses hon yn fwy na ugain munud.

Krovyanka hufen: rhestr o gynhyrchion

Gall y dechnoleg fod yn gymharol gyflym i wneud selsig cartref blasus. Mae'r rysáit krovyanki cynnwys defnyddio cynhwysion cost syml, y gellir eu prynu mewn unrhyw siop neu farchnad. I greu pryd hwn bydd angen:

• Mae litr o waed ffres.
• 350 gram o borc.
• Mae pwys o fraster.
• sbectol cwpl o wenith yr hydd.
• Dau winwns.
• Llwy fwrdd o finegr.
• Mae dau gant o gram o hufen.

dilyniant o gamau gweithredu

Ar y cam cyntaf dylai fynd i'r afael lard. Mae wedi ei dorri'n ddarnau a'i ffrio mawr mewn padell. Brownio taeniad braster mewn tanc ar wahân ac yn cynhesu gydag olew a anfonwyd nionyn wedi'i dorri'n fân a'i ffrio.

Washed braster porc a oeri i lawr bwa falu gyda mincer. Mae'r gwaed yn ffres briwgig gan arwain ei arllwys, yn gysylltiedig yn flaenorol i'r finegr. Mae hefyd yn anfon yr hufen a'r friwsionllyd, ond gwenith yr hydd nid berwi. yn gymysg y cyfan yn dda, sesno â halen, clof, nytmeg a phupur du.

Ffurfiwyd yn ddigon hylif stwffio coluddyn drin ymlaen llaw briwgig Pierce nhw a drochi mewn dŵr berw. Ar ôl tua 50 munud, selsig gwaed porc, a hufen o wenith yr hydd yn gwbl barod i'w ddefnyddio.