Sut i phicl bresych gyda phupurau gloch?

Cadw Hafan - beth allai fod yn manylaf? Sut i agor jar o gaeaf blasus gyda llysiau wedi'u piclo, compot melys neu jam persawrus. Ond, yn anffodus, mae'n well gan lawer i brynu cynhyrchion parod. I adfywio'r hen draddodiadau ac i arallgyfeirio y tabl nwyddau cartref, rydym yn cynnig i siarad am sut i phicl bresych gyda phupur.

Pupurau wedi'u stwffio gyda bresych, piclo

Mae hwn yn un wag Bwlgareg ymgorfforiad pupur ar gyfer y gaeaf. Dewis llenwad o lysiau, gallwch gael hyd yn oed ac yn grensiog bresych blasus. Felly, byddwn yn paratoi y gloch pupur piclo, wedi'u stwffio gyda bresych. I ddechrau, golchi llysiau a glanhau'r hadau o'r pupur. Sut i wneud hynny yn gyflym ac yn hawdd? I gael gwared ar yr hadau o'r pupur, mae angen i wthio'r coesyn i mewn, ac yna dynnu allan. olion hadau yn ysgwyd ac yn golchi â dŵr. Nawr shinkuem bresych mor denau â phosibl. Moron a chlirio'r tri drwy ddefnyddio gratiwr, garlleg ac wedi'u torri'n fân. Mae faint o gynhwysion yn cymryd ar eich pen eich hun. Ond bydd tua un pen gyfrwng bresych angen un foronen fawr a 2-3 ewin o arlleg. Mae hyn yn 3 cilogram o bupur. Nesaf, cymysgwch y tri etholwyr y llenwad. Puro pupur hir blanshiruem mewn dŵr berw. Dylai ddod yn llai elastig, ond nid yn feddal. Yna, tynnu dŵr a rhoi pupur oeri. Pan mae'n dod yn oer, yn gorwedd y tu mewn i'r llenwi bresych, ychydig o'i creiddiol. Dylid Peppers cael eu llenwi dynn. Nawr gadewch cêl farinadu gyda pupur melys. Rydym yn eu rhoi mewn jariau mawr a pharatoi marinâd. Mewn sosban arllwys litr o ddŵr, rhoi yn ei 2 lwy fawr o halen, cwpan o siwgr, hanner cwpan o lysiau a gwydraid o olew finegr. berwi marinad a'i arllwys dros y pupurau wedi'u stwffio gyda bresych. Byddai hyn swm yn ddigon i lenwi'r jar 3-litr. sterileiddio banciau Bellach ac dorchi eu caeadau. Gadewch i oeri i lawr, lapio blanced, ac wedyn anfon mewn lle oer. Dyma sut i phicl bresych gyda phupur i gaeaf at y bwrdd byrbryd ardderchog.

stwffin flavorful

I roi hyn sbeis dysgl, gallwch ychwanegu gwreiddiau persawrus neu berlysiau. Addas ar gyfer marinadu pupurau o unrhyw liw. Felly, yn cymryd pupur a'i buro o'r hadau a'r coesyn. Yna, ychydig o halen y tu mewn ac yn ei adael ar y bwrdd ar gyfer y noson, agoriad i lawr. Bydd bresych picl gyda phuprynnau gloch fydd y diwrnod nesaf. Nesaf, paratoi'r stwffin. Shinkuem gynnil bresych, moron wedi'u gratio tri, torri'n fân y gwreiddyn seleri a phersli. Mae pob cymysgedd a halen i flasu. Mae'r rysáit piclo bresych pupur yn wahanol gwreiddioldeb penodol. Nawr rydym yn gosod y stwffin i mewn i bob pupur a chau'r moron cylch twll. Os oes modd, mae angen i lapio fyny bob sbeis yn y dail seleri. eu rhoi mewn jar agoriadau i fyny. Gellir ei osod ar ben y dail o cwrens neu geirios. Mae'n dal i fod yn unig i arllwys y marinâd dros y banciau. Mae'n cael ei baratoi gan y rysáit canlynol. Berwch 6 litr o ddŵr, 2 litr o finegr, 500 gram o halen, grawn pupur a deilen bae. Dylai bresych picl gyda phupurau gloch fod mewn lle oer.