Sut i goginio y beets i gadw ei briodweddau

Mae unrhyw cegin fodern yn gyflawn heb lysiau fath fel beets. Mae wedi blas da a nodweddion defnyddiol oherwydd ei fod yn cynnwys fitaminau, mwynau, asid asgorbig, caroten, alcaloidau ac elfennau eraill. Ar yr un alcaloidau yn helpu i gryfhau capilarïau, mae'r cymathu o'r proteinau corff a'r dadansoddiad o fraster, lefelau colesterol yn y gwaed is. Mae angen i chi wybod sut i briodol choginio'r beets, felly mae'n goroesi holl elfennau hyn. Sylwch fod, yn bresennol yn y llysiau fitamin U yn cael ei glynodd ar dymheredd uchel, felly cadw waeth pa fath o driniaeth.

Betys yn ddefnyddiol mewn unrhyw ffordd, yn ffres ac wedi'u berwi, piclo neu wedi'u stiwio. Fel arfer, mae'n cael ei baratoi o amrywiaeth o saladau, borscht, a hash betys. Er gwaethaf y ffaith bod y cnwd llysiau sydd â'r gallu i gynnal eu heiddo ar ôl eu coginio, mae'n argymell i ddilyn rhai rheolau ynghylch sut i goginio beets. Felly, yr angen i goginio'r llysiau ar wahân i'r cynhyrchion eraill mewn dŵr heb halen. Felly gall beets yn cael ei baratoi mewn padell, stemar neu popty microdon.

Yn gyntaf bydd angen beets golchi da. Nid oedd y gwreiddiau y toriad yn angenrheidiol, fel gyda'r sudd yn gallu llifo allan a maetholion. Llysiau yn cael ei roi i mewn i ddŵr berwedig, coginio fod hyd at awr, yn dibynnu ar y maint. Ar ôl iddo gael ei drochi mewn dŵr rhew i'w gwneud yn haws i'w plicio. Rhaid cofio bod i ychwanegu dŵr yn ystod coginio yn angenrheidiol yn unig yn oer. Ac nid i betys wedi colli ei liw yn y dŵr yn ychwanegu ychydig o llwy fwrdd o finegr.

Cyn Berwch y beets yn y microdon, mae angen i olchi a'i roi yn seloffen. Coginiwch ar bŵer uchel am ugain munud.

Dylai cnydau llysiau wedi'u coginio yn cael ei storio mewn nad lle oer fwy na dau ddiwrnod, neu fel arall mae'n sudd wag ac yn colli gwerth maethol.

Dylech wybod bod y mwyaf blasus yn cael ei ystyried beets ifanc petryal. Ar gyfer borsch llysiau sy'n cael ei dorri yn ail cylchoedd coch a gwyn dethol.

Mae'n angenrheidiol i gofio sut i goginio y beets iawn, gan ei fod yn effeithio nid yn unig ei flas, ond hefyd gwarchod eiddo defnyddiol. Pryd y dylid dŵr coginio fod ychydig yn i dalu am llysiau a betys ei hun - stiw gyda'r caead ar gau. Ers ocsigen yn effeithio'n andwyol ar y presennol mewn llysiau fitamin C, yn syml dinistrio hi. Dylai archwiliad gwraidd Parodrwydd trwy tyllu gyda chyllell, gyda llysiau wedi'u coginio fod yn feddal.

Gyda chymorth y gwraidd yn ddefnyddiol hefyd drin llawer o afiechydon, ond mae angen i ni wybod a chofio sut i goginio y beets mwyn cyflawni effaith triniaeth gadarnhaol. Ar gyfer y driniaeth ei ddefnyddio fel cawl a sudd ddefnyddiol mewn clefydau y gwddf, y galon a'r pibellau gwaed, iau, llwybr gastroberfeddol, yn ogystal â anemia. Mae'n cael effaith spasmolytic, yn gwella golwg, a ddefnyddir i drin clefydau anadlol. Fodd bynnag, dylid cadw mewn cof nad argymhellir i yfed sudd ffres mewn symiau mawr, gall gael effaith negyddol ar gyflwr eu hiechyd. sudd o'r fath yn cynnwys gallu coma hyd yn oed yn privesiti sylweddau anweddol. Cyn eu defnyddio, mae'n rhaid iddo sefyll mewn lle tywyll cwpl o oriau.

Rhybudd cynghorir i ddefnyddio'r betys i'r rhai sy'n dioddef osteroporozom, gastritis, diabetes, clefyd y garreg yn yr aren a aflonyddwch metabolig yn y corff. Hefyd, ni ellir ei gyfuno â diodydd carbonedig a sudd asidig.

Felly, i wybod sut i goginio beets, rhaid i chi gofio ychydig o reolau syml. Os ydynt yn cadw, nid gallwch ond ei gael cynnyrch blasus, ond hefyd i gyfoethogi eich corff llawer o faetholion a mwynau.